Kako pripremiti repe za zimu bez sirćeta

Repe su popularni za potrošnju svježih i u konzervi.Istovremeno, repe za zimu u bankama bez rabljenih sirće mogu se koristiti za pripremu ostalih jela. U ovom ćemo članku naučiti kako napraviti tako koristan i multifunkcionalni zimski radni komad

Od kiselih repa možete napraviti salate, supe, biljne grickalice i drugu

Da li je moguće spriječiti repu bez octa da ga pohranite na sobnoj temperaturi

Da, moguće je snositi repe bez sirćeta. Sam povrće ima dovoljan procenat kiseline, tako da u procesu marincije ne možete koristiti takav konzervans kao ocat. Istovremeno, radni komad može se pohraniti na sobnoj temperaturi. Glavna stvar koja treba izbjegavati previše topla mjesta, na primjer, u blizini baterije.

Ako ne volite skupljati repu, pripremite salatu od repe sa sirćetom i maslacem, brzo je. Takva salata je dobro pogodna za krompirsku sobu.

Kako kuhati repe bez sirćeta za zimu

Priprema repe za zimu bez sirćeta - Popularno očuvanje danas. Metoda kuhanja ne razlikuje se složenost, tako da možete ponovo stvoriti jelo kod kuće. Glavna stvar prije postupka počinje odlučiti o popisu sastojaka, alata i pripreme povrća.

Sastojci

Komponente uključene u recept:

• repa;
• Začini i začini. Mogu uključivati ​​lovorike, karanfile, muškatni oraščić, korijander i broj drugih drugih po vlastitom nahođenju;
• konzervans. U nekim receptima nije potrebno, a u nekom razlogu. Zamijenite sirće u tom pogledu može liseno sok, limunska kiselina, vodka, alkohol, prirodni sok paradajz;
• povrće. Najčešće se među njima koristi paprika, luk, šargarepa, češnjak i paradajz.

Pažnja! Broj dodanih začina ne smije prelaziti 6% od ukupnog obima svih sastojaka. Inače će bitni ukus radnog komada biti depresivan.

Potrebni alati i posuđe

Alati i jela koja će biti potrebna tokom pripreme različitih recepata:

• Srednji i veliki grater;
• Banke za naručivanje;
• tava;
• emajl sočica;
• Oštar nož sa širokim sečivom;
• Gvozdeni rešetki za čišćenje korijenskih ploča;
• Potopni blender.

Kako pripremiti repe

Prije marinirajuće repe, slijedite ove korake. Pripremite:

1. Reselectct Pogodno voće za konzerviranje. Oni bi trebali biti gusti na dodir, bez oštećenja i pigmentnih mjesta, sa zasićenim škraskom ili tamnocrvenom nijansom i glatkom kožom.
2. Ispiranje rootfields pod tekućom vodom. Upotrijebite željeznu grater u procesu. S njom će biti lakše uzimati prljavštinu sa cijele površine.
3. Stavite povrće da prokuha 40-50 minuta kako biste dovršili spremnost.

Spustite repu u hladnoj vodi. Nakon hlađenja uklonite kožu. Korijeni spremni za marničnost.

U nekim receptima se u svježem obliku koriste repe. Zatim uklonite ljuštenje bez postupka kuhanja. Za olakšanje možete to učiniti uz pomoć vegetata.

Da li trebate sterilizirati banke

Da, staklenke prije kuhanja moraju biti definitivno sterilizirani. Zaključat će obradak iz rane štete, spremit će ga pogodno za potrošnju već duže vrijeme.

O tome kako sterilizirati i koje su metode, pogledajte sljedeći video:

Međutim, postoje posebne metode prilikom pripreme repa bez sirćeta za zimu u bankama bez sterilizacije za normalno skladište. Poznavanje različitih metoda, uvijek možete učiniti povrće da se volje bez ikakvih problema.

Recept za prazno za zimsku vasigretu u bankama bez sirćeta

Radni komad je univerzalan za upotrebu i prikladan kao komponenta za druge salate, a ne samo vinografiju.

Komponente:

• repe - 4 kom;
• Salt - 1.5 st. L.;
• Šećerni pijesak - 4,5 st. L.;
• Limun - 1 kom;
• Biljno ulje - 70 ml.

Sekvencijalni koraci:

1. Buryak isperite u vodi, izvadite vrhove i korijen. Zamotajte svako voće u foliju i pošaljite u rernu, zagrijanu na 180 stepeni, 30-50 minuta.
2. Nabavite povrće i izvadite ljuštenje iz njih. Kuhajte na srednjim kockama. Gurnite u duboki rezervoar za gašenje.
3. Dodajte na komade soli, šećera, stisnite sav sok od voća limuna i sipajte biljno ulje tankom. Stavite u spornu vatru. Pokriti poklopac. Ugasiti 15 minuta, periodično odozdo umiješajte zemlju tako da se ne izgore.
4. Vruća repa distribuiraju unaprijed isprane tegle. Zatim ih stavite u lonca, napunite toplom vodom na ramena i sterilizirajte 10 minuta.
5. Prazno od repe za Vinges je spreman. Pokriti ga toplom odjećom i nakon hlađenja se može ukloniti u mjesto za odlaganje.

Kalorija na 100 g - 42 kcal.

Kako pripremiti repe bez sirćeta i limunske kiseline

Uloga konzervansa ovdje se izvodi odjednom dva prirodna proizvoda: sama repe i sok od paradajza. Zalogaj zbog toga zasićen je velikim brojem korisnih tvari.

Komponente:

• Fresh Buryak - 2 kg;
• Paradajz - 1 kg;
• Bugarski biber - 1,5 kg;
• Mrkva - 2 kom;
• Češnjake za češnjak - 2 kom;
• Prizemna crna paprika - 1 h. L.;
• Komplet - greda;
• Sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Povrće i zelenilo ispere u vodi. Beke i šargarepa uklanjaju kožu, a da se ne biraju, ne gnjavite na srednjoj veličini.
2. Iz češnjaka izvadite ljuske, brusite u masovnoj kašici. Paprike izvlače sve sjemenke unutar i režu tanku slamu. Zelena brusi nož.
3. Rajčica baca strmu kipuću vodu. Neka izdrži 40 sekundi. Nakon isušivanja tečnosti i uklonite kožu sa sobom. Uz pomoć mesnih brusilica, nabavite paradajz paste sa sokom.
4. Pogledajte mješavinu rajčice na srednje toplinu 10 minuta.
5. Dodajte sve ostale komponente na njega. Umiješati. Ostavite na štednjaku još 15 minuta.
6. Vruća masa distribuira preko steriliziranog topa. Blokada.

Grickalice kalorija na 100 g - 47 kcal.

Kad prehlada dolazi tijelo za održavanje zdravlja posebno potrebe. Osigurajte se pripremom salate od repe bez sirćeta za zimu i biti jači. Takva salata se može koristiti i za kuhanje.

Konzervirajte finu repu od cele bez sirćeta

Odaberite male plodove za kuhanje koje mogu ući u teglu.

Komponente recepata:

• Rečevi - 1 kg;
• Karanfil čekića - 1 h. L.;
• mirisni i crni papar - 4 graška;
• Lavrushka - 2 kom;
• Sol -100 g;
• Šećer - 100 g;
• Filtrirana voda - 1 l;
• Limunov sok - 50 ml.

Naknadna:

1. Voće sa željeznom četkom za ispiranje u vodi. Uklonite vrhove i korijen. Stavite 1-1,5 sati prije spremnosti.
2. Ohladite korijene, uklonite kožu.
3. Suvi rosters distribuiraju banku. TOP PIERCE PEPER GREAS, karanfil i laurel.
4. Skipyatit vode. Vrući plug u posudi sa povrćem. Prazno sa tanjirom i ostavite na sat.
5. Tečnost za ponovno isušivanje u emajliranoj posuđe. Rastopite kristale soli i šećera tamo, sipajte limunov sok.
6. Nakon ključanja, uklonite iz toplote i ispunite limenke sa repom. Gurnite poklopac. Prebacite se na radni komad vrata dolje, udjeli toplom odjećom i ostavite u ovom obliku cool.

Kalorijske dijelove na 100 g - 41 kcal.

Ako nema plitke repe, možete rezati veliku na nekoliko komada

Recept Spremnik repe

Svježe repe su dostupan tokom cijele godine. Ali njegova prosipana opcija moći će diverzificirati dijetu i stol, ispunjavajući ga novim okusima i korisnim tvarima.

Lista prehrambenih proizvoda:

• repe - 0,5 kg;
• voda - 0,5 l;
• Salt - 1.5 st. L.;
• Lavrushka - 3 kom;
• Češnjake za češnjak - 2 kom;
• miris papra - 5 kom.

Faze:

1. Pripremite slanu vodu. Da biste to učinili, kuhajte vodu, distribuirajte sol i šećer u njemu. Kuhajte 5 minuta. Uklonite iz požara i penzionirajte se cool.
2. Repe da kuha do potpune spremnosti. Tako da se hladi brže, sipa hladnom vodom. Izvadite ljuštenje iz nje, izrežite na male komade proizvoljnog oblika.
3. Banka oprati soda otopinu i dezinficirati kipućom vodom. Distribuirajte repe, začine i prošli preko češnjaka za novinare.
4. Sipajte žetvu povrća kuhanom marinadom. Stavite vruće mjesto 3-4 dana.
5. Nakon odvodite svu tekućinu i prokuhajte ponovo. Kipuća voda sipa u teglu, blok. Snack sa repe za zimu bez sirćeta spreman.

Kalorie porcije na 100 g - 43 kcal.

Ukusna marinirana repa bez sirćeta

Jednostavan, ali vrlo ukusan recept koji će vas oduševiti u zimskom periodu.

Lista željenih sastojaka:

• repe - 0,4 kg;
• Crni grašak - 8 kom;
• Lavrushka - 3 kom;
• voda - 1 l;
• Salta soli - 2. L.;
• Limunska kiselina - 1 h. L.;
• Šećer - 3. st. L.

Naknadna:

1. Farmaceutski kapacitet isperite sodom otopinom i sterilizacijom.
2. Repe da kuha do spremnosti. Očistite kožu. Zakrpa na kvržice srednje veličine. Možete koristiti veliki grater.
3. Zajedno sa začinima i začinima položene repe u banci.
4. Skipyatit vode. Otopite sve kristale šećera i soli u njemu.
5. Vruća marinada ispunjava limenku. Zatvorite poklopac. Prebacite i prekrijte topla pokrivač. Čim se cool, možete ukloniti za pohranu.

Kalorija na 100 g - 40 kcal.

Repe sa limunske kiseline Brza priprema

Kuhajte ukusnu mariniranu repu može biti za nekoliko sati. Snack se koristi u hrani odmah nakon kuhanja.

Komponentna lista:

• Rečevi - 800 g;
• Sol - 0,7 kg;
• Maslinovo ulje - 80 ml;
• Limunska kiselina - 1,5 h. L.;
• Prizemna crna paprika - po ukusu;
• Češnjak - 2 zuba;
• Luk - 1 kom;
• Sjemenke senfa - 20 g.

Naknadna:

1. Krenjivanje korijena pod vodom uklonite sve zagađivače željezne četkom i, ako je moguće, uklonite gornji sloj kore.
2. U pecivom sa visokim stranama, sipajte sol debelim slojem (debljine otprilike 3 cm). Tu se oslobađa plodove na istom mjestu, na vrhu njih poste.
3. Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni, za pola sata.
4. Češnjak i luk čiste ljusku. Češnjak rez tankim pločama, sijalice - pola prstenova.
5. Za punjenje goriva, pomiješajte maslinovo ulje, limunska kiselina, mlevene paprike i štikle. Umiješati. Neka masa insistira za sat vremena. Zatim dodajte luk i beli luk.
6. Repe se izvlače iz pećnice. Super i režite na malom krugu.
7. Izložite povrće u dopuni, mix. Prekrijte foliju hrane i pošaljite na frižider na jedan dan.
8. Za to vrijeme plodovi se probude i mogu se poslužiti za stolom.

Glack kalorija na 100 g - 46 kcal.

Volite kuhati Borshs, onda je Borsch punjenje repama bez sirćeća uvijek treba biti. Pored toga, domovina doma je prirodno i mnogo puta bolju kupovinu.

