Pileći file sa rajčicom i sirom

• Vrijeme za pripremu:1 C
• Broj porcija:5
• Vrsta jela:Posuđe od piletine
• Kuhinja:evropski
• Složenost:Prosječna

Prisustvovam vam pažnju vrlo ukusno jelo od piletine, kuhat ćemo pileći file s rajčicom i pečenom sirom u pećnici.

Slažete se da kuhaju pileća fileta, tako da meso nije svježe i suvo, moći će biti svaka ljubavnica. Da bi jela sa fileta s sočnim i nježnim, morate znati posebne tajne tehnike i sastojke koji će vam pomoći da napravite sofisticirano jelo.

Neutralni ukus pilećeg mesa mora se definirati začinima, začinima ili povrćem. Za rusku kuhinju, upotreba raznog povrća i više češnjaka sa lukom.

Za pripremu ovog jela, osim tradicionalnog luka, koristit ćemo svježe paradajz. Vrijedi reći da je pileći file pečen s rajčicom i sirom ukusna je hrana koja je zdrava alternativa vrućim ili tradicionalnim kotletima.

Recept za pileći file pečen sa sirom i paradajzom

Ovo je sasvim jednostavno prema načinu pripreme i kompozicije posude. Ova metoda kuhanja mesa tradicionalno se naziva "francuski".

Prema njenom nježnom ukusu, neobičnoj aromi i apetiziranju predjela, ovo meso jelo adekvatno se podnosi na bilo kojem svečanom događaju ili festivalu.

Sastojci za kuhanje:

• Pileći file - 3 komada;
• Svježi paradajz - 3 komada;
• 1 srednja sijalica;
• Čvrsti sir - 150 grama;
• Majonez - 3 st. kašike;
• Prethodna senfa - 1 h. kašika;
• Paprika i sol - po ukusu.

Kuhanje pilećeg fileta s paradajzom i sirom

1. Posuđe za kuhanje Počet ćemo s činjenicom da poseban kuhinjski čekić odsječe komade mesa. Tako da meso prilikom sjeckanja ne prekrši, potvrdi file u foliju hrane. Svrha ritma je uskladiti debljinu komada fileta. Stoga ne trebamo pobijati meso u suptilno formaciju.
2. Sa pripremljenim filetom uklonit ćemo foliju hrane i zaštititi meso soli i bibera.
3. Nakon sjeckanja i pripreme mesa, uključite pećnicu, treba ugrijati do 180 stepeni.
4. Luk čistači, izrežite sijalicu na pola i položite tanke polovine prstenova.
5. Sipajte rajčicu, prerežite na pola, a takođe i rajčice pol.
6. Sada pripremamo čvrste sire, mi smo tri na velikom grateru.
7. Pripremite lim za pečenje za posuđe za pečenje: četkanje površine biljnim uljem ili ubodnim pergamentnim papirom. Potrebno je tako da meso za vrijeme kuhanja nije izgorelo.
8. Majoneza iz senfa i ove smjese dobro četkaju komade fileta koji su položeni na listu za pečenje.
9. Na vrhu majoneze-senf umaka otpuštaju se luk nasjeckani za pola prstenova i komadići rajčice.
10. Rajčica lagano stavlja, biber i pospite slojem zarobljenog sira.
11. Nakon svih pripremnog rada šaljemo lim za pečenje mesom u grijanu pećnicu da bismo dovršili pripremu. Pećimo pileći file s paradajzom i sirom pećnice na temperaturi od 180 stepeni, oko 30 minuta.
12. Spremni komadići fileta za letenje do ploča i ukrašavaju meso sitno narezane mlade zelene i nasjeckane zelenilo i poslužuju vruće.

Probajte kako je ukusno! Sočan i nježan files doslovno se topi u ustima, rajčica daju meso svetlosnog kiselina i osvježi okus mesnog jela, a rudarska korena od apetetiziranog sira i poboljšava ukus i poboljšava ukus.

Recept za pileći file, pečen sa sirom i paradajzom, apelirat će na najzahtjevniju pukotinu i pomoći će u pripremi sočne i vrlo ukusnog mesa. Može se poslužiti za stol kao neovisno jelo, bez prilog.

Pileći file ispod sira sa paradajzom - jednostavan recept

Po mom mišljenju, to je samo savršeno drugo jelo, što može biti bez puno troškova i napora za pripremu za bilo koju svečanu gozbu.

Postoji velika raznolikost varijacija kuhanja pilećeg fileta s paradajzom i sirom, ali ovaj recept, po mom mišljenju, najoptimalniji.

Ako ste obožavatelj začinjenog ukusa, onda možete lagano posipati piletinom sa češnjakom i na vrhu da se sipa majoneza. Možete i dodati neke zelenilo i začine po vlastitom nahođenju. Ovo mesno jelo prilično zadovoljava, tako da će se na prilog za lagana biljna salata odbiti.

Sastojci za kuhanje:

• Pileći file - 600-700 gr.;
• Svježi paradajz - 3-4 komada;
• Čvrsti sir - 100 grama;
• začin za meso - po ukusu.

Kuhanje:

1. Prije nego što započnete našu kulinarsku akciju nad piletinom, uključite pećnicu za zagrevanje 180 stepeni.
2. Fileti izrezali smo tanke slojeve, otprilike 1 cm debljine i lagano sjeckajući meso za poravnavanje površine. Komadići mesa izrezani pritisak.
3. Podmažite ulje i položite pileći file na njemu. S obje strane, meso pospite u začinu i malo zadovoljavamo. Začini mogu biti: crni mljeveni biber, đumbir, curry (ili bilo koji drugi, po vašem ukusu).
4. Rajčice režite krugovima - prstene i izložite paradajz nad piletinom.
5. Sir se sječe tanke kriške i položite ga na vrh paradajza.
6. Stavite kopile budućom dobrotom u grijanoj pećnici. Pecite filete za 25 minuta.

Spremnost jela određuje stidljivi sir. Obično, na temperaturi od 180 stepeni, vrijeme izglađivanja kore od sira, samo se podudara sa spremnosti mesa.

Uvjereno je da će svi koji će pokušati pileći file ispod sira s paradajzom, cijeniti će ovo mesno posudu i bit će cijenjene vašim kulinarskim sposobnostima.

Prijatno!

Članci o temi "Pileći file sa rajčicom i sirom"

Pileći file u pećnici pečen u foliju sa povrćem i špinatom

Pileći file u šanskom receptu u pećnici

Pileći file u tavi, recepti za pomoć ambulante

Pileći file stew sa povrćem