Marinada za šampinjone na roštilju (13 opcija marinade)

Danas ćemo detaljno razmotriti kako kuhati marinadu za šampinjone na Mangaleu.

Bilo kakav odlazak u prirodu - stvarna sreća. Takvi događaji ojačaju zdravlje, podižu raspoloženje i kebab u krugu voljenih - uvijek nezaboravan. Obično gurms biraju sočno meso: piletina, svinjetina, govedina. Meni skewer može se razblažiti mirisnim gljive gljive. I evo moramo znati kuhati Marinada za šampinjone na Mangaleu.

Kako pržiti šampinjoni na ugljen kulinarskim tajnama

Za pečenje preko tinjanog uglja, najbolje je Morski šampinjoni srednje veličine sa šeširima. Savršeno su pripremljeni na drvenim ili metalnim ražnjićima, idu do korijena 10-20 minuta. Posebno masivan može se preseći na pola. Drvene šljokice treba natapati 3 sat tada neće glaći kada se zagrijavaju. Skewers se često prevrću u uniformne peciste, spremnost se određuje zlatnom kore.

Kako kuhati šampinjone na Mangaleu

Krenimo sa klasičnim putem. Ukupno 7-12 minuta u mirišnom dimu i jednostavno, ali istovremeno zadivljujuća poslastica je spremna.

Sastojci

  • Kilogram svježih gljiva;
  • KILL;
  • Nerafinirano biljno ulje;
  • Nekoliko loba sa češnjakom.

Kako pokupiti Champs za Kebab

Prvo morate srušiti češnjak, sitno se izrezati. Sve se to dodaje vegetarijanskom ćevatu s malom količinom ulja, mješavine, poklopca s filmom. Povratak u sobu sa sobnom temperaturom 3-5 sati.

Faze pripreme

  • Čiste i suve gljive;
  • Kombinujte sa ostalim komponentama;
  • Ugasiti 3-5 sati;
  • Isperite na skewersu;
  • Ispeći 7-12 minuta, stalno krećući, prije pojave kore.

Šampinjoni u kremastu marinadu

Mekani mljekarski ukus u najboljim tradicijama evropske kuhinje. Kuhajte na otvorenom!

Sastojci

Na kg od gljiva sirovina:

  • Krema (25%) ili pavlaka - 2 Umjetnost. kašike;
  • Paket putera 150 G. - jedan PCS.

Faze pripreme

  • Čiste i suve gljive;
  • Rastopiti ulje;
  • Spojite spojene ulje sa kremom ili pavlakom;
  • Pomiješajte kremastu smjesu gljivama;
  • Prostor, biber;
  • Izmiješati, ostaviti marinirani sat vremena u hladnjaku;
  • Vrijeme kuhanja 6-7 minuta.

Šampinjon gljive pečeni na roštilju ili u rernu, u marinadi iz senfa Maoneza i belog luka

Formulacija je pogodna za pećnicu i sastanke na svježem zraku, a oštre gljive postat će nevjerovatna poslastica za bilo koju priliku.

Sastojci

  • Pakovanje sa srednjim instancama - jedan kg.;
  • Umak majoneza ili pavlaka - 4 Umjetnost.L.;
  • Bijeli luk - 2-3 kriške;
  • Senf - 2-3 C. Kašika.;
  • Malo soli.;
  • Crvena i mirisna paprika - by Pinch.

Metoda kuhanja

  • Miješati sastojke;
  • Pripremili su gljive da stave u smjesu u pola sata prije 2 sati;
  • Staviti na spanke ili skele;
  • Pripremite se na roštilju, često okrećući ili u rerni kada 200 Sao20-25 minuta.

Bilješka! Marinirajte duže od dva sata. Šeširi postaju krhke, vrlo gubitničke vlage.

Kamera Kiseli recept u soja sosu. SRJ na rešetku ili skeu

Pogodan put u paketu, samo trebate tresti smjesu za jednoliku distribuciju.

Trebala bi

  • Pročišćene gljive - 500 G.;
  • Umak od soje - 100 ml.;
  • Bijeli luk - 2 zubi;
  • Senf u obliku gotovog umaka - h. kašika. (neobavezno);
  • Rafinirano biljno ulje - jedan Umjetnost.L.;
  • Mješavina bibera - prstohvat.

Faze kuhanja sa fotografijama

  • Mi se miješamo sa začinima, senfom i maslacem.
  • Na posudi sa gljivama stavljamo paket i lagano sipam marinadu.
  • Vezati.
  • Pomiješajte pravo u paketu.
  • Stavite rešetku: prvo sa nogama gore, a zatim prebacite.
  • Peći petnaest Minuta, obradujte goste.

Pierce Crust u ovom slučaju neće, odrediti vrijeme koje možete smanjiti jednu od gljivica.

Marinada na pavlaci za šampinjone pečena na roštilju vrlo je ukusan recept

Drugi način sa kremastom aromom i svježim zelenilom. Idealno jelo za rekreaciju.

1 kg će trebati:

  • Kajmak - 400 G.;
  • Češnjak kriške - 2-4 PCS.;
  • Kurkuma je pola žličice;
  • Fiziološka i biber - po ukusu;
  • Sjeckani zelenilo.

Kako napraviti kuhanje kiselog pavlake

  • Kisela pavlaka miša sa začinima i nasjeckanim češnjakom;
  • Za prevariti gljive sa smjesom i ukloniti u hladnjak;
  • Isticati se petnaest Minuta 2 sati;
  • Pržite do smeđe kore.

Šampanjni roštilj u sojinoj marinadi

Ova se grickalica savršeno u kombinaciji sa ljetnim povrćem ili kuhanim krompirom.

