Pileći šampinjoni u pavlaci (6 dodatnih opcija)

Šampinjoni s piletinom u pavlaci - ovo je ukusno i apelizirano jelo, koje se mogu lako i brzo pripremiti vlastitim rukama. Takva kombinacija sastojaka idealna je za bilo koju prilogu: krompir, tjesteninu, heljda, rižu i tako dalje.

Sam jelo se priprema u rerni, a proces vremena traje oko jedan sat. U ovom članku smatrajte nekoliko boljih recepata za posuđe. "Pileći šampinjoni u pavlaci".

Kako kuhati "piletina u pećnici sa šampinjonima"

Počnimo, kao i obično, sa klasičnim receptom za kuhanje piletine sa šampinjonima u kiselom sosu. U ovom korak po korak kuhanje koristit ćemo samo najosnovnije sastojke i začine za dodavanje mirisnog ukusa. Kalorijski sadržaj takvog jela je 230 kcal na 100 grama. Možete koristiti sa bilo kojim garnitu u preferencijama ukusa. Usput, proces kuhanja procesa traje oko 40 minuta. Sad ćemo saznati kako napraviti pileći šampinjona u pavlaku u pećnici.

Sastojci

  • Pileći bedra - 3 kom;
  • Svježi šampinjoni - 200 g;
  • Luk - 1 kom;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • Pavlaka - 150 g;
  • voda - 50-75 ml;
  • Zeleni - po ukusu;
  • Biljno ulje - par velikih kašika;
  • Crni mljeveni biber - po ukusu;
  • sol po ukusu;
  • Korijander - po ukusu.
Kako kuhati "piletina u pećnici sa šampinjonima"

Opis kuhanja

  1. Očistite luk i brusite na nož za malu veličinu.
  2. Sipati biljno ulje na dno i stavi na vatru.
  3. Čim je kontejner fasciniran, stavite unutar zdrobljenih luka.
  4. Pržiti sijalicu za 5-8 minuta do transparentnosti, ponekad mešati.
  5. S pilećim bedrima za uklanjanje mesa, ne trebaju nam kosti.
  6. Operite šampinjone, čistu, suvu i isjeckajte na dijelove.
  7. Dodajte drobljenu piletinu i gljive u tavu, temeljito pomiješajte.
  8. SRJ sastojci u tavi prženja na srednje toplote nekoliko minuta, mix.
  9. Pomiješajte u zasebnu vodu s pavlakom, možete dodati brašno.
  10. Sipajte kiselo vrhnje umak u tavu, miješajte i pržite još jednu minutu.
  11. Zagrevanje pećnice na 180 stepeni Celzijusa, pošaljite prazno.
  12. Pecite pileći šampinjoni pod pavlakom 15 minuta.
  13. Ukusno i ugodno jelo u rerni, možete poslužiti tablici sa prilog.
  14. Prijatno!

Pileći file sa gljivama u pavlaki u panjoj - nijansi

Pileći file sa gljivama u pavlaki u panjoj - nijansi

Pileća pileća prsa sa šampinjonima ispod pavlake neće biti manje ukusna ako ga kuhate u tavi prženja. Naravno, ukus će se značajno promijeniti, jer će sastojci biti više komprimiraniji od pirja. Ali mnogi ljudi toliko više vole. Iz nedostataka možete razlikovati samo ono što morate stalno stajati u blizini tanjira i prekršiti. Sad ćemo saznati kako kuhati šampinjone sa piletinom u pavlaci u tavu vlastitim rukama.

Sastojci

  • Pileći bedra - 3 kom;
  • Svježi šampinjoni - 200 g;
  • Luk - 1 kom;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • Pavlaka - 150 g;
  • Zeleni - po ukusu;
  • Biljno ulje - par velikih kašika;
  • Crni mljeveni biber - po ukusu;
  • sol po ukusu;
  • Korijander - po ukusu.
Upute za kuhanje pilećeg fileta sa gljivama u pavlaci u tavi

