Watermelon vs dinja: sukob bundeve bobice

Nema troškova sezone usjeva bez topljenja usjeva. Ljubitelji slatkog voća već stoljeće tvrde da je više do zdravlja - lubenice ili dinje. Uprkos različitim ukusu, postoji mnogo česta. Na primjer, obje kulture su 90% koje se sastoje od vode, a znači, s pravilnom upotrebom, neće naštetiti slici. Da biste u potpunosti uživali u korisnim svojstvima ovih ljetnih poslastica, morate znati njihove organoleptičke i druge kvalitete.

Kad počinju sezona i dinje za lubenice

Iako, po želji, sočne bobice mogu se naći u supermarketima tokom cijele godine, prednosti takvih proizvoda bit će minimalne. Bakhchy kulture imaju sposobnost apsorpcije u mesu, one tvari koje su se liječene dok rastu. S obzirom na to da u prirodnim uvjetima zimi, plodovi ne bi mogli rasti, a broj se pojavljuju kao što su se obradili. Umjesto upotrebe ne štete zdravlju, morate znati kada spavamo lubenice s dinjama. Samo u ovom periodu može biti siguran u zrelost i sigurnost kultura.

Period zrenja kultura ovisi o svojoj sorti. Uzgajivači su donijeli sorte koji spavaju krajem jula.

Primjeri ranih "prugastih" bobica:

• Marmalada;
• Prugasta strana;
• Šećerno dijete;
• Skoro;
• Outeria Dyutina-2;
• Ogonek.

Rannel sorte:

• Dela;
• Sibarittov san;
• Karamel;
• Titovka;
• Muškatni oraščić bijeli;
• Pepeljuga;
• Altai.

Krajem jula samo stanovnici južnih širina mogu ukloniti uzorak usjeva. Ostalo će morati pričekati do druge polovine avgusta sve dok ne padne na šalter. Međutim, sazrijevanje najslađih kopija pada krajem avgusta - septembra.

Na bilješci! Kupovina proizvedena u pravom periodu neće se zaštititi od opasnosti. Stručnjaci snažno preporučuju da kupite Bakhchu na daljinu bliže od 50 metara od kolovoza. Pravilni proizvodi moraju ležati u drvenim ladicama, plus postavljen ispod nadstrešnice.

Hemijski sastav i kalorija

Sa organoleptičkog stanovišta, obje kulture imaju sličan sastav. Njihova baza - voda, ostatak - glukoza, saharoza, fruktoza, vlakno. Vrijednost sadržaja šećera u lubenici i dinje je otprilike ista - 6 i 8 g po 100 g mješavine, respektivno.

Tabela odražava omjer pupoljki lubenice i dinje (na 100 g proizvoda).

Ovi se parametri mogu malo mijenjati u veliki ili manji smjer, ovisno o sorti kulture.

Bahchy plodovi imaju bogat hemijski sastav:

• Vitamini grupe A, B, C, RR;
• gvožđe;
• cink;
• fosfor;
• kalcijum;
• natrijum;
• kalijum;
• magnezijum.

Plus, žuti bakhč bogat je selenskom (njen sadržaj je 273% dnevne stope), serotonin, inosin i prugasto bobica - folna kiselina, vitamin D, silicijum, citrulina.

Ljudi, korektivna težina, često isključuju ove kulture iz dijeta. S obzirom na koliko ugljikohidrata sadrži lubenicu i dinje, određenu opasnost za prorjeđivanje koje predstavljaju. Iako ih nije potrebno u potpunosti odbiti, ali bolje je koristiti u razumnim ograničenjima u prvoj polovici dana.

Karakteristike i svojstva

Napori uzgajivača pomogli su da se značajno raznolikost da u pojavi Bakhchija. Sada kulture mogu imati sljedeće znakove:

1. Boja mesa lubenice može biti zasićena crvena ili žuta nijansa.
2. Ako je ranije okrugli oblik bio znak dobre lubenice, sada ovalni, pa čak i četvrtasti uzorci se prodaju.
3. Uzorak lubenice, ovisno o sorti, manifestuje se u obliku rešetke ili odvojene bijele zelene mrlje.
4. Voće žuto bakhchi imaju zaobljeni ili cilindrični oblik sa suklom tradicionalno žutim, smeđom, zelenim ili bijelim zelenim.
5. Meso zrelog dinja ovisno o sorti varira od bijele do zelenkaste nijanse.