Sastojci

  • Biljno ulje - 1.5 Umjetnost. l;
  • Umak od soje - 5 Umjetnost. L.;
  • Stolni sirće - jedan Umjetnost. L.;
  • Senf - jedan C. L.;
  • Bijeli luk - 3-4 zubi;
  • Majonez - 2 Umjetnost. L.

Metoda kuhanja

  • Pripremiti gljive;
  • Propušteni češnjak kroz dužnost;
  • Povežite sve komponente i dobro miješajte;
  • Pokupite kebambe dobivene smjesom;
  • Cool u cool 2-4 jedan sat;
  • SRJ na skewersu ili skele deset minuta.

Savjeti kako pravilno pokupiti šampinjone za paljenje na roštilju

Kako napraviti champanon kebabs:

  • Tako da je pulpa bolja impregnirana, sipajte svaki šešir na čačkalicu 3-4 puta;
  • Uvijek prije mariniranog, bez ovog postupka, šampinjoni su nemogući ispeći na otvorenom vatru;
  • Ne zloupotrebljavajte začine, savršenu opciju: osjetite originalni ukus gljiva;
  • Ako previše dugu marinirate, kape će postati krhke, pokušajte se fokusirati na vrijeme date u uputama.

Ne treba imati izvanredne kulinarsko iskustvo da biste znali kako pržite šampinjoni na ugljevima. Postepeno možete definirati desetak omiljenih načina.

Popularne opcije Marinadov za šampinjona

Korisnici interneta stalno su podijeljeni sa njihovim nalazom. Razmislite koje su metode najviše traženije.

Šampinjoni na mangalnom receptu Marinade sa majonezom

Bilo koji majonez i bilo koje začin - univerzalno rješenje. Najprikladniji za miješati i marinu u paketu.

Šampinjoni na mangalskoj receptu Marinade sa majonezom i belim lukom

Neki zdrobljeni sok od belog luka i limuna - i majonez će steći nove tuđe nijanse. Trebate za marine 10-15 minuta.

Kuhanje kebab gljiva u soja sosu

Reci reci - optimalna opcija. Savršeno je u kombinaciji sa limunovim sokom i origanom, a možete kuhati nakon pola sata.

Neobična solarna marinada sa češnjakom za šampinjone na Mangaleu

Može se pripremiti na skewersu i rešetku, a zimi - u pećnici. Za marinaciju pomiješaju bocu gazirane mineralne vode (1.5 L.) i boca soje sosa (250 ml.). Kuhanje u velikoj posudi, opcionalno dodajte začine i limunov sok. Izdržati 3 sati.

Šampinjoni na mangale morskom receptu sa soja sosom

Neobična kombinacija limuna i slatke paprike. Napomena bit će potrebna posebna raznolikost ovog začina. Na 300 G. Mribochkov:

  • Biljno ulje &stidljiva-- 2 kašike;
  • Umak od soje - 2 kašike;
  • Gomila kopa;
  • jedan češanj češnjaka;
  • Limunov sok - jedan L.
  • Paprika - 0,5 kašike;
  • Sol i papar.

Sve miješamo u paketu i čekamo petnaest minuta.

Izrečena marinada za šampinjone na roštilju

Korisne kalorije za aktivnosti na otvorenom. Dajte blisku malu nježnost i akutnu.

  • Na 1000 G.:
  • Paket putera - 100 G.;
  • Kajmak - 100 gram;
  • 5-6 GARLIC ZUBKOV.

Ulje zagrijavanje do tekućeg stanja, pomiješajte u emulziju s pavlakom i ostalim komponentama, malo soli. Uhvaćen 2 sati.

MARINAD ZA NAJPOVOLJNI PRIPMEDNICI NA GRILLICI ZA MANGALU

Razmatranje za pravi gurman. Da biste dobili izvrstan, nježan roštilj koji treba očistiti kožu na šeširu i oko nogu. Dodajte par sojinih umaka za pavlaku, papriku, povucite svaku instancu odvojeno do ove smjese. Prekrijte kapacitet prehrambenog filma i uklonite u hladnoću cijele noći.

Klasična marinada za gljive na biljnom ulju i limunovim sok

U suncokretu ili maslinovom ulju stisnemo sok od polovine limuna, dodaj malo mirisnog bibera. Ukrasite sjeckani zeleni zelenilo.

Marinada na maslinovom ulju sa soja sosom

Dijetalna grickalica, sa sastojcima dobro kombinirani limunov sok ili maslinovo bilje.

Marinada za kineske gljive sa senfom

Za ljubitelje azijske kuhinje:

  • 6% sirće - jedan kašika čaja;
  • Umak od soje - 5 Umjetnost. kašike;
  • Oko nekoliko majoneznih kašika;
  • 3-4 Garlic režnjevi.
  • Rafinirano ulje

Za impregnaciju će trebati 2-3 Satovi u hladnjaku.

Neobična smorodinska marinada

Ljeti, da, stoga bi sve trebalo biti svježe, za roštilj možete koristiti bobice iz vlastitog vrta. Crna ribizla obrišite u blender, dodajte tečni med i prstohvat slatke paprike, lagane soli. Marinirati jedan sat. Nevjerovatna kiselina može pobijediti zauvijek.

Vinska marinada za kebab gljiva

Posebna ekskluzivna užina bit će usput romantično veče. Za njeno odabrano bijelo suho vino. I nema dodatnih kalorija.

Morski šampinjoni u vinom sirćetu

Uzet će malo biljnog ulja. Vinski sirće može se zamijeniti balzamikom, po želji, dodajte soja sos i zdrobljeni češnjak.


Podijelite na društvenim mrežama: