Mnogo mraza za zimske poluproizvode - slatka ili bugarska biber, punjena mesom, rižom, gljivama, povrćem. Ali možete zamrznuti i pročišćeni slatki biber bez stvari, potrebno je manje prostora u zamrzivaču, ako je preklopite "Božićno drvcem".
Prije nego što ga napunite nadjev, odmrzavanje bibera nije obavezno.
Kako zamrznuti biber za zimu za punjenje?
Za zamrzavanje bugarskog bibera za zimu za punjenje, morate odabrati čak i veliko povrće - oni su udobne punjenje. Pepper kore ne bi trebao biti tragovi oštećenja. Isperite ih i režite plodove. Tada je dugački oštar nož uredno rezati jezgru, uklonite ga zajedno sa sjemenkama. Zaustavljanje unutar paprike također treba rezati.
Pregledajte papriku iznutra - ponekad se insekti mogu naseljavati u njemu, širiti ga. Zatim isključite rezove, stavite ručnik i pustite odvod. Iznad i paprika treba obrisati.
Zaustavite pladanj folije ili običnog celofana. To se učini tako da papar ne radi o površini ladice. Stavite biber tako da se voće ne bi dodirnule, ali postavljaju se dovoljno blizu da uštede prostora. Pomaknite ladicu na zamrzivač, pričekajte dok se slatki biber neće u potpunosti zamrznuti.
Nakon toga, uzmite povrće i preklopite ih u jedno - "Božićno drvce". Pa paprike će uzeti vrlo malo prostora. Evo takav jednostavan recept sa biberom za zimsku punjenje.
Kad želite staviti paprike - samo ih nabavite, a bez odmrzavanja popunite bilo koji punjenje. Nakon toga stavite ih u loncu ili loncu i pripremite uobičajenu metodu.
U takvom smrznutom ljetnom povrću bit će mnogo više prednosti nego u zimskom vremenu uvezene slatko zvono paprike.
Autor recepta Julia smirny