PUTOVI KUESA SA KROMUZIMA U REVE Recept sa fotografijama

Sadržaj

Set komada za kuhanje pita:
Sastojci za tijesto:
Sastojci za punjenje:
Upute od koraka za "Potato Patty"

Pattosses s krompirom - jedna od najdražih od djetinjske pite, obavezno pripremite takve pattene sa svojim domaćinstvima.

Nudimo vam jednostavan recept Yeast Pogs S krompirom kuhanim na mrlje zastoj. Mirisi su među najstabilnijim i ugodnijim sjećanjima iz djetinjstva djetinjstva, posebno mirisima omiljenih jela. Zbog toga su iskusni porodični psiholozi savjetuju barem ponekad da se svoja domaćinstva prepusti ukusnim, mirisnim, domaćim večerama i pecivima, uključujući paštete sa krompirom u pećnici.

Set komada za kuhanje pita:

Sastojci za tijesto:

Voda kuhana - 100 ml;
Pijesak šećera - 1 h. L.;
Suhi kvas - 1. st. L.;
Jaja velika - 2 kom.;
Creat puter - 100 g;
Biljsko ulje bez mirisa - 3 ST. L.;
Sol - 1 h. L.;
Pšenično brašno - 800 g.

Sastojci za punjenje:

Krompir - 300 g;
Luk - 1 glava;
Creat puter - 50 g;
Biljno ulje za prženje;
Sol i začini po ukusu.

Navedena lista sastojaka dizajnirana je za 23-24 pattesa sa veličinom dlana.

Upute od koraka za "Potato Patty"

Pattosses sa krompirom: recept. Da bi se kvassko tijesto ružilo i proizvodi stekli karakterističnu prozračnost, slijedi 1 sat prije nego što test miješanja dobijem sve proizvode iz hladnjaka i daju im da se zagrijavaju na temperaturu od 24-26 stepeni. Drugo stanje, čije poštivanje pozitivnog utjecaja na kvalitetu pika - tišina i nedostatak nacrta.

U malom svojstvu za pripremu pola, rastvaranja kvasca i šećera u vodi. Umjesto kuhane vode, možete koristiti mlijeko. Phala će staviti na toplom mjestu udaljenim od štednjaka i grijaćih aparati. Treba ga posuditi i prekrivati poklopcem pjene nakon 20 minuta. Ako se to dogodi, možete malo ugrijati Opar.

U međuvremenu, tuku mikser za miješanje, sol, šećer i puter.

Dodaj u smjesu biljno ulje.Učinit će tijesto manje ljepljivim i olakšati proces miješanja. Zatim uvesti stup i postepeno miješajte prosirenu brašno obogaćenim kiseonikom.

Čim tijesto postane dovoljno čvrsto, položite ga na stol gomila brašna i nastavite mijesiti rukama. Tako da ne drže tijesto i trebaju se prerezati u brašno il. Da bi se formirala uska lepinja i stavi ga u veliku emajlirajuću sočevu. Pokrijte tijesto ručnikom i dajte lutanje u roku od 2 sata. Trebalo bi se povećati i popeti se.

U međuvremenu, kuhar punjenje. Da biste to učinili, kuhajte krompir u uniformi, cool, čist i razbijen. Izvadite ljuske iz luka, sitno režete i pržite dok zlatne boje u grijanom biljnom ulju. Pomiješajte krompir, luk, puter, sol i začine.

Spremni tijesto sa kvascem, koji je postao poput spužve, stavite stol s brušnim brašnom i nestane. Može biti 2-3 puta s silom da ga pogodi u stolu, na taj način ponovno aktivira proces fermentacije.

Podijelite tijesto na istim grudnjakovima velikom pilećem jaje i kotrljanjem ili rukom da se formiraju oko 8 cm promjera. Staviti u središte punjenja.

Rubovi peleta mogu se podmazati vodom tako da im treba bolje. Oblikovati duguljaste pite.

Dajte im udaljenost, podmažite žumance ili jakim zavarivanjem i pecite 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Ovdje se ispostavilo od apetiziranja fotografija krompira.