Ukusni receptiKalkunat sa svježim lišćem
Sadržaj
Kalkunat sa svježim lišćem: Vruća grickalica - jelo od talijanske kuhinje.
Recept za 4 porcija. Vrijeme kuhanja - 60 minuta.
Sastojci:
- 1 Pakovanje redovnog tijesta za pizzu
- Jaja za zastakljivanje
- Majnije rajčice i grančice
Sastojci za punjenje:
- 500 g kupusa ili zelenog povrća
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 sitno sjeckane sijalice
- 440 g konzervirane rajčice (bez slane)
- 2 zdrobljene glave sa češnjakom
- 0,5 žličica suha origano
- sol
- paprika
Izrežite kupus knonerelu - neće vam trebati. Temeljito isperite lišće, stavite ih u široku ubinu, sipajte malo vode (treba malo pokriti lišće) i kuhati 10-15 minuta dok lišće ne budu meke. Ocijedite vodu, sitno sjeckajte lišće.
Predgrijavati 2 kašike ulja u loncu, stavite luk i nastavite na vatru dok ne postane mekani. Izrežite rajčicu i zajedno sa belim lukom i origanom, stavite u loncu. Spere i pozdrav. Ostavite na vatri 20 minuta dok se smeša ne zgubi.
Zaprepasti pećnica na 220 ° C. Podmazivanje sa uljem 2 Babes. Lagano slomio testo. Podijelite na dva jednaka dijela. Površinu na kojoj ćete prevrnuti tijesto, posipati brašnom i prebaciti se na oba dijela u peletu promjera 25 cm. Lansirajte svoju površinu preostalim uljem.
Pomiješajte mješavinu rajčice kuhanim lišćem. Podijelite na 2 dijela i distribuirajte nadjev tako da zauzima jednu polovinu kruga. Navlažite ivice s vodom, a zatim ih povežite na ispunjavanje, pokažite se zapečaćene i kako se rubovi treba graditi - možete koristiti za ovu vilicu.
Stavite na lim za pečenje, gurnemo jaje i rub noža 2 ili 3 rupe. Držite u rerni 20 minuta dok tijesto nije uvijeno. Izrezati na 2 dijela. Do stola, prijavite se odmah nakon pečenja, odlučite s paradajzom i majoor.
