Balsamički sirće je uobičajen u polju kuhanja. Dodaje se raznim jelima i mariniranim prazninama. U ovom ćete članu naći recepte sa salama balzamičkim sirćetom, upoznati se i sa opcijama punjenja goriva za njih i naučiti kako se takva vrsta sirćeta koristi u posuđama za mršavljenje.
Balsamički sirće - jedna od uobičajenih začina za salate
Ukusni recepti salata sa balzamičkim sirćetom
Balsamički sirće, zahvaljujući jedinstvenom sastavu, ima blagotvoran učinak na tijelo. Međutim, vrijednost nije samo u ovome. Zahvaljujući njemu, posuđe stekne poseban ukus i miris. Ovo se odnosi na salate koje se koriste u hrani odmah nakon kuhanja. Za jela je pogodna lojalna salata grane sa sirćetom.
Hemijski sastav balzamičkog sirćeta
Proteini
0,53%
Ugljikohidrati
11,89%
Voda
2,73%
Kalorije
88 kcal (5,62%)
Od govedine s rubulom
Posebnost ovog jela je da se poslužuje kao glavno jelo, a kao užina na stolu.
Sastojci:
350 g govedine;
Arugula - 200 g;
Rajčica (po mogućnosti cherry) - 100 g;
Soja sos - 1 h. l;
Maslinovo ulje - 1 st. l;
Balsamički tamni sirće - 0,5 h. l;
Sol po ukusu.
Koraci za pripremu:
Govedina pre-blago ventilator (ili ne u potpunosti odmrzavanje) tako da je lakše rezati.
Izrežite tanke kriške (debljina ne više od 0,5 ml). Nakon - na malim trakama.
Odabrati meso u soja sosu i 1 st. l maslinovo ulje 10 minuta.
Forex govedina na preostalom ulju negdje oko 6-7 minuta.
Formiraju porciju salate. Prvo stavite listove salate, zatim meso i narezana trešnja. Pospite na vinografiju.
Kalorija jednog porcije - 231 kcal. Saznajte ako možete dodati jabučnu sirće u salatu, umjesto balzama.
Biljna kuhana repa
Ukusna i zadovoljavajuća salata koja se pripisuje italijanskoj kuhinji. Istovremeno pripremajući jelo.
Lista prehrambenih proizvoda:
Repe - 3 srednja komada;
Maslinovo ulje - 40 g;
Sir (po mogućnosti prirodna koza) - 100 g;
Ruhula - 100 g;
Luk - 1 kom;
sol i papar za ukus;
Balsamički sirće - 1. st. L.
Sekvenciranje:
Porilica tankih pola prstenova.
Prethodno zavara repe. Izrežite na male kriške, popnite svaki komad u ulju (maslina).
Pomiješajte repe i luk, dodajte sir narezane kockicama.
Pripremite se puniteljima. Da biste to učinili, pomiješajte ono što je ostalo iz ulja, sa sirćetom, kao i sa solju i biberom.
Prodavati salatu. Sad poslužite tablici.
Kao rezultat toga, dobiva se 4 porsa. Kalorija jednog porcije - 236 kcal.
Od pileće jetre
Jelo je kuhano na ovom receptu nije korisno samo, već i vrlo zadovoljavajuće. Istovremeno, proces je najmanje napor, a rezultat će definitivno ne napustiti ravnodušne.
Komponentna lista:
Pileća jetra - 0,5 kg;
Balsamik - 4 st. L.;
Cherry paradajz - 1 šolja;
Češnjake za češnjak - 3 kom;
Maslinovo ulje - 3 st. L.;
Kremasto ulje - 1. st. L.;
Salt i crni mleumični biber - po ukusu;
Svježi peršun - greda;
Lišće salata - 4 kom.
Sekvenciranje:
Pileće jetre ispere u vodi. Uklonite film sa površine. Izrežite srednje veličine.
U tavi, toploj kremu i maslinovom ulju. Stavite svoje kriške jetre za pečenje. Pospite sol, biber. Vozite 2-3 minute, stalno miješajte.
Očistite češnjak iz ljuske. Fino reži nož. Takođe brusi zeleni peršun. Dodaj u tavu. Pržite još 1-2 minute. Zatim uklonite iz vatre.
Rajčica su dobro ispirane. Suši, presecite svako voće u dva dijela. Staviti u salanitel.
Tamo, stavite prženu jetru i zelenilo, rastrgane na nekoliko velikih komada. Gorivo s balzamičnom kiselinom, mix. Odmah nakon što možete staviti užinu po porcijama.