Prokuhajte kuhane repe za zimu bez sirćeta

Kuhana repa nakon marinizacije može se koristiti za izradu različitih jela.

Lista proizvoda:

• Rečevi - 1 kg;
• Salt - 1. st. L.;
• Šećer - 4 st. L.;
• sok jednog limuna;
• Biljno ulje - 50 ml.

Faze:

1. Vružite povrće, ohladite i očistite iz kože.
2. Sattail na rijeci Veliki.
3. Zvratoboreno voće položene u emajlirani sospan. Stavite sol, šećer, stisnite i sipaju limunov sok i biljno ulje.
4. Stavite malo vatre i vozite 15 minuta.
5. U vrućem ležaju, širite povrće prazno pomoću steriliziranih banaka. Blokada.

Kalorija na 100 g proizvoda - 42 kcal.

Marinirana repa pripremljena vrućim putem

Voće marinirano vrućim načinom u procesu kuhanja i pečenja. Kao temelj može preuzeti gore navedeni recept. U isto vrijeme ako postoji želja, možete dodati svoje komponente. Na primjer, paradajz, šargarepa, luk ili dodatni začini.

Repa, kuhana vrućim putem, pohranjuje se vrlo dugo vremena

Ako vam marinirate repe prema vama previše lijeni, uvijek se može kuhati. Otkrijte tajnu, kako se kuhane repe pripremaju sa sirćetom. Recept jednostavan i privlačan.

Korejske repe za zimu u bankama sa sterilizacijom bez sirćeta

Bala, kuhana na korejskom, stječe zasićenu i začinjenu aromu i ukus.

Komponentna lista:

• Kuhana repa - 6 kom;
• Limun - pola;
• Biljsko ulje - 50 ml;
• Prizemni korijander - 1 h. L.;
• Šećer i sol - 1 h. L.;
• Poklopac češnjaka.

Faze:

1. Kornefloda Potte na posebnom korejskom grateru. Očistite češkom češnju iz ljuska i režite na tanke ploče.
2. Oba sastojka mesto u jednom spremniku. Sipajte sve skupne komponente, sipajte ulje i stisnite sok od limuna.
3. Umiješati. Uklonite se za umirenje u hladnjaku na jedan dan.
4. Nakon što dobijete užinu i vozite ga 10 minuta.
5. U vrućem obliku distribuirajte na steriliziranim staklenim kontejnerima. Super i uklonite na mestu za skladištenje.

Kalorijske porcije - 48 kcal.

Još jedna opcija kuhanja korejske salate od repe Pogledajte u video snimku:

Konzervirana repa bez šećera i sirćeta

Očuvanje repa bez sirćeta i šećera smatra se prilično neobičnom opcijom. Međutim, ispostavilo se vrlo ukusno, a kuhar nije težak.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Rečevi - 1,5 kg;
• Voće šljive - 0,5 kg;
• Sok od jabuke - 1,2 l;
• Salt - 1. st. l;
• Buds karanfil - 5 kom.

Korak po korak recept:

1. Root Crunch 30-40 minuta, tako da nisu u potpunosti pripremljeni. Zatim cool, očistite i izrežite na okrugle komade. Perite šljive, uklonite kosti.
2. Obje komponente distribuiraju nasumičnim redoslijedom na steriliziranoj banci. Vrh guranja pupone za klin.
3. Za Marinada prokuhajte jabuku sok i otapite kristale soli u njemu.
4. Vruća stakla Spremnik sipaj sa radnicom. Blokada.

Kalorija u 100 g - 49 kcal.

Bez sirćeta možete sačuvati ne samo repe, već i i hren. Naučite kako pripremiti hrenu za zimu bez sirćeta i uvijek ćete imati nešto za duge, hladne večeri.

Recept iz kiseline sa repama: jednostavan recept

Jelo je jednostavno pripremljeno, a svi sastojci su široko dostupni.

Komponentna lista:

• Belokokna kupus - 1 kg;
• repe - 2 kom;
• Voda - 1,5 litara;
• Šećer - 6. st. L.;
• Salt - 3 st. L.;
• Lavrushka - 2 kom;
• Peas Pepper - 10 kom;
• Klica za češnjak - 6 kom;
• Prizemna crvena paprika - 0,5 h. L.;
• Biljsko ulje - 150 ml;
• Prirodni jabučni sirće - 150 ml.

Naknadna:

1. Od Buryaka izvadite kožu, mljevite korijen korijena na semir. Rolajući kupus ispiranje i pretvorite se u komade koji ulaze u vrat cilindra.
2. Prokuhajte vodu. Kupite sve začine, kao i češnjake za češnjake, podijeljene u nekoliko polek.
3. Wenating 5 minuta. Uključite vatru, sipajte sve tekuće komponente. Umiješati. Stavite za hlađenje na stranu.
4. Paket pčelinje i kupusa po kapacitetu, koji se očekuju. Komadići u neselektivni uvjet.
5. Sipajte topla sama. Pokrijte od gornje ploče. Prva dva dana neka inzistiraju na sobnoj temperaturi. Nakon izvadite dojke u frižider 24 sata. Tada već mogu jesti.

Kaloričnost na 100 g - 51 kcal.

Još jedna opcija kuhanja hrskavog i ukusnog kupusa s repama naći će se u sljedećem videu:

Kako napraviti punjenje za supu od repe za zimu bez sirćeta

Dopunjavanje za supu pojednostavljuje proces kuhanja prvih jela. Sve što trebate učiniti je dobiti prazno i ​​dodati se u juhu.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Buryak - 2,5 kg;
• Rajčica - 800 g;
• Bugarski biber - 250 g;
• Luk je 250 g;
• Mrkva - 250 g;
• Biljsko ulje - 250 ml;
• Šećer - 100 g;
• Sol - 30 g;
• Češnjak - 3 zuba;
• peršun - greda;
• Kišobran Dill - 3 kom.

Koraci za pripremu:

1. Povrće komponente i zelenilo ispere.
2. Rajčica sa češnjačkim glavama nasjeckajte pomoću meso brusilice u homogenu masu.
3. Masa stavljena u emajlirani lončić za gašenje gašenja. Tamo sipajte sol, šećer, sipajte ⅘ iz zapremine ulja. Umiješati.
4. Na velikoj grateri, brusi mrkvu i repe, unaprijed očišćeno. Dodaj u posuđe praznim rajčicama
5. Slatki biber dodirnite slamu, zajedno sa suncobranima, pošaljite u ukupnu masu. Umiješati. Stavite kolačiće na spornu toplinu 15 minuta, periodično miješane.
6. Na preostalom ulju, požarite luk, a zatim ga dodajte na sve ostale komponente. Donesite masu da prokuhate i okrenite još sat vremena.
7. Sipaju sufilni billet. Blokada.

Kalorija na 100 g - 44 kcal.

Kako kuhati marinirane repe s hrenkom bez ocata

Povrće sa hrenkom bez octa može se nasjeti bilo kojim gore navedenim receptom. Glavna stvar u procesu dodaje korijen rešetka, sjeckanog na tanke ploče. Količina ovisi o pojedinim ljudskim ukusima. Ako volite začinjene praznine, dodajte 100-120 g sranja, a ako ne, onda smanjite iznos do 50 g po limentu.

Horseradish se pretvara u boju repe i bit će nevidljiva u radnom komadu

Navijači ventilatora će se svidjeti ne samo hren, već adzhika. Kavkaski ADZHIK sa jabukama bez sirćeta za zimu - akutni i pikantni. Povezan je na čitav planinski okus i južni temperament.

Repe sa jabukama bez sirćeta i limunske kiseline

Prazan sa repom i jabukama mogu se smatrati već gotovim salatom koja se može odmah koristiti nakon otvaranja tegle.

Komponente:

• Repe - 3 kg;
• šargarepa - 1 kg;
• Jabuke - 2 kg;
• Biljsko ulje - 300 g;
• Salt - 6 st. L.;
• Voda - 3 čaše.

Sekvenciranje:

1. Perite povrće i voće. Repe su stavili da prokuhaju do napola. Zatim se ohladite i uklonite kožu.
2. Čista mrkva, izvadite jabuke, izrežite na 4 dijela i izvadite sjemenke iznutra.
3. Gore navedeni sastojci, soda na srednje veličinom. Mjesto u jednom kontejnerskom.
4. Kupnja soli tamo, sipaju vodu i ulje. Pogledajte ¼ časa.
5. Vruća masa montaža na unaprijed prašenim i dezinficiranim staklenkama. Uključite i uklonite za pohranu.

Kalorija radnog komada 100 g - 52 kcal.

Ponekad nerado gnjaviti, ali želim nešto ukusno. Isprobajte jednostavan recept za kavijar od repe bez sirćeta - brzo, zadovoljavajući i mnogi vitamini.

Kako pripremiti marinirane repe u vlastitom soku za zimu

Repovi za zimu bez sirćeta u vlastitom soku oduševit će vas zasićenom bojom i ukusom.

Komponentna lista:

• Repe - 2,5 kg;
• voda - 1 l;
• Solna sol - 40 g;
• Šećerni pijesak - 40 g;
• Peas Peas - po ukusu;
• Buds karanfil - 4 kom;

Korak po korak recept:

1. Plodovi ispere i čiste iz svih zagađenja. Stavite u 1 litru vode na sat i pol.
2. Isključite vatru, ali nemojte odmah dobiti korijen korijen. Neka se ohladi u tečnosti.
3. Savu vodu iscijedite u drugi emajlirani kapacitet, naprezanje nekoliko puta kroz gazu zavoj. Rastvarajte kristale šećera i soli. Dodajte kline i paprike pupoljke. Neka se prokuha 5-10 minuta
4. Sa kuhanim korijenskim krovovima uklonite kožu, izrežite na kockice srednje veličine. Distribuirati sterilnu banku.
5. Spremna marinada repa sipajte biljnu masu. Gurnite poklopac.

Kalorijski proizvod na 100 g - 43 kcal.

Recept sa limunovim repama

Kao osnova za takav recept, možete preuzeti bilo koju opciju da se pripremite iznad. U procesu, soda povrća na rešetku srednje veličine i dodajte limunsku kiselinu. Usredotočite se na sljedeće proporcije: 1 h. L. 2 kg repe.

Takav komad može se razmazati na hljeb i napraviti sendviče

FAQ

Odgovori na najčešće postavljana pitanja pomoći će vam da izbjegnete greške u procesu kuhanja.

Kako pohraniti kiselo krastavce bez sirćene repe

Mjesto za mariniranje treba biti suho, bez kalupa i drugih gljivičnih oštećenja na površini. Slijedite temperaturni režim - optimalni indikator je od 15 do 0 stepeni. Na teglama ne bi trebale pasti ravne sunčeve zrake.

Skladišta, ugrađene od baterija i drugih toplih mjesta, podrum, podrum, hladnjak ili balkon.

Koje začine uklapaju repu bez sirćeta

Sljedeći začini bit će pogodni za marinizaciju:

• Prizemni korijander;
• karanfil;
• sušeni beli luk;
• Paprika bibera;
• muškatni oraščić;
• Dill sjemenke.

Ime	Količina na litri banci
Prizemna korijander	1 C. L.
Karanfil	4 BOUTONS
Sušeni beli luk	2-3 čekić zubi
Peas Peas	5-10 Gornos
Muškatni oraščić	1.5 C. L.
Dill sjemenke	2 C. L.

Koje su repe za sortu bolje iskoristiti za praznine bez sirćeta

Sljedeće sorte pogodne su za marinizaciju:

• Vodan;
• Kraljica;
• Subeto;
• Taunus;
• Madam;
• Burgundija delikati.

Na bilješci

1. Odvojite posebnu pažnju na veš povrće u vodi. Ako se slabo očiste, radni komad će se brzo pogoršati.
2. Dodajte ne previše začina tako da ne miješaju sami ukus povrća.
3. Ako ne želite oprati ruke iz crvene hladovine, čistite i režite repe u rukavicama.

Ako već imate iskustvo marintirajućih repa, recite nam o drugim korisnicima u komentarima. I ne zaboravite da delite članak sa prijateljima i rođacima.

Članci o temi "Kako pripremiti repe za zimu bez sirćeta"

Kako kuhati kavijar sa repe bez sirćeta

Kako kuhati repe sa sirćetom za zimu

Kako mogu pratiti teret bez sirćeta u bankama

Kako morska patlidžana bez sirćeta