Upute za pripremu

  1. Očistite luk i brusite na nož za malu veličinu.
  2. Sipati biljno ulje na dno i stavi na vatru.
  3. Čim je kontejner fasciniran, stavite unutar zdrobljenih luka.
  4. Pržiti sijalicu za 5-8 minuta do transparentnosti, ponekad mešati.
  5. S pilećim bedrima za uklanjanje mesa, ne trebaju nam kosti.
  6. Operite šampinjone, čistu, suvu i isjeckajte na dijelove.
  7. Dodajte drobljenu piletinu i gljive u tavu, temeljito pomiješajte.
  8. SRJ sastojci u tavi prženja na srednje toplote 15-20 minuta, mix.
  9. Sipajte kiselo vrhnje umak u tavu, pomiješajte i kuhajte ispod zatvorenog poklopca 5-8 minuta, ponekad i dalje trebate otvoriti i miješati.
  10. Ukusno i apeliziranje jela u tavi su spremno, možete poslužiti tablici sa prilog za pričvršćivanje za odvojeno.
  11. Prijatno!

Kako kuhati pileća srca sa šampinjonima u pavlaci

Kako kuhati pileća srca sa šampinjonima u pavlaci

Kuhanje pilećih stomaka sa šampinjonima ispod pavlake mogu biti i u pećnici i u tavi. Princip kuhanja je isti kao i kod konvencionalnog pilećeg mesa. Upravo je važno pripremiti srca. U korak po korak sa receptom ispod, razmislite o procesu kuhanja u rerni. A za raznolikost uvodemo nekoliko novih sastojaka, čiji će ukus donijeti raznovrsnost jela. Razmotrimo korak po korak recept za pileća srca sa šampinjoni ispod pavlake u pećnici.

Sastojci

  • Pileća srca - 3 kom;
  • Svježi šampinjoni - 200 g;
  • Luk - 1 kom;
  • brašno - 2 kašike;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • Pavlaka - 150 g;
  • Čvrsti sir - 100 g;
  • voda - 50-75 ml;
  • Zeleni - po ukusu;
  • Biljno ulje - par velikih kašika;
  • Crni mljeveni biber - po ukusu;
  • sol po ukusu;
  • Korijander - po ukusu.
Opis pripreme pilećih srca sa šampinjonima u pavlaci

Opis kuhanja

  1. Očistite luk i brusite na nož za malu veličinu.
  2. Sipati biljno ulje na dno i stavi na vatru.
  3. Čim je kontejner fasciniran, stavite unutar zdrobljenih luka.
  4. Pržiti sijalicu za 5-8 minuta do transparentnosti, ponekad mešati.
  5. S pilećim bedrima za uklanjanje mesa, ne trebaju nam kosti.
  6. Operite šampinjone, čistu, suvu i isjeckajte na dijelove.
  7. Dodajte drobljenu piletinu i gljive u tavu, temeljito pomiješajte.
  8. SRJ sastojci u tavi prženja na srednje toplote nekoliko minuta, mix.
  9. Pomiješajte u zasebnom kapacitetu s pavlakom, uz pomoć brašna prilagodite gustu.
  10. Sipajte kiselo vrhnje umak u tavu, miješajte i pržite još jednu minutu.
  11. Zagrevanje pećnice na 180 stepeni Celzijusa, pošaljite prazno.
  12. Pecite pileći šampinjoni pod pavlakom 15 minuta.
  13. Rešete sir na velikom ili srednjem rešetku i posipajte jelo 5-8 minuta do kraja.
  14. Ukusno i ugodno jelo u rerni, možete poslužiti tablici sa prilog.
  15. Prijatno!
Pileći šampinjoni u pavlaci

Opcije šampinjona sa piletinom u pavlakom

Izbacite ventrikure ili filete šampinjoni u pavlaku na različite načine. U članku gore, korak po korak pregledali smo glavne recepte. A zatim nakratko opišite raznovrsna jela bez po korak po korak uputstva. Ali razlike iz klasike bit će naznačene, tako da lako možete pripremiti ukusne i ugodne pileće šampinjone u pavlaci. Srećom, sva ova jela su lako pripremiti čak i za početnike za kuhanje. I tako, počnite kuhati!

Sočna piletina sa gljivama u pavlakom u sosu u tavi

Sočna piletina sa gljivama u pavlakom u sosu u tavi

Da biste napravili jelo više sočne i apetit, trebate malo diverzificirati sos. Da biste to učinili, morate dodati srednju debelu kremu u pavlaku. Proporcije ovih sastojaka moraju biti 1: 1. To znači da je potrebno poduzeti istu količinu kisele pavlake i vrhnje. Dvije ove mliječne mase trebaju se međusobno miješati i dodati u tavu u sastojke. Uzgred, koristite sos od kiselog vrhnja i za vrijeme kuhanja u rerni. Korak po korak recepte Pogledajte članak iznad.

