Sadržaj
Ne kupujte korisne i jeftine podproizvode - pileći stomaci, jer ne znate šta se od njega može pripremiti ukusno jelo. Ili vjerujte da ova kategorija proizvoda nije pogodna za hranu i ne može biti jednako mesu. Želio bih razbiti neki negativizam.
Takvi proizvodi imaju manje kalorija, ali vitamini i minerali u njima su mnogo veći nego u voljenom mesu. Svi kuhari svijeta vole raditi sa ovim podproizvodima, pripremajući izvrsne delicije.Dobro namotani, pirjani pileći stomak nisu inferiorniji od ukusa mesa, tendera i sočne. Pileći stomak nemaju opsesivni specifični ukus i još uvijek su prehrambeni proizvod. Bogat vlaknima, koji poboljšava probavu, kao i mnoštvo makro i elemenata u tragovima.Posuđe od pilećih stomaka povećava apetit koji se nalazi u njima gvožđe ima blagotvoran učinak na krv, poboljšava stanje kože i kose. Folna kiselina ili vitamin B9 sudjeluju u procesu rasta i divizije ćelije. Priprema pilećeg stomaka nije komplicirana, ali zahtijeva više vremena za toplotnu obradu. Pileći stomaci su prženi, kuhaju, guene, čine mince i t.D.Recept za pileći stomak piletine možete se prilagoditi vašoj želji.
Pileći stomaci moraju biti pažljivo očišćeni i isprati. Ponekad se prodaju u potpunosti, onda će im trebati dobro rezati i isperiti. Prokuhajte u suncokretu 1,5 sata. Super i izrežite na 3-4 dijela, kao što ih želite vidjeti u gotovom posudu.
Jasan luk iz ljuskica, urezati u kocku ili slamu. Prolazite u maloj količini biljnog ulja do zlatne boje, dodati srž velikom grateru i pržite luk.
Prženo povrće Dodajte pileći pileći stomak, sipati vruću vodu ili juhu i rotirajte 10 minuta na slabij toplini sa zatvorenim poklopcem. Sol, biber, podesite ukus.
Dodajte pavlaku, paradajz pastu i potražite malo vremena za uvijanje 7-10 minuta. Pavlaka je bolja da se uzori, jer su se stomak sami mršavi i kisela pavlaka, napravite jelo skladnije.
Pileći želučani gulaš sa pavlakom spremnom. Pokazalo se zasićeno i ukusno jelo od pilećeg stomaka. Dobro u kombinaciji sa bilo kojim proizvodima i rukotvorinama. Poslužite sa zelenilom.
Također s ovim podprodukom možete kuhati:
Supa sa pilećim stomacima i heljdom
Prijatno!