Posude kalorija po 100 g - 139 kcal.
Sa avokadom i balzamičnim sirćetom
Korisno i jednostavno jelo, za pripremu čija neće otići više od 15 minuta. Takav grickalica zasićuje tijelo energije za cijeli dan.
Lista prehrambenih proizvoda:
Avokado - 1 kom;
Trešnja - 6 kom;
CUCUMBERS - 1 kom;
Luk - ½ kom;
Lišće salate - 4 kom;
Slatki picker - 1 kom;
Maslinovo ulje - 3 st. L.;
Limunov sok - 0,5 h. L.;
Sol i mljeveni biber - po ukusu;
Balmik - 1 h. L.
Metoda kuhanja:
Sve zelenilo i povrće ispere u vodi. Raširite se na ručnik i osušite prirodno.
Zelena četka na velikim kriškama i stavite u posudu za salatu. Pospite limunovim sokom i penzionirajte se.
Rajčica se preseče na dva dijela svako voće. Poluk čisti ljuske i mljeve na tankih pola prstenova. Krastavci seče u kriške polukružnog oblika.
Perchini odseče dupe i ukloni sjemenke. Brusiti na tanku slamu. Autokado čisti ljuštenje, izrezati na male kvadrate. Svi biljni rezovi Dodaj u salatu. Pospite solju i mljeveni biber.
U zasebnom spremniku, mješavina za beransku kiselinu i maslinovo ulje. Sipajte smjesu u ukupnu masu. Umiješati. Jelo spremno za upotrebu.
Da biste uživali u ukusnim i korisnim salatama zimi ili jednostavno postoje kiseli krastavci, pogledajte kako pozdraviti krastavce u litnikovima litre sa sirćetom. Mali kontejner je odličan za skladištenje u skladištu.
Kalorie porcije na 100 g - 132 kcal.
Grčki, klasični recept
Grčka salata potpisuje svaku osobu. Ovo je jednostavan recept koji kombinira sastojke pogodne jedna prema drugoj, što ga čini vrlo privlačnim.
Sastojci:
Paradajz - 200 g;
Luk (crvena) - 1 kom;
Masline - 30 kom;
Feta sir - 250 g;
Slatki biber - jedan;
Krastavci - 2 kom;
Maslinovo ulje - 5 st. l;
Balsamički sirće - 1. st. l;
Zeleni (odabrati od) - 1 greda;
Sol i ostale začine i začini po potrebi.
Koraci za pripremu:
Izrežite male kriške rajčice sa krastavcima. Paprika - tanka slama, luk za pola prstena i feta sir - kvadrat.
U balzamičkom sirćetu dodajte puter, sol i ostale začine koje ste odabrali. Promiješajte komponente.
Spojite dobivene sastojke. Grčka salata na klasičnom receptu je spremna, poslužite za tablicu.
Kalorija na 100 g - 89 kcal. Jelo se priprema sa konzervansom vina. Saznajte šta zamijeniti vino sirćeto u salatu.
Luk prstenovi služe kao ukras salate
Grčki sa soja sosom
Soja sos će dati klasičnu verziju grčke salate dodatne karakteristike ukusa i začinjene note.
Lista sastojaka:
Slatka paprika (crvena i žuta) - 1 kom;
Cherry - 350 g;
Feta sir - 150 g;
jedan krastavac;
Masline - 70 g;
Balsamički sirće - 1. st. l;
Maslinovo ulje - 6 st. l;
Soja sos - 8 st. l;
sol, biber po nahođenju;
Listova salata - 100 g.
Kuhanje:
Rezati kao u gore navedenom receptu.
Za kuhanje, povežite i ulje, sirće, sol i biber, kao i dodajte soja sos. Promiješajte nastalu smjesu.
Prodavati salatu.
Calorie 100 g - 91 kcal. Pogledajte kako napraviti ulje i sirćeta salata za dolivanje.
Recept za drugu opciju pripreme:
Salata sa gljivama
Gljive čine razne grickalice i druge posuđe. Česte su i u pripremi salata, koje se dobivaju sočnim i zadovoljavajućim.
Lista prehrambenih proizvoda:
Svježi šampinjoni - 100 g;
Polovina crvene luke;
Jedan slatki biber;
Lišće salata - 100 g;
Biljno ulje - 1. st. l;
Kuhana pileća prsa - 1 kom;
Balsamički sirće - 2 st. l;
Voda - 1. st. l;
Šećer - 0,5 h. l;
Sol - prstohvat;
Senf - 1 sat. L.