Nježna i meka piletina sa gljivama u umaku od kiselog pavlake u rerni

Nježna i meka piletina sa gljivama u umaku od kiselog pavlake u rerni

Pripremite pileći file sa šampinjonima u pavlakom uz pomoć pećnice po korak po korak Recept iznad. Međutim, preporučuje se napraviti nekoliko inovacija. Prvo, koristite brašno za regulisanje gustoće umaka - što je više ovaj sastojak, manje tečnosti koja pokaže pavlaku (budite sigurni da koristite vodu, u protivnom se brašno ne otopi). Drugo, 5-8 minuta prije završetka kuhanja u pećnici pošiljali su piletinu sa gljivama s naribanim sirom. Formira se ukusna i apelizirana kora sira, iz kojeg će jelo postati više ukusnije.

Kako kuhati pileći file sa gljivama u kiselom pamu za umak od češnjaka

Kako kuhati pileći file sa gljivama u kiselom pamu za umak od češnjaka

Nije tajna da češnjak ima ogromnu količinu korisnih svojstava. Posebno će biti korisno zimi, kasno jesen i rano proljeće, kada je tijelo najosjetljivije na viruse. Da biste pripremili kiseo sos, morate očistiti čepove od belog luka i sitno ih nasjeckajte ili srušite pritiskom. Ostaje samo da ih doda u vodu, pavlaku i brašno i temeljito miješaju. Ostalo sve treba učiniti na korak po korak po korak sa gore navedenim receptom.

Jednostavan i ukusan pileći recept sa gljivama i sirom u sosu od kiselog pavlake

Jednostavan i ukusan pileći recept sa gljivama i sirom u sosu od kiselog pavlake

U gornjem članku pogledali smo kako pripremiti šampinjone sa piletinom u pavlaci ispod sira u rerni. Međutim, postavlja se pitanje: Da li je moguće pripremiti istu jelo, ali u tavi? Naravno da možete! Da biste to učinili, utrljajte čvrsti sir bilo koje sorte na grater. I dodajte ostatku sastojaka 3-5 minuta do kraja pripreme. Ako se miješate, onda ćete dobiti ukusno jelo sa okusom sira. Ako se miješate, neće se miješati, formira mirisno i apelizirajuće kore od sira. Izbor je vaš.

Kako kuhati pileća prsa u kiselom sosu s tjesteninom i gljivama

Kako kuhati pileća prsa u kiselom sosu s tjesteninom i gljivama

Nažalost, kuhajte pileći šampinjoni u pavlaci, a s tjesteninom istovremeno je nemoguće. Morat ćemo razdvojiti tjesteninu odvojeno i pripremiti sve ove sastojke zasebno pod umakom kiselog pavlake. Ali prilikom kombiniranja tjestenine i piletine sa šampinjonima u umaku dobit ćete ukusno i apelizirajuće jelo, koje se mogu poslužiti za ručak i večeru. Kuhajući nadjev za tjesteninu u lonču ili pećnici, kao što ćete biti prikladniji.

Piletina u kiselom sosu sa krompirom i gljivama

Piletina u kiselom sosu sa krompirom i gljivama

Za razliku od makaronija, krompir se može odmah pripremiti sa šampinjoni i piletinom ispod kisele pavlake. TRUE, ovaj recept nije pogodan za kuhanje u tavi, samo za pećnicu. Krompir, naravno, trebate očistiti, oprati i mljeti. Tada se krompir mora staviti na lim za pečenje zajedno s prženim šampinjoni, piletinom i lukom. Nakon toga, jelo je potrebno za sipati kiseo vrhnje umak i pošaljite u rernu, zagrejati se na 180 stepeni Celzijusa, 30 minuta. Nakon toga, krompir sa piletinom i šampinjonima u pavlaci bit će spreman.

Sažetak

Tako je jednostavno napraviti šampinjona piletinom u pavlaci u tavi ili u rerni. Pišite u komentarima, kakav je recept najviše volio, kao i postavljanje pitanja. Prijatno!


Podijelite na društvenim mrežama: