Marinada za haringu sirćetom i uljem

Kako ponekad želite okusiti kiseli haringu s ukusom, kao u djetinjstvu. Ali na trgovinama policama uvijek nema tačne opcije haringe. Ispravite situaciju pomoći kućnom receptu haringe sa lukom u nafti i sirćetu.

Marinada za haringu sirćetom i uljem

Kiseli Herdow koji poslužuje sa krompirom i limunom

Klasični recept

Da bi se riba iz kisele ribe dobila ukusna, odaberite svježe, elastične trupe. Izbjegavajte kupovinu sa blatnjavim očima, neugodan miris i napad na škrge.

Za pripremu klasičnog recepta, uzmite slanicu - vrijeme na radnom komadu zalogaj ostavit će manje. Pripremite marinadu za haringicu sa sirćetom, maslacem i lukom:

Sastojci:

  1. 1-2 lešine;
  2. 2-3 žarulja;
  3. 5 kašika biljnog ulja;
  4. 1 žličica tabele sirćeta;

Kuhanje:

Korak broj 1. Priprema kamiona.

  • Na autu cjelokupne haringe, na grebenu, napravite mali rez iz glave do repa.
  • Pažljivo očistite file sa kože i vage.
  • Odvojeni file sa dvije strane grebena.
  • Primljeni fileti čiste iz malih kostiju. Prikladno je koristiti pincete.
  • Rezano gotovi file na male komade.

Gledajte, postoji li razlika u sirćećnoj kiselini i suštini i da li je moguće zamijeniti u receptima.

Marinada za haringu sirćetom i uljem

Upute od korak po korak za rezanje kolica

Korak broj 2. Pogledajte i dopunjavanje:

  • Luk čiste od ljuske i izrezuju na tanke pola prstenove;
  • Ulje i sirće mix.

Korak broj 3.Završni dio:

  1. U pripremljenoj ambalaži izložite polovinu nasjeckanog fileta.
  2. Stavite polovinu luka i izlijte gorivu.
  3. Podijelite preostale komade fileta sljedećim slojem.
  4. Ukrasite ostatke luka i sipajte preostalu marinadu.

Stado sa lukom u nafti i sirćetu na klasičnom receptu pripremit će se za 5-6 sati.

Haringa u banci

Drugi najpopularniji je recept u banci. Riba se začinje. Ova metoda je pogodna za obradak i pojednostavljuje skladištenje i transport.

Marinada za haringu sirćetom i uljem

Smjesu paprike za miris dodaje se u tegli

Za kuhanje u tegli:

  • Saljena haringa - 1 leš;
  • Luk (crvena) - 1 kom velike veličine;
  • List uvale - 1 komad;
  • mirisna paprika - 3 graška;
  • Prizemna crna paprika - na vrhu noža;
  • Šećer - 0.5 žličica;
  • Sirće 6% - 1 kašika;
  • Voda - 3 kašike;
  • Biljsko ulje - 3 kašike;
  • Staklena posuda s plastičnim poklopcem, jačinu zvuka je odabrana ovisno o veličini.

Recept u tegli:

Kuhanje:

Korak broj 1. Priprema kamiona:

  1. Napravite mali rez na tutnjavu od glave do repa.
  2. Uklonite kožu i ljuska.
  3. Odvojite file i eliminirajte male kosti.
  4. Izrežite na malim komadima.

Korak broj 2. Luka Priprema:

  • Poruč je jasan iz ljuskica i isjeći na tanke polovine prstena.

Korak broj 3. Marinada:

  1. Dodajte mirisni biber, prstohvat crnog bibera, šećera i pola sitno zdrobljenih laurelova lista.
  2. Do hlađene smjese dodajte vodu i sirće.

Korak br. 4. Završni dio:

  1. Jar ispiranje. Da sipaju deo marinade i izložili leblju haringe.
  2. Položite luk i komade zdrobljenih laurelova listova. Sipaj dio marinade.
  3. Ponovite slojeve dok se riba neće završiti.

Ribe u banci označene su 7-8 sati. Ukusna riba sa niskim glavama je spremna, a ako želite primijeniti prekrasno - koristite zeleni ili mladi krompir.

Prijatno!

Sirće se primjenjuje u različitim sferama. U kuvanju, konzervans se koristi za pečenje tako da tijesto više zrači. Naučite kako ugasiti soda na sirće za pečenje, tako da se peče ne budu date ukusu kalijum karbonata.

HERING I VELIKA - Dobra kombinacija?

Riba sa sirćetom, puterom, lukom i senfom.

Takav kiseli trup sa lijepim tipovima ukusa i akutnijim od klasičnih opcija.

Marinada za haringu sirćetom i uljem

Pravilno kuhana senfa marinada

Za kuhanje:

  • Trup - 1 komad;
  • Slatki senf (možete uzeti francuski) - 2 čajne žličice;
  • Biljsko ulje - 2 kašike;
  • Sirće - 1 čajna kašika;
  • Luk - jedna glava.;

Recept za kuhanje video zapisa:

Kuhanje:

  1. Priprema kamiona.
  • Odvojite ribu kao u prethodnim receptima.
  1. Luka Priprema:
  • Luk rezao pola prstenova ili prstenova, tako da će serviranje biti bolje.
  1. Marinada:
  • Miješajte senf, biljno ulje i sirće. Ako se ispostavilo gusta konzistentnost, dodajte vodu.
  1. Završni dio:
  • Stavite luk na dno, izložite komade fileta na vrh i sipajte primljenu marinadu.

Da bude na žaru, takva je riba dovoljna za 1-2 sata. Express opcija kada vam treba brzina na stolu.

Opcija brze haringe sa lukom, uljem i sirćetom

Ali šta da radim, ako su gosti već na pragu i nema čak sat vremena za kuhanje užine? Brzi recept dolazi do prihoda bez marinade.

Za kuhanje brzih grickalica:

  • Leš - 1 leš;
  • Zakrpljena sijalica - 1 velika glava;
  • Sirće - 1 čajna kašika;
  • Ulje - 2 kašike.

Koraci za pripremu:

Trening:

  1. Odvojite trup kao napisano u gore navedenim receptima.
  2. Izrežite luk sa tankim prstenima.

Sakupi brzu užinu:

  1. Gotov fileri za haringu izlazan je na ploču za posluživanje.
  2. Vrh je ležao Luk. Lagano posipajte sirće.
  3. Na kraju vodemo sav ulje i možemo se koristiti.

Takav užina, na kuvanju koji će trajati više od pola sata, uštedeće u neočekivanoj posjeti. Ako se kuća ne ispostavila na ulje, pripremiti stado lukom i sirćetom.

Kako kuhati haringu neobičnim ukusom?

Kad se čini da svi recepte za haringe već pokreću, vrijedi zamjena jednog sastojka i jela će svirati nove boje. Vrijedno je zamijeniti uobičajeno sirće u Apple i pripremiti se za pripremu haringe u jabučnom sirćetu sa lukom i maslacem.

Da biste pripremili haringu sa jabučnim sirćetom, trebat će vam:

  1. Voda - 125 ml;
  2. Jabuka sirće - 2.5 žlica;
  3. Peas Peas - 5 graška;
  4. Sol - 1 kašika;
  5. Šećer - 0.5 žličica;
  6. Luk - 1 žarulje;
  7. Korijander - 3-5 sjemenki;
  8. Saljena haringa - 1 leš.

Koraci za pripremu:

  1. Priprema kamiona:
  • Odvojena riba i izvadite kosti.
  1. Luka Priprema:
  • Prerežite povrće za pola prstenova ili prstenova.
  1. Marinada:
  • Pomiješajte vodu, jabukov sirće, šećer, sol, korijander. Rezultirajuća smjesa miješa se da rastvara šećer i sol.
  1. Prikupljamo sastojke:
  • Pripremljeni filetom prebacivanjem u odgovarajući spremnik i miješaju se s lukom.
  • Sipajte gotovu marinadu i dodajte papriku graška.
  • Pažljivo pomiješajte i ostavite kiseli.

Spremno jelo može se konzumirati za jedan dan.

Ako tražite brza jela za kupnje, bez grickanja kuhanjem, pogledajte recept za kiseli kupus sa sirćetom, koji će svima voljeti.

Najbrži način za kuhanje selegum užine.

Za pripremu brzih grickalica trebat ćete pripremiti uredbu za haringu sirćetom i lukom i uljem. Posebnost ovog recepta je takva da haringa nije označena u marinadi, već samo zalijevanje gotovog punjenja.

Recept za hrskavi marinirani luk

Za kuhanje:

  1. haringa - 1 leš;
  2. 2-3 žarulja;
  3. Sirće - 1 čajna kašika;
  4. Biljno ulje - 3-4 kašike.

Koraci za pripremu:

  1. Fileti se priprema u skladu sa standardnom shemom opisanom ranijem.
  2. Dopunjavanje se priprema na sljedeći način:
  • Luk izrezani u kvadratnu veličinu (srednja kocka je najbolja).
  • Pomiješajte biljno ulje i sirće. Dodaj drobljeni Luc. Dajte prekinuti od pola sata.
  • Spremno gorivo Možete voditi oba komada fileta i krompira.

Na bilješci!

  1. Svježa haringa - ključ uspjeha!
  2. Pažljivo izaberite kosti iz trupa.
  3. Bilo koji od recepta odlikuje se originalnim ukusom i savršeno pogodno za svečanu tablicu.

Podijelite komentare koji od recepata najviše mi se svidjelo, a također pričam o drugim načinima slanje ribe.


Podijelite na društvenim mrežama: