Kotleti sa gljivama (10 najboljih recepata)

Kotleti sa gljivama može postati povremene česte jelo na stolu, takođe svečano. Sigurno je sočno, ukusno, bezobrazno meso i posudu od gljiva svidjet će se sve bez izuzetka.

Kotleti sa gljivama može postati povremene česte jelo na stolu, takođe svečano. Sigurno je sočno, ukusno, bezobrazno meso i posudu od gljiva svidjet će se sve bez izuzetka.

Jednostavan recept za svinjske kotlete sa gljivama sir

Ako vam je potrebna brza i lagana, ukusna večera usred tjedna ili vikendom, uživat ćete u ovom jednostavnom receptu za svinsku kotletu od gljiva, koji se priprema brzo i iz nekoliko svježih sastojaka. Poslužite ga sa kremastim krompirom ili rižom sa vašim omiljenim povrćem kako biste dobili impresivno jelo koje će se svi žaliti.

Sastojci za kuhanje svinjskih kotleta sa gljivama od sira:

Kuhinja: njemački
Vrijeme za pripremu: 30 min.
Broj: 2 porcija.

• 2 svinjski kotleti (na kockicama ili bez kosti)
• Sol i papar za ukus
• ¼ Čajna kašika mljevena đumbira
• 3 kašike putera, odvojene
• 200 g bijele gljive, narezane
• ¼ šolja narezanog luka
• 1 krpa za češnjak zgužvana
• 2 kašike pavlake
• ½ Šalica rezidne mocarele sir

Korak po korak od svinjskih kopta za kuhanje sa gljivama od sira:

1. Sezona svinjski koplati sol, biber za ukus i đumbir.
2. U velikoj kasilo ili livenoj željeznici topi se dvije kašike putera.
3. SRJ kotleti na srednjoj ili velici toplinu do zlatne boje, ovisno o debljini, otprilike 3-5 minuta sa svake strane.
4. Uklonite svinjske kotlete iz tave i dodajte preostalo ulje za tablicu.
5. Dodajte luk i gljive. SRJ dok luk ne postane mekan, a sva tečnost iz gljiva neće ispariti. Dodajte sol i papar po ukusu.
6. Dodajte češnjak i pržite dok se ne pojavi aroma, oko 30-60 sekundi.
7. Izvadite tavu iz požara i dodajte pavlaku.
8. Stavite kotlete na plitku ladicu za pečenje i položite pola mešavine gljiva i polovine sira.
9. Pecite na temperaturi od 350 stepeni Fahrenheita u zagrijanoj peći dok se sir ne topi i neće početi uviti, oko 10-15 minuta.

Zamijenite maslac maslinovom uljem. Umjesto rezidne mocarele pospite svaku sjeckanu mocarelu ili koristite gaud sir

Recept svinjskih kotlaca sa gljivama i sirom

Ako želite jesti brzo i ukusno usred tjedna ili na posebnu priliku za vikend, ovaj recept zaista ispunjava vaše zahtjeve. Konzervirane narezane gljive i sir sa plijesni - ovo je vrlo jednostavan aditiv za fillični nasjecku, nadopunjujući ukus svinjetine, a da ga ne maskira. Servirajte gljive i sir sa prženim krompirom i osušenim špinatom da biste dobili stvarno impresivno jelo.

Sastojci za pripremu svinjskih kotleta sa gljivama i sirom:

Vrijeme za pripremu: 25 min.
Broj: 4 porcija.

• 700 g krompira, pročišćenih i narezanih
• 4 svinjski kotleti s korejskih
• 4 kašike maslinovog ulja
• 300 g banke narezanih gljiva osušeno
• 150 g Stiltona ili drugog plavog sira, kao što je danska plava
• 25 g putera
• 100 g spinata

Kopčani svinjetina svinjetina sa gljivama i sirom:

1. Pregrijavanje roštilja do srednjeg. Krompir kuhanje u vreli slanu vodu oko 15 minuta prije spremnosti. Ocijedite vodu i sušite.
2. U međuvremenu, podmažite kotlete na obje strane sa 1 kašikom ulja i izložite se na tavu grill prženja.
3. SRJ kotlete 20-25 minuta, okrećući ih jednom, do potpune spremnosti.
4. Zagrijte preostalo ulje u tavu i kad postane vruće, dodajte krompir i pržite dok se ne zove zlatno.
5. Kada se kocke pripremaju, širite gljive na glatkom sloju i dodajte kriške sira za prekrivanje gljiva.
6. Vratite se na vrući roštilj 2-3 minute, dok sir ne počne mjehurići i ne rastopi se.
7. U zasebnom tavu taljenje kremasto ulje, dodajte špinat i kuhajte nekoliko minuta prije nego što se digne.
8. Stavite špinat na ploče za posluživanje, dodajte pečeni krompir i posipajte sirom.