Težak dio usjeva je prirodni šećer (fruktoza, saharoza). Indeks lubenice i dinje glikemije prilično su visoki (65-75 jedinica). Nego konop bakhcha, veća je vrijednost ovog koeficijenta. Indeks dinje inzulina, ne mnogo manji od lubenice (u prosjeku 65 jedinica). Zbog toga, koristiti plodove dijabetičara, ljudi s pretilosti i sjedeći na niskoj prehrani ugljikohidrata nisu poželjni. Dopuštena količina pulpe dnevno - 200 grama, samo uz dozvolu doktora.

Uticaj na telo

Korisna svojstva lubenice i dinje poznata su svakom nutricionistiku. Uprkos impresivnoj količini šećera, preporučuju se uključiti ove proizvode u prehranu. Mnogobrojne studije otkrile su čitav niz pozitivnog utjecaja bakhchykh kultura po osobi:

1. Glavna nekretnina lubenice i dinje je diuretski utjecaj koji su uzeli slabu polovinu predstavnika. Ovi plodovi često provode istovar u istovara i uklanjaju višak vode iz tijela.
2. Lubenica normalizira rad probavnog trakta. Međutim, zabranjeno je miješati s drugim proizvodima.
3. Dinon pomaže da se nosi sa laganim oblicima patologija nefrološke sfere (pilelonefritis, cistitis, urolitijazu).
4. Zbog sadržaja vitamina grupe B i folne kiseline, lubenica i dinje su korisni za funkciju nervnog sistema i krvarenja. Potonji će dodatno stabilizirati tvarullin supstancu. Proširi plovila, sprječava razvoj srčanog udara, moždanog udara, plus povećava muški libido.
5. Licopez sadržan u lubenici - jedinstvenim prirodnim agentom za prevenciju onkoloških bolesti. Pored toga, tvar sprečava starenje kože.
6. Kulture se aktiviraju malim crijevnim peristalsisom, zahvaljujući kojem su holesterol i štetni toksini ubrzani.
7. Bogata dinje korisna je pacijentima koji pate od niskog hemoglobina i anemije. Inosine poboljšava stanje kose i noktiju, a silicijum jača imunitet.

Na bilješci! Podrška za dobivanje svih pozitivnih svojstava mogu kombinirati kulture s drugim prehrambenim proizvodima. Njihova istovremena upotreba sa neprikladnom hranom izazvat će fermentaciju u crijevu, tako da neće biti suvišan da bi znali koliko lubenice i dinje digene. Prvi za ovaj proces je dovoljno 20 minuta, njegova žuta sestra zahtijeva malo duže - pola sata.

Kompatibilnost

Tokom perioda berbe, velika želja za eksperimentiranjem sa vašim omiljenim proizvodima, pripremite salate ili piće. Međutim, nutricionisti i gastroenterolozi imaju skeptičan stav prema tome da li je moguće jesti lubenicu i dinje. Samim, korisni proizvodi su loše u kombinaciji s drugim obrokom. To dovodi do sledećih posledica:

• Rad probavnih enzima otežava;
• Stagnacija hrane u stomaku pokreće procese fermentacije i nadimanje;
• želudac uznemiren;
• kršenje normalnog postupka defekacije;
• dehidracija.

Opasna kombinacija dinje sa lubenicama prijeti posljedicama ako su razrijeđene:

• alkohol;
• jaja;
• dušo;
• hladna voda;
• mlijeko ili fermentirani mliječni proizvodi;
• Gazirovka.

Iako probava plodova traje oko pola sata, gastroenterolozi preporučuju da se suzdrže od ponovne upotrebe još 2, i bolja 3 sata.

Vjerojatnost alergijskih reakcija

Alergija na lubenicu ili dinje - rijedak fenomen. Uobičajena malazata ili osip na koži, koji se pojavio nakon upotrebe bobica, češće ukazuju na prisustvo nitrata u proizvodu. Iako se ponekad ponekad odvija mogućnost pojedinačne netrpeljivosti Bakhchhija.

Na bilješci! Ako se plantaže lubenice postave u blizini sa obraslom sa ambrozije ili pelicom, njenim poletom prilikom ulaska u koru, uskoro će prodrijeti u mesu. Svaka alergija, jesti najmanje 100 grama proizvoda, suočit će se sa tipičnim manifestacijama pojedinačne netolerancije.

