Soli korijenje sa sirćetom 9% i bez

Cornishone - nije izazvao mali krastavac, dugačak do 4 cm. U članku razmislite o tome kako pripremiti ukorijeniti se u mariniranim zimi sa sirćetom. Ispričajte pravila za pripremu povrća i tare. S obzirom na osobitosti konzerviranja, možete marirati povrće u predloženim receptima.

Soli korijenje sa sirćetom 9% i bez

Hrskavi korntihoni upotpunit će bilo koji svečani stol

Očuvanje karakteristika

Kornishon Canning razlikuje se od mariniranja običnih krastavca:

  1. Prije početka marina, namočite 2 sata, nema više.
  2. Operite meku spužvu, oni imaju nježnu kožu.
  3. Repovi se ne reže.
  4. Dođite do zime sa stolnim sirćetom.
  5. Ne koristite limun i suštinu.
  6. Prevrtati se u male banke (0,5 - 1 l.).

Ako nemate korijen korijena, možete koristiti druge vrste povrća. Krastavci s limunskom kiselinom umjesto sirćeta stekli su izvrsno ako ih usmjeri u male banke.

Pravila za pripremu krastavaca i tenkova

Upoznao sam se sa osobitostima Kornishona Twist-a, recite mi kako pripremiti kontejner i krastavce u marinenciju:

  1. Donesite povrće, uklonite cvijeće i repove.
  2. Operite ispod dizalice, upijajte u zdjelici hladnom vodom 2 sata.
  3. Kontejner izaberite do 1 l.
  4. Isperite, sterilizirajte preko trajekta 7 min.
  5. Navlake prokuha 3 min.

Izračunajte broj ambalaže na predloženom tablicom

Zapremina banaka u litarimaBroj ukorenika na PC-ovima
0,530 - 40
0,7540 - 50
jedan60 - 70

Recepti Ocrtajte za zimu sa korijenima

Spremni krastavci i tenkovi, razmislite o opcijama pjevanja zimi.

Slabo slano bez sirćeta

Slabo slani korijeni bez sirćeta nije štetan za jelo djece. Pripremite se na predloženom receptu.

Sastojci:

  • 2 kg krastavca;
  • Lavra, trešnja, ribizla - 3 kom.;
  • Pepljani grašak crne - 8 kom.;
  • ½ korijen olovke Khrena;
  • Green Hrenadish - 2 kom.;
  • Glava sa češnjakom;
  • Dvije kipere.

Za sariku:

  • 1 L. voda;
  • 1.5 Članak. L. Sololi.

Uputstvo:

  1. Operite komponente.
  2. Stavite sloj zelenila i lišće.
  3. Sloj - Cornishons sa belim lukom.
  4. Na katu - Khrena list.
  5. Swariteate slad, ohladi se, napuni.
  6. Ostavite jedan i pol danima ispod poklopca.
  7. Spin se pohranjuje u hladnjak.

Soli korijenje sa sirćetom 9% i bez

Malosol krastavci savršeno su u kombinaciji sa svježim zelenilom

Ako vaša porodica ima djecu, konzerviraju krastavce sa crvenom ribizlom - opcija vrijedna pažnje. To nije samo ukusno, već i vrlo koristan radnični komad, preporučujemo pokušaj.

Hrskava sa sirćetom, kao u trgovini

Ne gledati u trgovinu, pripremite se hrskavi krastavci prema opisanom receptu.

Sastojci:

  • Cornishons - 2-3 kg;
  • Češnjak - 6 zuba;
  • Sjemenke senfa i koljanja - 3 h. L.

Za Marinadu:

  • 1 L. voda;
  • 6 komada. crni biber;
  • 2 laurel listova;
  • 2 st. L. soli;
  • 4 st. L. Sahara;
  • 4 st. L. sirće.

Uputstvo:

  1. U Tari stavite krpu od belog luka, 0,5 h. L. Senf, sjemenke Dill-a.
  2. Swarge Wracle sa lovorovim lišćem, biberom, šećerom pijeskom, soli.
  3. Na kraju, sipajte sirće.
  4. Napunite povrće vrućom slanom otokom, sterilizirajte 20 minuta.
  5. Spin, okrenite poklopac, ulog.

Krastavci su ukusni, kao iz trgovine. Prijatno!

Kalorija:

100 g - 20 kcal.

Jednostavan recept sa 9 posto sirćeta

Jednostavan recept za ukorijeni sa sirćetom.

Sastojci (0,5 l. voda):

  • 1 kg korijena;
  • 1 umjetnost. L. soli;
  • 0,5 čaša sirćeta;
  • ½ Gorky biber;
  • ½ Glave sa češnjakom.

