zdravo. Danas pripremam šljive za zimu u banci od 3 litre bez sterilizacije, bez sjemena. Moje kosti su dobro iza, pa sam odlučio podijeliti plod na pola i ukloniti kosti.
Da je piće bio više ukusniji i bogati, onda sam stavio veliki sudoper. Količina šećera ovisi o tome kako imate kiseli voće. Imam ih gusti, pa u procesu kuhanja nije urušen, i ostanite cijeli broj.
Zimi se ove polovine šljive mogu poslužiti kao desert, pripremiti ih u žele i ukrašavanje pečenja. Odvodna sorta može se koristiti sve.
Prednost kuhanja kompota iz odvoda bez sterilizacije je da voće ostaju cijeli. Pored ukusa, možete dodati bobice ili voće, naranču, limun, grančice mente.
Sastojci
Dijelovi: 1
Korake
1 sat. 10 minuta.
Oprati 3 litre banke i bacite ključaću vodu, operite šljive.
Uklonite se od isušivanja kosti kosti na pola. Ispuniti teglu.
Poletite kipuću vodu, pažljivo tako da banka ne pukla.
Poklopac tiho kipuće vode i poklopac, ostavi 1 sat na stolu.
Spajamo se kompot u loncu, stavljajući poklopac rupama. Pokriti poklopac željeznog željeza.
Priprema sirupa dodavanjem šećera u vodu, ona se već uspjela osušiti u ugodnu "jagodu" boju. Stavio sam vatru i pustio me da prokuham, vreli 3 minute od dna ključanja.
Šljive se sipaju na vrh i preživeći poklopac.
Pretvorim banku i omotavam, odlazim na jedan dan. Zatim uklonite pohranu, ne zaboravite vratiti teglu u uobičajeni položaj.
Možete pohraniti i u stanu i u podrumu, na balkonu ili hladnom ostavu. Sva uspješna praznina!