Alergična na dinjama uzrokuje da se u njemu nalazi profil proteina. Verovatnoća pojave negativne reakcije povećava se istovremeno, istovremeno se koristi sa lubenicama, bundevima ili krastavcima.

Mogući simptomi alergija u oba topljena kultura konvergiraju:

• Lokalni osjećaj paljenja ili trvanja;
• Respiratorni znakovi (nazalni svrbež i izlučivanje sluzi, kihanje, kašalj, suza);
• Kontaktirajte urtikariju;
• povećanje temperature;
• Rad poremećaja radovi gastrointestinalni trakt;
• Ukupna slabost.

Navedeni simptomi ne moraju se potpuno manifestirati. Razgovarajte o prisutnosti alergija već jednim znakom.

Značajke prehrane

Obje bobice koriste se za gubitak kilograma, ali ono što je bolje za dijetu lubenice ili dinje, nutricionisti još nisu došli jednoglasno. S jedne strane, prugasta instanca manje kaloriene, loših ugljikohidrata. Međutim, njegova žuta sestra sadrži više vlakana, a glikemijski indeks je gotovo 10 bodova manje.

Da li je moguće slamu iz lubenice ili dinje? Sa pravilnom upotrebom - ne. Bobice doprinose ubrzanju digestije hrane, plus pomoć u prilogu viška vode iz tijela. Ovo je savršena hrana za istovar dana. Međutim, kontinuirano jesti slatko voće ne može. Ovo je prepuno dehidracija i ne dopušta nadopunu zaliha vitalnih elemenata koji ne sadrže sočne plodove.

Uživajte u jesenskoj žetvi vaših omiljenih bobica, morate promatrati mjeru. Optimalno vrijeme prijema je prva polovica dana. Dopuštena dnevna količina proizvoda za zdrave ljude 2-2,6 kg.

Zašto dinje skuplje lubenica?

Uprkos sličnom sastavu, dinje su 3-4 puta više od lubenica. Takva politika cijena ima više razloga:

1. Dinje za volje za toplinu zahtijevaju složenu njegu. Postizanje normalnog prinosa bez nadstrešnice neće raditi.
2. Prinosi niži od zelenog suradnika.
3. Mnoge razrede žute bakhchiju se uzgajaju samo u inostranstvu, tako da se u njihovoj cijeni okreće prevoz i carine.
4. Zbog slabe kore, žuti jebeni je teže prevoziti i čuvati, pa su volumeni prodaja lubenika znatno viša (one su lakše prijevoziti).

Na trošak utječe takav indirektni faktor kao što je sadržaj vode (u lubenici mnogo više nego u dinje). Stoga se posljednja hranljiva i u mnogim zemljama smatra punim obrokom.

Kontraindikacije za upotrebu

Uprkos korist dinje i lubenice, u nekim su slučajevima u stanju da štete zdravlje. Kontraindikacije uključuju sljedeće države:

• Dijabetes;
• ulcerozni čir želuca i 12. okretaja;
• Period trudnoće (u kasnijim datumima Bakhče razbiće rad probavnog sistema, pogoršavajući dobrobit buduće majke);
• dizenterija i bilo koji oblici crevnih poremećaja;
• pankreatitis;
• Alergija u ambroziju.

Na bilješci! Laktacija se ne smatra apsolutnom kontraindikacijom. Dolazni enzimi mogu negativno uticati na stanje djeteta. Da ne biste izazivali alergije na novi proizvod, morate ga unijeti u prehranu postepeno, počevši od malog komada.

Uprkos razlici u ukusima, lubenicama i dinje imaju puno čega. Jednako tako niska kaloričnost i visok sadržaj korisnih elemenata u tragovima čine ih dobrim pomagačima u borbi protiv viška kilograma. Ali da biste osjetili sve prednosti sočnih bobica, ne biste trebali požuriti i kupiti ih prije avgusta-septembra.

Pravila za upotrebu Bakhchyeve tokom gastritisa

Može li biti lubenica sa dijabetesom

Nije li štetno jesti zbrka u noći

Članci o temi "Watermelon vs dinja: sukob bundeve bobice"

Watermelon se brine od a do z - korisni savjeti i trikovi

Oprez - lubenica! Trovanje velike bobice

Pravila za upotrebu lubenice za bolesti gastrointestinalnog trakta

Crna lubenica: crno zlato više nije ulje