Uputstvo:

  1. Češnjak izrezuju svoje kriške, stavi na dno.
  2. Krastavci stare.
  3. Zavari marinadu, sipaju povrće.
  4. Stavite za sterilizaciju u loncu.
  5. Stavite rešetku na dno.
  6. Sterilizirajte 10 min.
  7. Slod, ohladi obrnuto.

Kalorija:

100 g - 20 kcal.

Pogledajte video, kako mariti granirati krastavce.

Sa senfom

Pikantno i mirisno jelo sa senfom.

Sastojci:

  • Cornishons - 1 kg;
  • Senf suhi 2,5 st. L.;
  • Slana velika - 1 st. L.;
  • Šećerni pijesak - 100 g;
  • Sirće 9% 100 ml.;
  • Voda - 500 ml.

Uputstvo:

  1. Čisti oticanje krastavca širi se na sterilnim bankama.
  2. Pripremite napunite šećer, sol, senf, sirće.
  3. Vruće punjenje napunite rezervoar u vrhunske krastavce.
  4. Mjesto u loncu za toplu vodu za sterilizaciju 10 - 15 minuta.
  5. Slod, cool u obrnutoj državi.

Kalorija:

po 100 g - 28, 2 kcal.

Sa limunskim kiselinom

Opisujemo korak po korak recept sa limunskom kiselinom za domaćice koji ne mogu dobrodošlicu sirće.

U rijetkim slučajevima zakovice su marinirane sa limunom.

Sastojci (po litri vode):

  • Cornishons - koliko će se uklopiti;
  • Salt - 1. st. L.;
  • Šećer - 2 st. L.;
  • Kinki Ukrop;
  • Karanfil, L / list - 1 kom. na banci;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • Limunska kiselina - 0, 5 h. L.

Uputstvo:

  1. Stavite krastavce, beli luk i začine na tegle.
  2. Prokuhajte sipajući šećerom i soli.
  3. Podignite pažljivo (pjenu) limun.
  4. Potrčaj tenkove, sterilizirajte 15 minuta.
  5. Zatvorite hermetički navlake.
  6. Cool gore naopako.

Kalorija:

po 100 g - 33 kcal.

Cimet

Originalni recept za cimet.

Sastojci (700 g marinade):

  • 1 kg krastavaca;
  • 2 st. L. 9% stol;
  • 1.5 Članak. Sal sol.

Na tegli:

  • 2 listova ribizla, trešnja, lovorica, hrena;
  • 5 peprašica za paprike;
  • Kinki Ukrop;
  • peršun grančica;
  • 1 cimet;
  • 2 karanfila;
  • 3 češnjaka očišćena zuba.

Uputstvo:

Zavari marinadu šećerom, soli, sirćetom.

  1. Za banke šire začine i krastavce.
  2. Napunite vrućom šminkanjem.
  3. Sterilizirajte 12-15 min.
  4. Zategnite poklopce, ohladite dno.

Kalorija:

po 100 g - 39,68 kcal.

Sa hrastovim listom

U stara vremena povrće su bile uređene u hrastovim bačvama. Sa hrastovim lišćem - greda za zimu u banacima od drevnih recepta.

Sastojci:

  • Cornishons - 1 kg;
  • 3 lista hrasta, trešnje, hrena;
  • 4 češnja češnjaka;
  • 5 peprašica za paprike;
  • ½ C. L. Sjemenke Dill-a;
  • 2.5 Članak. L. soli;
  • 2 st. L. Sahara;
  • 1 članak. L. sirće 9% po litri banke.

Uputstvo:

  1. Katran za uvijanje koriste sterilne, prekrivene navlake.
  2. Swariate Malt sa lišćem, kosom, soli i šećerom.
  3. Cool do 50 stepeni.
  4. Krastavci raspadaju u tenkovima.
  5. Sipajte slad, dodajte sirće pravo na teglu.
  6. Zatvorite hermetično, prebacite se.
  7. Ostavite 24 sata u toplom.
  8. Čuvati na hladnom mestu.

U rajčici ispunite

Ugodno po ukusu bit će kiseli krastavci marinirani u rajčici Fill.

Sastojci (500 ml. voda):

  • 100 g šećerne pijeska, paradajz paste;
  • ½ sol;
  • 8 komada. mirisni grašak;
  • 1 članak. L. Biljno ulje na tegljaču 750 g;
  • CUCUMBERS -1,2 kg.

Uputstvo:

  1. Pripremite ispunite sve komponente.
  2. Raširite krastavce bankama.
  3. Ispunite kompoziciju od paradajza.
  4. Sterilizirajte 10 min., Zategnite poklopce.
  5. Ohladiti naopako.

Kalorija:

100 g - 125, 5 kcal.

