Ukusni receptiVruća paprika za zimsku - 3 jednostavan recept za žetvu gorke paprike!
Sadržaj
Siguran sam da vaše skladišta već sahranjuju od svih vrsta dionica, jer je u dvorištu vrijeme Billets RPRO sezonskog povrća i voća.
Gorki podpick Dobro poznata domaćica, često se koristi za pripremu svih vrsta jela, umaka i začini.
Može se pripremiti za zimu na različite načine - da se osuši, zamrzava, brusi na meso brusilicu, sipaju ulje, pokupi i t.D..
Želim vam ponuditi tri jednostavna recepata Kako zadržati oštre paprike, Za diverzifikaciju u zimskoj kući kuhinji. Princip jedan, ali recepti su različiti.
Ova metoda radnog komada posebno će poput akutnih fanova.
Lista sastojaka
1 recept
- začinjeni biber
- 9% sirće
2 recept
- začinjeni biber
- 250 ml od 6% jabuke sirćeta
- 4 st.L. Tečni med
3 recept
- začinjeni biber
- 250 ml 6% vinskog sirćeta
- 4 st.L. Tečni med
- 1 C.L. Sololi
Začinjeni biber za zimu - Korak po korak recept
Pripremio sam oštre paprike različitih boja - zelenih i crvenih. Pažljivo ga je oprao i hees.
Trebat će nam i jarsi, po mogućnosti visok, ako želite da papriku sačuvate u potpunosti, ali nije potrebno, može se smanjiti.
Pri radu sa gorkim biberom preporučujem stavljanje rukavica.
Paprike uklanjaju voće, kao i na zahtjev jezgre sa sjemenkama, ali ja ću otići.
Posecite paprika sa proizvoljnim komadima, tako da se lako postavljaju u teglu - prikladno je da ga zimi izvučete koliko i koristi.
Paprika stavljamo prilično čvrsto u banke.
Za još jednu teglu, unesite crvene duge paprike u potpunosti.
Odsecite plodove i čvrsto ih stavite u teglu okomito.
Zimi uzmi jednu biber, iskoristite koliko vam treba i ponovo uklonite ostatak u tegli.
A druga banka će napraviti sortiranu zelenu i crvenu papriku.
Preseci ga komadima i čvrsto stavljaju u banke.
Dvije tegle sa sjeckanim biberom izlivaju uobičajenu tablicu od 9% sirćeta i poklopca s poklopcem, ne trebate se roliti.
U procesu marinije, biber će apsorbirati dio sirćeta i bit će ugodno za kisele, a sam sirće može se koristiti za pripremu raznih jela kao običnog sirćeta, ali imajte na umu da će to biti akutno.
Bio je to prvi klasični recept.
Za drugi recept za znoj trebat će nam 6% jabuka sirćeta i meda.
Na 250 ml jabuka za sirće, dodajte 4 st.L. tečni med i dobro se pomiješa u punu raspuštanje.
Ako imate debelu medu - malo ga zagrijavajte u vodenoj kupelji, pokušajte koristiti prirodni med.
Rezultirajuća marinada ispunjava teglicu sa paprom do vrha i zatvori poklopac.
Pretvorite teglu nekoliko puta tako da je paprika unutra puna marinade i ostataka.
Za treći recept potreban nam je prirodno grožđe 6% sirće, sol i med.
Imam doslovno kašiku prethodne marinade, neću to izliti.
Eto, dodajemo 250 ml vinovog vinograda, 1 h.L. Soli i 4 st.L. Tečni med.
Svi se dobro miješaju dok se sol i med ne otopi.
Ovaj recept, po mom mišljenju, on se pojavljuje najblaže, ima sve - sol, slatkoća, kiselinu i oštrinu.
Paprika, pripremljena na ovom receptu, ispada neusporedivu ukusnu i spremnu da će biti 2-3 tjedna kasnije.
Dakle, prijatelji, pokazao sam vam tri recepta za oštre paprike za zimu.
Budući da papar ne prolazi toplotni tretman, ostaje ista svježa, hrskava, sočna, zadržava svoju oštrinu, i uprkos činjenici da se izliva čistom sirćetom, on se apsolutno ne namijeće - sve je u moderiranju. Ovaj billet je savršeno pohranjen u hladnjaku do sljedeće sezone, osim ako ga naravno ne pojedete prije.
Ove godine sam koristio takvu papriku za očuvanje začina "", a svi ti su video zapisi .
Kao što sam već rekao, većina od njih sviđa mi se treći način kuhanja, ali da bih odredio koji će vam se najviše svidjeti - preporučujem da skuvam sva tri, svaka od njih ukusna na svoj način.
U kavkazu postoji izreka: "Ništa se ne zagrijava u hladnim danima, poput dobrog akutnog zalogaja".
Priprema za radost i jesti na zdravlju!
Želim vam ugodan apetit!