Savet: Možete koristiti svježe male šampinjone u ovom receptu, ako želite - presecite ih tankim kriškama i pržite u malom količinom ulja kako biste ih omekšali prije dodavanja kotleta. Ako ne volite sir sa plijesni, pokušajte Gruyer ili Emmental za mekši ukus

Recept za svinjske kotlete sa sirom i češnjakom

Ove svinjske kotlete iznutra začinjene su bušenjem i češnjakom gljivama.

Poboljšajte svoje vještine kuhanja svinjskih kotleta sa ovom punjenom svinjetinom. Ove debele svinjske kotlete punjene su mirisnim češnjačkim gljivama i ljepljivim mocarelnim sirom, ali sigurno ćete pokušati koristiti druge sastojke.

Ne samo da su ove svinjske kotlete prve pečene, a zatim se peče u pećnici, možete ih dovršiti i kuhati u tostu.

Sastojci za kuhanje svinjskih kotleta sa sirom i češnjakom:

Kuhinja: američko
Vrijeme za pripremu: 30 min.
Broj: 6 porcija.

• 1 kašika krem ​​ulja
• 3 čepke belog luka
• 1/4 šalice šampinjona narezane narezane
• 1 kilogram svinjskih kotleta, bez kockica, narezan na debljinu 1 inč
• 1/4 šalice rezidne mocarele sira
• 2 kašike ulja
• Solish po ukusu
• Biber crno tlo, po ukusu

Kako kuhati svinjske kotlete sa sirom i češnjakom:

1. Toplina i rastopiti ulje u tavi sa netaknutom premazom na srednjoj vatri. Pržite češnjak prije pojave arome. Dodajte gljive i kuhajte 5 minuta. Daj solju i biber. Izdvojiti da se ohladi.
2. Pripremite svinjske kotlete, stavljajte ih na ravnu površinu i napravite mali džep u blizini kosti. Daj solju i biber.
3. Predgrijavanje pećnice na 375 stepeni F (190 stepeni C).
4. Napar svinjski kotleti, postavljanje 1 žličica mocarele sira, a zatim 1 žličica gljiva u džepu koju ste stvorili. (Količina može varirati ovisno o veličini vašeg mesa.)
5. U istoj tavi kao gljive izliječi ulje na srednju ili veliku toplinu. Pripremite svinjske kotlete 2-3 minute sa svake strane ili smeđe boje. Prebacivanje na lim za pečenje i poklopac folije. Pecite 15-20 minuta. Izvadite iz rerne. Opustite se 5 minuta. Poslužite sa vrućim rižom.

Svinjski kotleti u sosu od gljiva

Savjeti za odabir najboljih svinjskih kotleta u umaku za pan i gljive!

• Volimo koristiti pola pilećeg juha i pola govedine juha ili gravita. Otkriva intenzivan ukus gljiva. Ali ako je pileći bujoni, ne brinite. Sviđaće vam se ionako!
• Koristili smo gljive zločina koje su gljive Portobello prije nego što raste. Imaju mnogo veći ukus od bijelih gljiva.
• Ne pišete gljive dok ne iskrivite . Rješavanje svježih gljiva prije kuhanja mogu ih nanijeti štetu. Ako se slalje prije rukovanja, nikad nećete znati koliko će dugo biti gljive!

Sastojci za kuhanje svinjskih kotleta u umaku od gljiva:

Kuhinja: američko
Vrijeme za pripremu: 20 minuta.
Broj: 6 porcija.

• 2 kašike putera, jedna za pečenje kotleta, jedna za gljive
• 1 kašika maslinovog ulja
• 6 svinjskih kotleta
• 500 g kriminalnih gljiva - kriške
• 1 šolja luka narezane tankim kriški
• 3/4 šalice pilećeg bujona
• 3/4 šolje goveđeg juha
• 1/4 šalice brašna
• Sol i papar za ukus

Korak po korak plan za kuhanje svinjetine u sosu od gljiva:

1. Blago sol i svinjski svinjski kotleti
2. Zagrijte veliko tavu na srednje toplote
3. Dodajte jednu kašiku ulja i jednu kašiku ulja u vrućoj tavi prženja.
4. SRJ svinjski kotleti na vrućoj tavi za prženje 2-3 minute sa svake strane. (Možda to morate učiniti sa dve strane, ovisno o veličini vaše tave)
5. Uklonite kotlete iz tave, prikrijte se za zagrijavanje
6. Dodajte dodatni kašiku krem ​​ulja u tavu i smanjite vatru u prosjek.
7. Dodajte narezane gljive, luk i pržite svijetlo smeđe. Oko 5 minuta
8. Pomiješajte goveđe i pileće jurve u mjernom šalištu. Ometati brašno dok se ne ostave kvržice. Sipajte mješavinu gljiva i luka i gurnu za zgusnuće. Otprilike 2-3 minute.
9. Smanjite vatru na slab ili medij. Dodajte ivice natrag u tavu i nastavite kuhati bez poklopca oko 10 minuta. Provjerite za dobroj vjeri. Kada unutrašnja temperatura dosegne 145 stepeni, svinjetine su savršene!

Svinjski kotleti s lukom i gljivama

Svinjski kotlovi pirjali luk i gljive. Jednostavno jelo sa odličnim ukusom

Sastojci za kuhanje svinjskih kotleta sa lukom i gljivama:

Broj: 4 porcija.

• Kokosovo ili maslinovo ulje
• 3-4 svinjskih kotleta
• Sol, biber po ukusu
• Bijeli luk u prahu
• 1 sijalica narezana tankom slamom
• 10 oz. gljive

Korak po korak od svinjskih kuharskih plana sa lukom i gljivama:

1. U velikoj tavi prženja od livenog gvožđa, toplotno kokosovo ulje na srednjoj ili visokoj vrućini.
2. Razmislite o svinjskim kotletima i napravite dovoljno soli, bibera i češnjaka.
3. Postavite tavu prženjem vrućim uljem.
4. Kuhajte 3-5 minuta, dok svinjetin ne prevrnute, a zatim prevrnite da se uvije u drugu stranu, još 3-5 minuta dok se ne zagrijava i ne zagrijava, a unutrašnja temperatura neće dostići 145 stepeni.
5. Uklonite iz tave i stavite na ploču odmora.
6. Dodajte gljive i luk u tavu i dodajte ulja ako je potrebno.
7. Otprilike pet minuta kasnije dodajte sol i papar za ukus i kuhajte dok ne postanu smeđa, meka i karamelizirana, oko još pet minuta.
8. Top klice svinjetine i gljive i odmah poslužite.

Pileći seckanje sa umakom od gljiva

Ovaj pileći pileći recept sa umakom od gljiva bit će odličan izbor za kućnu večeru!

Sastojci za kuhanje piletine sa sosom od gljiva:

Vrijeme za pripremu: 20 minuta.
Broj: 4 porcija.

Glavni sastojci

• 450-500 g kokoši, bez kostiju
• 3 kašike ulja
• 1 sijalica, presječene na pola i narezane 1 žarulje, presječene na pola i narezane kriški
• 1/2 C.L. Zemljište češnjaka
• 50 g svježih narezanih gljiva Shiitake
• 1 kašika smrznutog zelenog graška

Začinje - (u kombinaciji)

• 2 kašike Wostershire sosa
• 1 kašika sosa od ostrige
• Prstohvat soli
• 1 kašika šećera
• 1/4 C.L. paprika
• 1 C.L. Pileći juh granule
• 2 kašike soka od đumbira
• 3 fino miješana luk-šalotka

Sastojci sosa - (kombinirani)

• 3 kašike ostrige premium sosa
• 1 kašika umaku od laganog ostrige
• Neki tamni soja sos (za boju)
• 3/4 žličica šećera ili ukusa
• 1/8 žličice soli ili ukusa
• 1 C.L. Pileći juh granule
• 4-5 kašike vode
• 1/2 žličice sezamova ulja

Kako pripremiti pileći sjeckanje sa umakom od gljiva:

1. Morska piletina sa začinom nekoliko sati.
2. Zagrijati 1-2 kašike ulja u tavi sa gustom dnom. SRJ komadi pilećih koža dolje 2-3 minute na srednjoj vatri. Prebacite i pečete meso na 3-4 minuta do spremnosti.
3. Zagrijte preostalo ulje u čistu posudu. Dodajte češnjak i pržite mirisom. Dodajte gljive, luk i miješane sos sastojke. Brzo prženje 1-2 minute. Dodajte grašak i pržite još jednu minutu. Izdvojite jelo i poslužite sa unaprijed prženim kotletima. Poslužite odmah.

Calf kotleti sa gljivama

SRJ CALF kotlete i poslužite im sa brzim gljivama i jelom od Kinze kako bi savršenu večeru napravili sredinom sedmice.

Sastojci za pripremu Calf kotleta sa gljivama:

Broj: 4 porcija.

• 4 kotlete od teleta korejaca (oko 1 kg).)
• Sol i svježe mljeveno biber
• 1 žličica biljnog ulja
• 1/2 šolja suvog vina marsala
• 1/4 šalice prvog spin maslinovog ulja
• 4 Fino narezane klinče od belog luka
• 450 grama grmlja od grmlja, narezane kape i stabljike
• 1/2 šolja sitno sjeckanog kredite KINSE

Kako kuhati Calf kotlete sa gljivama:

Korak 1
Sezona teleća sol i biber. U tavi zagrijavaju ulje pušiti. Dodajte kotlete i pripremite se na veliku vrućinu, okrećući se jednom, u smeđe, oko 8 minuta. Smanjite vatru u umjeren i kuhar, okrećući se jednom, otprilike 20 minuta za srednje pečene. Prebacivanje do jela. Polijte marsala u tavu i pripremite 1 minutu, strugajući garamed komade. Uklonite iz vatre.

Korak 2
U međuvremenu, u drugoj tavi, herald maslinovim uljem. Dodajte češnjak i pripremite se na umjerenoj vrućini, miješanju, do zlatne boje, oko 2 minute. Dodajte gljive, sezonu solju i biberom i kuharu, miješajte, oko 15 minuta, dok gotovo sve ispari tekućine i gljive neće postati zlatni.

Korak 3
Dodajte marsala iz prve tave i gasi se dok gotovo ne isparite, oko 5 minuta. Dodajte cilantro i sve akumulirane meso meso posuđe - isporučite sol i biber. Stavite sos od gljiva na kotlete i poslužite.

Prženi svinjski kotleti s paradajzom, gljivama i umakom od belog luka

Ovaj recept uključuje prekrasnu raznolikost začinjenih okusa, iz kojih ćete imati pljuvačku!

Sastojci za kuhanje svinjskih kotleta sa paradajzom, gljivama:

Vrijeme za pripremu: 50 min.
Broj: 6 porcija.

• 450 g romske rajčice reže se na četvrt
• 450 grama narezanih šampinjona
• 5 češnja češnjaka, narezane
• 2 kašike maslinovog ulja prvog hladnog spin-a
• Sol i papar za ukus

Začini trljaju

• 1 kašika soli
• ½ Čajna kašika prizemljena crna paprika
• ¼ Čudesna kamenka
• ¼ Kašika čekića Coriander
• ¼ Jedrilica sušena lišća origano
• ¼ Čaj za čaj sušene glavne lišće
• ¼ Čajna kašika sušenog lišća Thymi
• ¼ Kašika sušena ruzmarina, zdrobljena
• ¼ Čajna kašika sušenih listova Sage, drobljena
• ¼ Čaj za kašiku sušeni list basilica
• ¼ Čåponski češnjak u prahu
• ¼ Kašika luka u prahu
• ¼ Kašika mljevena paprika
• ¼ Čajna kašika bijelog šećera
• ¼ Čajna kašika zdrobljena crvena paprika
• 1 kg. Svinjski kotleti

Kako kuhati svinjske kotlete s paradajzom i gljivama:

Korak 1
Zagrevanje pećnice na 425 stepeni f (220 stepeni c).

Korak 2
9 × 13 inča u obliku miješajte paradajz, gljive, beli luka i maslinovo ulje sa solju i biberom po ukusu. Polako pomiješajte rukama da pokrijete sve sastojke nafte i distribuirate mješavinu od rajčice duž ivica jela, ostavljajući sredinu besplatnog za svinjske kotlete.

Korak 3
Miješajte u posudu od 1 žličice soli, 1/2 žličice crnog bibera, kumina, magenta, timijana, ruzmarina, kadulja, balijama, luknog bibera, šećera i zdrobljena crvena paprika, tako koji začini trljaju.

Korak 4
Pospite svinjske kotlete sa začinima, noseći se dobro naduvanje na obje strane mesa. Stavite svinjske kotlete u centar za pečenje, okružujući mješavinu rajčice i gljiva.

Korak 5
Pecite u zagrijanoj pećnici dok svinjetina ne prestane biti ružičasta u centru, a gljive neće postati meke, otprilike 45-50 minuta. Termometar sa trenutnim čitanjem, umetnut u centar za rezanje, trebao bi prikazati 145 stepeni Fahrenheita (63 stepena Celzijusa). Kupite svinjske kotlete u poslužitelju i sipajte mješavinu prženih rajčica i gljiva i sav sok za hranjenje.

Pečeni svinjski kotleti u umaku od rajčice-gljiva

SODY soja sos sa niskim natrijum-soja - tajni sastojak umaka od paradajza. Ove kotlete poslužite prženim svježim špinatom i komadom hrskavog hljeba za upijajte sok.

Sastojci za pripremu svinjskih kotleta u umaku od paradajz-gljiva:

Vrijeme za pripremu: 35 min.
Broj: 4 porcija.

• 4 (6 unci) svinjski kotleti na kosti u sredini (debljine oko 3/4 inča), obrezano
• 1/4 žličice crnog bibera
• 1/4 šalice univerzalnog brašna
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 Banka (14,5 oz) organske kocke rajčice s bosiljkom i češnjakom
• 1 pakovanje narezanih gljiva
• 1 srednja sijalica, narezana tankim kriški i podijeljeni u prstenove
• 2 čajne žličice zdrobljenog češnjaka
• 1/4 žličice sušene ruzmarin
• 3 kašike soje natrijum soje sos

Kako kuhati svinjske kotlete u umaku od rajčice-gljiva:

Korak 1
Jednako posipajte svinjetine na papriku.

Korak 2
Zagrijte ulje u veliku posudu sa netaknutim premazom na srednjoj ili snažnoj vatri. Dodajte svinjski kotlete - kuhajte 3 minute sa svake strane. Smanjite vatru na srednje - pročitajte više 4 minute sa svake strane. Izvadite svinjske kotlete iz tave i držite toplo.

Korak 3
Dodajte paradajz i sljedeće 5 sastojaka u loncu. Dovedite do ključanja - smanjite požar i ugasite se bez poklopca od 10 minuta. Dodajte svinjske kotlete na panis još 5 minuta ili dok se potpuno ne zagreje.

Svinjski kotleti s paradajzom i gljivama

Stew Svinjski kotleti bez kostiju s prženim na vatri i gljive Portobello u lagano maslački sos dobiva se nevjerojatno svijetlo i mirisno.

Sastojci za kuhanje svinjskih kotleta sa paradajzom i gljivama:

Vrijeme za pripremu: 30 min.
Broj: 4 porcija.

• 4 (oz) svinjski kotleti bez kostiju
• 1 umjetnost. Prvo spin maslinovo ulje
• 1-14 (unca) banka prženih paradajza narezane kockicama
• 8 oz. Dječje gljive Portobello, rezano na četvrt
• 1/4 S. Pola i pola (ili masna krema)
• 1/4 C. L. Kosher Sol
• 1/8 ch. L. Crni biber

Kako kuhati svinjske kotlete s paradajzom i gljivama:

1. Zagrijte veliku tavu prženja od nehrđajućeg čelika na srednje toplinu i dodajte ulje.
2. Začinjene svinjetine i bibere i pržite kotlete za oko 3-5 minuta sa svake strane, ovisno o njihovoj debljini. (Moja je bila debljina oko 1,5-2 inča, a oko 10 minuta otišlo je u njihov milostiv)
3. Zatim dodajte prženu na vatru kockicama rajčica (uključujući tečnost) i nasjeckane mlade gljive Portobello. Umiješajte oko 2-3 minute dok se gljive ne omekšaju, a zatim dodajte pola i pola.
4. Zatim pokrovite tavu tipkom poklopcem, smanjite vatru na minimum i dajte svinjski kotlet na molim vas. Može potrajati od 5 do 20 minuta, ovisno o debljini i željenom stupnju spremnosti.

Video recept: Svinjski kotleti sa gljivama i paradajzom ispod sira

Članci o temi "Kotleti sa gljivama (10 najboljih recepata)"

Heljda sa gljivama (8 najboljih recepata)

Jaja sa gljivama (9 recepata)

Pileći file sa gljivama (9 recepata)

Sendviči sa gljivama (15 recepata)