Sharp na mađarskom

Za amatere akutne hrane predlažemo kuhanje u mađarskom zavojnju.

Sastojci (po litri marinade):

  • 50 g soli;
  • 80 g šećera;
  • 1 list laurela, grožđa, ribizla, hrena;
  • 1 čili paprika pod jarcem;
  • 8 rudnika crne udarce;
  • Glava sa češnjakom;
  • 2 kišobran kopar;
  • 30 g sirćeta 9%.

Uputstvo:

  1. U čistom kapacitetu stavite češnjak, lišće, paprike, kopar.
  2. Vrhunsko stavljanje krastavca.
  3. Popunite 7 minuta. ključala voda.
  4. Ispustite vodu u loncu.
  5. Dodajte sol, biber, sirće, prokuhajte.
  6. Napunite ponovo, potonite.
  7. Proširite naopako, cool.

Kalorija:

100 g - 30 kcal.

Sa lukom i hrena

Predlažemo uzeti u obzir recept ukrajinske kuhinje.

Sastojci (količina se izračunava na litri):

  • Luk na rusti - 1 kom.;
  • Garlic - ½ glava;
  • Kneroch root rit - 1 h. L.;
  • Paprika Peas mirisni i crni - 5 kom.;
  • Laurel list - 2 kom.;
  • Sol - 2 h. L.;
  • Šećer - 4 h. L.;
  • Sirće - 2. L.;
  • CUCUMBERS - 30-40 kom.

Uputstvo:

  1. Butni satni satovi u vodi u vodi.
  2. Por je izrezao svoje kriške.
  3. Istražite povrće na banke.
  4. Ali dno je postavljalo začine i začine.
  5. Napunite kipućom vodom 10 minuta.
  6. Odvod u u louci.
  7. Kukajte marinadu, popunite povrće, prevrnite se, prebacite.

Kalorija:

po 100 g - 45 kcal.

Sa lukom i sirćetom krastacem na hladnom mjestu.

Sa lukom i mrkvama

Mirisno jelo sa lukom i šargarepom.

Sastojci (0,5 l. Tekućine):

  • krastavci - koliko će se uklopiti;
  • Salt - 1. st. L.;
  • Šećer - 2 st. L.;
  • Tabela 9% - 2 ST. L.;
  • Mrkva, luk - 1 kom.;
  • Sjeme Durce - 0,5 h. L.

Uputstvo:

  1. Kape sa poklopcima steriliziraju.
  2. Luk, mrkva rezane prstenove.
  3. Slojevi povrća stavite povrće.
  4. Pomesti slad sa solju, šećerom i koljem.
  5. Popunite vruće, odmah se prevrnite, prebacite, udjeli.

Kalorija:

100 g - 43 kcal.

Ako postoji puno krastavaca, pogledajte užurban video u velikom kapacitetu.

Sa gooseberry

Recept sa Gooseberry za gurman.

Sastojci (po 1 kg korijena):

  • Voda - 1 l.;
  • mirisan biber - 5 graška;
  • Lavra, list trešnje - 2 kom.;
  • List i korijen khrena - 1 kom.;
  • Salt - 2. L.;
  • Šećer - 5. st. L.;
  • Sirće - 9 st. L.

Uputstvo:

  1. Čiste komponente za stavljanje u banke.
  2. Na donjem mjestu začini, povrće sa gooseberry odozgo.
  3. Popunite kipuću vodu 15 minuta.
  4. Odvodite u loncu, dodajte sol, šećer, prokuhajte.
  5. Ispunite, zategnite poklopce, prebacite, udjeli na ploče.

Kalorija:

po 100 g - 23 kcal.

Često Postavljena Pitanja

Početni kuhari u procesu vrpca prikazuje pitanja, na primjer, kako napraviti marinirane krastavce u vrućem sirćetu. Odgovor na često postavljeno.

Nego zamijeniti sirće

Za kostime koristite blagovaonicu 9%. Nepoželjno zamijeniti ostale konzervanse.

Koje su banke bolje koristiti

Bolje rolanje u bankama 0,5 l. 0,75 L.

Ono što pokriva bolje je odabrati

Za skladištenje u podrumu bolje je odabrati spremnik sa vijčanim kapama. Pokriveni su korozijskim zaštitnim filmom.

Zapamtiti

  1. Prije očuvanja, bez krastavta 1-2 sata.
  2. Marinac Cornishone sa sirćetom 6-9%.
  3. Tara se prijavljuje sa 0,5 do 1 l.

Pročitavši članak, ostavite recenziju. Podijelite informacije sa prijateljima i prijateljima. Zapišite u knjizi važni detalji.

Soli korijenje sa sirćetom 9% i bez
Podijelite na društvenim mrežama: