Šampinjoni u pavlaci na roštilju (3 poznatih recepata)

Pripremite šampinjone u pavlaci na Braziču neće biti teško ako iz ovog članka koristite korake po korak. Općenito, takvo jelo se dobiva osjetljivo, ukusno i vrlo privlačno. Istovremeno možete koristiti različite dodatne sastojke za kontrolu kvalitete ukusa gljiva.

Predlažem da razmotrim prvih 3 najbolja recepata koji će se definitivno svidjeti svi. Saznajmo kako kuhati Šampinjoni u pavlaci na mangale Kod kuce.

Šampinjoni u pavlaki marinadi na roštilju

Champigrons na roštilju sa kiselom pavlakom ispastit će vrlo ukusno i apetit, ako ih pravilno pokupite. Proces prženja na ugljen će se malo vremena trajati: 20-30 minuta. Istovremeno možete koristiti oba skela i rešetka. Samo u prvom slučaju potrebno ih je voziti u stranu tako da se gljive ne razbijaju. A sada saznajmo kako kuhati marinadu za šampinjone na Mangaleu.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Pavlaka (srednja masnoća) - 250 ml;
• Češnjak - 6 zuba;
• Zeleni - po ukusu;
• sol po ukusu;
• Paprika - po ukusu.

Proces kuhanja

1. Temeljno operite šampinjone pod tekućom vodom, ležite na tkaninu tako da se višak tekućina apsorbuje.
2. U zasebnom dubokom spremniku, pomiješajte pavlaku, zelenilo, sol i mljeveni biber, temeljito pomiješajte sastojke.
3. Češnjak sitno nasjeckajte ili drobite uz pomoć štampe, a zatim dodajte u posudu na pavlaku Marinada i mix.
4. U kiselom pavlaci da stave zdrobljene šampinjone i čine da se sve gljive razmažu u marinadu.
5. Ostavite šampinjone u ovom spremniku i uklonite u hladnjak 2 sata, periodično otvarajte i miješajte (kasni smo jesenski marinirani na balkonu).
6. Nakon 2-3 sata možete dobiti kisele šampinjone u pavlaku i staviti ih na chaumbur ili staviti na rešetku.
7. Kuhajte gljive preko vrućih uglja 10-15 minuta, ne zaboravite da se okrenete tako da nisu izgorene.
8. Šampinjoni na roštilju su spremni, ugodan apetit!

Champignon na roštilju sa kiselom pavlakom i češnjakom

Šampinjoni na Mangale mogu se pripremiti ne samo u umaku od kiselog vrhnja, već i dodavati kremu. Kao rezultat toga, jelo će postati više ukusnije i apetit, a najvažnije - više. Istina, za kuhanje morate odabrati kremu i kisele vrhnje takve masnoće kako bi se oni ukusniji. Jednostavno čak su i isti proizvodi različitih proizvođača vrlo različiti od ukusa. Koristim ove srednje masne proizvode. A sada krenimo zaobilazeći pripremu šampinjona u kremastom kiselom sosu.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Pavlaka (srednja masnoća) - 250 ml;
• Češnjak - 6 zuba;
• krema (srednja masnoća) - 200 ml;
• Zeleni - po ukusu;
• sol po ukusu;
• Paprika - po ukusu.

Proces kuhanja

1. Temeljno operite šampinjone pod tekućom vodom, ležite na tkaninu tako da se višak tekućina apsorbuje.
2. U zasebnom dubokom rezervoaru, pomiješajte pavlaku i vrhnju, neki ih šalju sa blenderom, ali ne sviđa mi se to.
3. Dodaj u sastojke mliječnih proizvoda srušenim zelenilom, solju i mljevenim biberom, temeljito pomiješajte sastojke.
4. Češnjak sitno nasjeckajte ili drobite uz pomoć štampe, a zatim dodajte u posudu na pavlaku Marinada i mix.
5. U kiselom pavlaci da stave zdrobljene šampinjone i čine da se sve gljive razmažu u marinadu.
6. Ostavite šampinjone u ovom spremniku i uklonite u hladnjak 2 sata, periodično otvarajte i miješajte (kasni smo jesenski marinirani na balkonu).
7. Nakon 2-3 sata možete dobiti kisele šampinjone u pavlaku i staviti ih na chaumbur ili staviti na rešetku.
8. Kuhajte gljive preko vrućih uglja 10-15 minuta, ne zaboravite da se okrenete tako da nisu izgorene.
9. Šampinjoni na roštilju su spremni, ugodan apetit!

Šampinjoni u pavlaci na mangale

Posljednji recept za šampinjon u kiselom sosu na roštilju nije prikladan za svaku osobu. Apelirat će se samo na ljubitelje oštre, jer ćemo mi dodati senf. Kao rezultat toga, gljive će postati mirisniji i vedljiviji. Iako, naravno, glavna pozadina ukusa bit će oštra, čak i nježna kisela pavlaka neće moći potpuno neutralizirati ovaj kvalitet. Ali za ove ljubitelje akutnog i cijene takve posuđe. Pa pogledajmo kako napraviti šampinjone sa senfom u pavlaku na mangale.

Sastojci

• Champignoni - 1000 g;
• Pavlaka (srednja masnoća) - 250 ml;
• Češnjak - 6 zuba;
• Senf - 1 čajna kašika;
• Zeleni - po ukusu;
• sol po ukusu;
• Paprika - po ukusu.

Proces kuhanja

1. Temeljno operite šampinjone pod tekućom vodom, ležite na tkaninu tako da se višak tekućina apsorbuje.
2. U zasebnom dubokom rezervoaru, pomiješajte pavlaku i vrhnju, neki ih šalju sa blenderom, ali ne sviđa mi se to.
3. Dodaj u sastojke mliječnih proizvoda srušenim zelenilom, solju i mljevenim biberom, temeljito pomiješajte sastojke.
4. Dodajte senf i temeljito pomiješajte (možete promijeniti iznos ovog sastojka ovisno o njihovim postavkama ukusa).
5. Češnjak sitno nasjeckajte ili drobite uz pomoć štampe, a zatim dodajte u posudu na pavlaku Marinada i mix.
6. U kiselom pavlaci da stave zdrobljene šampinjone i čine da se sve gljive razmažu u marinadu.
7. Ostavite šampinjone u ovom spremniku i uklonite u hladnjak 2 sata, periodično otvarajte i miješajte (kasni smo jesenski marinirani na balkonu).
8. Nakon 2-3 sata možete dobiti kisele šampinjone u pavlaku i staviti ih na chaumbur ili staviti na rešetku.
9. Kuhajte gljive preko vrućih uglja 10-15 minuta, ne zaboravite da se okrenete tako da nisu izgorene.
10. Šampinjoni na roštilju su spremni, ugodan apetit!

Video kuhanje šampinjoni u pavlaki na roštilju

Sažetak

Kao što vidite, kuhajte šampinjone u pavlaku na mangale - ovo je jednostavan zadatak s kojim će se svi nositi. Jedino - čitav proces traje puno vremena: dva sata na izrizi, plus vremenski ugljen. Budući da za pripremu ukusnih šampinjona na roštilju moraju se umanjiti što je više moguće. Napišite svoje mišljenje u komentare, kao i postavljajte pitanja. Definitivno ćemo odgovoriti. Prijatno!

Članci o temi "Šampinjoni u pavlaci na roštilju (3 poznatih recepata)"

Šampinjoni u pavlaci u pećnici (2 najbolja recepata)

Marinirani korejski šampinjoni (6 opcija recepata)

Špagete sa šampinjoni u pavlaci (3 opcije recepata od 3 šampinjona u pavlaci sa tjesteninom)

Šampinjoni u pavlaci u tavu (4 recepta)