Faze:
Gljive prženja na vegetacijskom ulju. Prostor i papar (po ukusu).
Donositi punjenje. Mix sirće, vode. Dodajte šećer, sol i senf. Promiješajte do homogene mase.
Slamka rezati biber i dojke, luk - pola prstenova. Listovi salata pokvari se na malim komadima.
Potraga za lišće salata, zatim povrće, pileća prsa i gljive. Napunite rezultirajuću smjesu i poslužite.
Kalorie jednog porcije - 197 kcal. Skuša u vinovom sirgu s lukom bit će odličan dodatak stolu.
Iz patlidžana
Recept salate je takođe popularan i pripremljen jednostavno.
Upoznajte se sa receptom:
Od repe iz Jamie Olivera
Salata s balzamičkim umakom i sa repama iz Jamie Olivera - neobičan recept koji će vas iznenaditi. Ali glavna stvar je karakteristike ukusa.
Proizvodi:
Rečevi - 600 g;
2 slatka mandarina;
pola snopa Tarhuna;
Kozji sir - 100 g;
Maslinovo ulje - 1 st. l;
Sol, biber - po ukusu;
Balsamički sirće - 2 st. l;
Orasi (pročišćeni) - 40 g.
Kuhanje:
Prokuhajte repe.
Iscijedite sok od jedne mandarine. Miješajte sa maslinovim uljem i sirćetom.
Ostatak mandarina rade kriške i leže u tanjuru.
Kuhane repe seče na male kvadrate. Pomiješajte ih sa punim punjenjem, dodajte mandarine, sol, biber i narezan Tarkhun.
Iznad sira i oraha odozgo.
Dijelovi kalorija - 138 kcal.
Repe su dodali različitim posuđem. Na primjer, kombinira se sa konzervansom u Boosheru. Naučite kako ukloniti kiselinu s Borschta iz sirćeta, ako ste se premjestili s količinom.
Sa škampima i avokadom
Neobična kombinacija jela čini ga privlačnim i zanimljivim.
Sastojci:
Velika veličina avokada - 2 kom;
Kuhane škampe - 350 g;
Limunov sok - 2 st. l;
Balsamički sirće - 1. st. l;
Zeleni (peršun, kopar) - za pola grede;
sol, biber po ukusu;
Maslinovo ulje - 1 h. L.
Kako kuhati:
Uklonite kosti iz avokada. Rezati pulpu iste veličine sa škampima.
Miješajte za punjenje sirćeta, soli, papra, ulje i limunovog soka.
Priključite morsku hranu sa rezanim voćem i ispunite sve smjesom. Pospite zelenilom odozgo.
Kalorija na 100 g - 160 kcal.
Sa škampima i maticama od kedra
Da biste dobili ovu opciju, uzmite prethodni recept kao osnovu. U završnoj fazi dodajte matice od cedra (50 g).
Skuša sa sirćetom, lukom i brzom uljem brzog hrane ukrasit će svečani stol, a ne gore od salate sa škampima.
Sa škampima i rubulom
Koristite i prethodni recept. Glavna razlika je zamjena zelenila na rubululi, koja se mora slomiti (ili sečiti) u male komade.
Škampi i avokado - odlična kombinacija za salatu
Od Kalmarov
Lagana, nježna kaustična salata.
Proizvodi:
3 srednje lignje;
Veliki bugarski biber;
jedna sijalica;
Masline - 25 kom;
Klinčić belog luka;
Balsamički sirće - 1. st. l;
sol, začini po ukusu;
Maslinovo ulje - 4 st. L.
Koraci za pripremu:
Rezati biber tankim prugama, lukom - pola prstenova i češnjak sitno gole. Pomiješajte ulje (2 st. l), sirće, sol i začini. Izlijte rezultirajuću masu u povrću.
Operite i očistite leševe lignje. Rezati na tanke trake.
Na preostalom maslinovom ulju, prženju lignje oko 5 minuta.
Dodajte povrće i mix.
Kalorijske porcije - 231 kcal.
Naučite kako pokupiti haringu sa sirćetom i lukom, koji će odgovarati salatu kao manjeg jela.
Od pileće jetre
Jelo se priprema za istim uzorkom, samo pileća jetra pržite više (oko 10-15 minuta).
Sa piletinom i paradajzom
Za ovaj recept koristite kuhanu piletinu i paradajz - trešnja (ili drugu slatku ocjenu). Takva salata odlikuje se činjenicom da daje volju fantazije: dodajte različite komponente po nahođenju.
Sa crvenim lukom, zelena salata i mocarela
Piletina i paradajz nadopunjuju takve sastojke poput Crvenog luka, lišće salate (na primjer, rubula) i mocarela. Svi proizvodi u kombinaciji daju nenadmašan ukus. Saznajte po korak po korak recept, kako morski luk za salatu u sirćetu.
Salata od rubula, mozarele i paradajza
Napravite salatu sa balzamičkim sirćetom. A ovaj recept je direktna potvrda.
Proizvodi:
Arugula - 1 greda;
Mozarela - 100 g;
Paradajz - 2 kom;
Maslinovo ulje - 1 st. l;
Balsamički sirće - 1.5. l;
Crni biber - 2 čipsa;
Sol - 1 prstohvat;
Pola limuna.
Recept:
Rajčica se preseče na male kvadrate. Mozarela je izrezala veličinu kao i njihovu.
Pripremite se dolijevanje goriva. Da biste to učinili, povežite ulje, sirće, sok od pola limuna, bibera i soli.
Rugula ostavlja začin na komadima srednje veličine.
Dodajte paradajz, sir i dopunjavanje goriva. Umiješati.
Kalorija na 100 g - 94 kcal.
Od orašastih orašastih plodova
Da biste ojačali ukus i opskrbljuje dodatni okus na vrhu matice od kedra (50 g).
Od rubule i trešnje
Da bi nekako diverzificirao salatu, paradajz se može zamijeniti cherry-om. Tada će jednostavno trebati smanjiti na dvije polovine.
Od rugula i feta sira
Mocarela u receptu može se zamijeniti feta sirom. Kao rezultat toga, ispada istu ukusnu i zadovoljavajuću salatu.
Easy Tuna
Jednostavno, ali ukusno jelo.
Sastojci:
Tunjevina u svom soku - 1 tegljač;
Kuhana jaja - 2 kom;
krastavac;
Lišće salata - 100 g;
Maslinovo ulje - 2 st. l;
Sirće (balzamik) - 1. st. l;
Limunov sok - 1 h. l;
Sol - 0,5 h. l;
Paprika - po ukusu.
Sekvenciranje:
Listovi salate rade involuntiraju (ili četka rukama). Jaja ogulite zajedno sa krastavcem slame.
Ispustite tečnost iz tegle od tune. Povežite se sa gore navedenim sastojcima.
Pomiješajte maslinovo ulje sa sirćetom i limunovim sokom, kao i sa skupnim komponentama.
Gorijte salatu i dobro pomiješajte i dobro promiješajte.
Porcija kalorija - 245 kcal.
Salata od tune nije samo ukusna, već i vrlo zadovoljavajuća
Toplo od piletine
Topla pileća salata dobiva sve veću popularnost i prevalenciju. Kod kuće se može vrlo lako pripremiti.
Proizvodi:
Lišće salata - 80 g;
Paradajz - 3 kom;
jedan krastavac;
Sir čvrstog stepena - 60 g;
Pileći file - 200 g;
Sol i začini po ukusu;
Maslinovo ulje - 2 st. l;
Limunov sok - 1 h. l;
Balsamički sirće - 2 st. L.
Faze:
Izrežite salatu, krastavce i paradajz sa proizvoljnim komadima.
Pilići objavljuju na srednjim dijelovima, uštedite do 1 cm debljine.
SRJ meso sa dvije strane. Ne zaboravite na sol i biber.
Sir odsjeći tankim slotovima.
Postavite listove salate na ploču, a zatim povrće, kriške piletine i sira.
Pomiješajte ulje, sirće i limunov sok. Zatim napunite mešavinu salata.
Kalorija na 100 g - 123 kcal.
Topla govedina
Topla govedina salata se priprema za recept sličan prošlosti. Samo u ovom slučaju se koristi ne pileće meso, ali govedina.
Cezar
Detaljni recept za pripremu:
Caprese salata sa balzamičkim sirćetom
Caprese - jelo talijanske kuhinje, koje se posebno cijene u krugovima ljudi koji se pridržavaju zdravog načina života i pravilne prehrane. Snack sadrži proizvode bogate vitaminima i korisnim elementima za ljudsko tijelo.
Spoj:
Paradajz - 3 velike komade.;
Mozarela sir - 360 g;
Svježi bosiljak - nekoliko grančica;
Maslinovo ulje - 3 st. L.;
Balmik - 1 šolja;
Med - ¼ šolja;
Sol, prizemna paprika - po ukusu.
Korak po korak recept:
Balmick popunite malu posudu. Rastvarajte med u njemu. Stavite spornu toplinu 10-15 minuta. Jednom kada se umak zgusne, uklonite iz štednje.
Rajčica i sir izrezani na komade približno iste veličine i oblika. Stavite u ravnu ploču, naizmjenirajte između sebe ova dva sastojka.
Zeleno ispiranje. Odvojeni lišće iz glavne sprige. Ne režite na dijelove koji stavljaju u ukupnu masu.
Stavite sol i prizemlje crnog bibera. Pospite maslinovim uljem i napunite pripremljeni umak. Umiješati. Nakon što može poslužiti tablici.
Kalorijske dijelove na 100 g - 162 kcal.
Pošaljite Caprese odmah nakon kuhanja
Kako zamijeniti balzamički sirćet u ogrtaču salata
Balsamik se može zamijeniti sljedećim komponentama:
jabučni sirće;
zla kiselina;
Pesto sos.
Kako napraviti punjenje na salate
Punjenje salata sa balzamičkim sirćetom prilično je uobičajena. Mnogo je opcija za njegovu pripremu. I za svaku salatu će se koristiti.
Koji je sirće bolji za salate: tamno ili svjetlo
Tamna, u poređenju sa svjetlom, debljim. Češće se koristi za dopunu goriva. Međutim, svijetli i svoje prednosti - okus i mekoću. Stoga, koliko je najbolje koristiti sirće, vrijedi navigati samo na vlastitim ukusima. Za pripremu salata odgovaraju oboje.
Dopunite s senfom
Dolivanje gorivom s senfom zvanim francuskim. Možete vidjeti recept za njeno kuhanje u video vezu:
Greek punjenja goriva
Sljedeći sastojci koriste se za pripremu punjenja grčke salate:
maslinovo ulje - 200 ml;
Senf - 2 h. l;
Limunov sok - 1 h. l;
Balsamički sirće - 3 h. l;
Suvi bosiljak - 2 h. L.
Kuhanje:
Svi tečni sastojci miješaju se zajedno, a zatim sipaju bosiljak.
Doliv grčki soja sos
Da biste pripremili takvo punjenje goriva, samo morate zamijeniti jedan sastojak - balzamički sirćet na soja sosu (2 sata. l).
Punjenje meda
Dolivanje punjenjem medom univerzalnom. Možete ga koristiti za razne salate. Možete se upoznati sa receptom za njeno kuhanje u sledećem videu:
Vino sirće
Vinski sirće također se često koristi u punjenju goriva. To je potpuno najbolje zamijeniti balzamiku, ako nema takvog. U ovom slučaju, karakteristike ukusa malo se mijenjaju. Kupuju se više visokih nota i drugi miris konačnog jela. Marinada za haringi sa sirćetom, maslacem i lukom ispada da je posebno ukusno.
Dolivanje biljne salate
Prednost povrća salata je u tome što je pogodno za njih razne punitelje. Možete koristiti i senf i med. Ali najbolja opcija je onaj u kojem se nalazi maslinovo ulje. Naglašava bogatstvo okusa povrća i dodaje niz svojih korisnih svojstava.
Punjenje maslinovog ulja
Maslinovo ulje - proizvod, vrlo jednostavan za upotrebu. Može se koristiti odvojeno od svih sastojaka kao neovisnog punjenja goriva. Ova je opcija posebno pogodna u slučajevima kada nema vremena posebno za umak za kuhanje salata.
Doliv soja sos
Soja sos se rijetko koristi kao neovisno punjenje goriva. Najbolje ga koristiti u kompleksu. Pogodan je za zamjenu balzamičkog sirćeta u receptu.
Primjena balzamičkog sirćeta u salata za mršavljenje
Balsamički sirće bogat je probioticima koji produžuju osjećaj zasićenja. Zbog toga se salate koje pripremaju ljude na dijetu najčešće bore takve vrste sirćeta. Kao rezultat toga, želja za jelo ponovo se pojavljuje kasnije, što doprinosi gubitku težine i kontroli potrošne količine hrane.
Na bilješci
Salate sa balzamičnim sirćetom zajednički. To se događa ne samo karakterističnim ukusom, već i korisnim konačnim jelima za tijelo.
Za salate, i tamni i svijetli pogled na sirće.
Ako zamijenite balzamički sirće u drugi, onda će se okus jela malo promijeniti.
Već je pripremio neku vrstu salate za recept ili postoji varijanta kuhanja? Zatim recite o tome u komentarima i podijelite koristan članak sa svojim prijateljima i rođacima.