Ako dobro radite u ljetnim i kotrljajte staklenke sa slatkim prazninama, a zatim u hladnoj sezoni lako možete zaboraviti na sve vrste kolača i čokolade. Na primjer, mirisni i ukusni zastoj voća-bobica "raznovrstan" za zimu, čiji se recept nudimo, može se koristiti u pečenju i u pripremi deserta i drugih jela. A možete se čak i biti predstavljeni kao slatki prisutan iz djevojke ili susjeda, upakovanog u prekrasnu teglu.
Iskreno, džemovi su povezani s engleskih rustikalnih doručka, gdje se tost zabrlja gustom, mirisnim džemom ili džemom. Koji od klasika engleske književnosti ne uzima - zaglavi, bilo da je ona razvrstana ili jedan obim, nužno prisutan u njihovim opisima jutarnjeg stola. A takođe - ovo je memoar u toploj duši. Imamo doručak, nekako više u pokretu, ali večeru, sasvim još jedna stvar, porodica nakon posla, studirajući zajedno. Zamislite samo zimsku hladnu večer, cijela porodica je sastavljena, večera i tegljač voćnog bobica Jama zavarila ljubavlju za rodom.
Siguran sam da za razgovore za krigla samo dodajte i teško, ko želi brzo napustiti stol. Ali to je toliko vrijedno - provoditi večer sa cijelom porodicom, dijeljenje mišljenja i, naravno, sjećam se odmora, praznike. Nakon takvih večeri, postoji toplina, ljubav prema najmilijima, radosnim osmjesima malog slatkog i nježnog okusa mirisa Jama. Za takve male troškove sreće i naporno radite.
Neki sastojci koje možete zamijeniti ili ne preuzeti, glavna stvar za ovu količinu vode i šećera treba biti 3,5 kg bobica i voća.
jedan. Za početak, sve treba temeljito isprati, uklanjanje letaka u bobicama i kostima u voću.
Zadnji vragovi sa kriški, pa brzo potjeraju.
2. Pripremite sirup. Da biste to učinili, šećer napunite vodom, kuhajte, kuhajte na sporoj vrućini. Čim masa stječe transparentnost, uklonite posudu iz vatre - sirup je spreman.
3. Izložite u velikom pivu prvo voće, nakon čega slijede bobice, ispunite sve slatkom masom i stavite kuhanje 30 minuta, ometati se. Tokom kuhanja, uklonite pjenu što je češće moguće, tada ćete imati jasan prekrasan zimski džem "Asortiod", a ne blatna masa.
4. Nakon isteka vremena, preskočite voćnu bobičastu masu kroz sito, dodajte zgušnjivač i pregovarajte još 15 minuta.
Ako tijekom kuhanja mislite da zastoj nije dovoljno gust, ne biste trebali dodavati zgusnuće, jer nakon hlađenja voće-bobica bit će steći potrebnu nježnu i dosljednost.
5. Pripremite zastoj širi se na pripremljenim bankama, čvrsto pričvrstite poklopce i stavite ih na pasterize 15-20 minuta.
Sada znate kako možete kuhati zastoj "raznoliko" od voća i bobica za zimu. Kako se ispostavilo da ovo nije teško.
Trebali biste kuhati:
jedan. Jam za šargaremu za zimu