Kako prevrtati krastavce bez sirćeta i limuna

Zeleno povrće tijekom cijele godine ne napušta tablicu. Domaćice soli i mariniranih krastavca. U članku razmislite o tome kako pripremiti krastavce za zimu bez sirćeta i limunske kiseline. Nudimo recepte sa prirodnim konzervansima. Upute od korak po korak i pravila svađe pomoći će novima kulinarskom kuvanju.

Kako prevrtati krastavce bez sirćeta i limuna

Slani krastavci bez dodavanja sirćeta sa sjemenom senfa - oštro jelo

Koji su prednosti i nedostaci gredica bez sirćeta i limuna

Očuvanje bez sirćeta i limuna ima svoje minuse i profesionalce.

  • Umjesto ocat za radni komad dodajte prirodne konzervanse.
  • Sorrel, ribizla Crvena, kisela, alicha jabuke, brusnice, limun, vapno - konzervansi bogat vitaminima i mineralima.
  • Kiseline voće mekši sirće i limun, manje dosadnih gasta.
  • Konzervansi - zamjeni su skuplji od tablice sirćeta.
  • Rok trajanja opada 2-3 meseca.
  • Okus se razlikuje od klasičnog recepta.

Pogledajte alternativne recepte sa saltovima krastavca za zimu bez sirćeta.

Priprema krastavaca i tenkova

Početna faza za očuvanje - Priprema povrća i kontejnera.

Kupite svježe krastavce učenika. Češnjak - Zimske sorte.

Uputstvo:

  1. Veliko povrće u veličini.
  2. Malo će ići 0,5 l. Tara.
  3. Oprati krastavce i zelenilo.
  4. Namočite se za 2-3 sata krastavca u hladnoj vodi.
  5. Ponovo isperite ispod dizalice.
  6. Viđenje ručnika.
  7. Očistite češnjak iz ljuske.
  8. Izrežite savete pre postavljanja u posudu.
  9. Pranja banaka sodom.
  10. Sterilizirajte preko trajekta.
  11. Instalirajte Colendera na loncu.
  12. Nagnite do dna posude.
  13. Ratne banke: Male - 5 min.- Velika 7 min.
  14. Poklopac ispere sapunom, kuhajte 10 min.
  15. Vruće staklenke uklonite u kuhinjskim rukavicama tako da ne budu snimanje ruku.
  16. Podesite sterilni spremnik na ploču tako da ne bude puknuo.
  17. Poklopac poklopca.

Rezervacijski recepti

Za početnike nudimo nekoliko opcija bez sirćeta i limuna. Korak po korak vodič gotovo svuda isti, pročitajte pravo kuhanje. Takođe pogledajte recept za krastavce za zimu bez octa na banci 1 litre, ako ste kupili malo povrće.

Video upute:

Kako zatvoriti slano sa češnjakom i koljkom

Amaterski češnjak će se svideti ovaj način okretanja.

Sastojci:

  • Zelena razlika - gomila.
  • Češnjak - glava.
  • Sol - 2 h. L. sa slajdom.
  • Šećer - 75 grama.
  • Rafinirano suncokretovo ulje - 100 gr.
  • Zemljište, crno i crveno - na ½ h. L.
  • Krastavci - 1,2 kg.
  • ¼ limun.

Uputstvo:

  1. Cucumbers Soam 2 sata.
  2. Banke uzimaju male.
  3. Isperite i osušite posudu.
  4. Povrće i zelenilo ispere.
  5. Očistite, brusite češnjak kopar i limunom.
  6. Cut prstenovi krastavci.
  7. Pomiješajte u šolji sa solju, šećerom, biberom, zelenilom, češkom limunom.
  8. Sipati ulje.
  9. Ostaviti dok sok.
  10. Decomposed se uske u kontejnerima.
  11. Stavite sterilizirajte 0,5 litara u loncu za 15 minuta.
  12. Uklonite, izvadite, ohladite vrh marki.
  13. Čuvajte u skladištu ili podrumu.

Calorie 102 kcal

Strašni hrskavi krastavci krastavaca za zimu bez sirćeta i sterilizacije za ovaj recept će se ispostaviti iz bilo kojeg ljubavnice.

Hrskavo sa hrenskom i češkom berkom

Sa korijenima sranja i češnjaka - recept za oštre kostire za početnike kulinarce.

Sastojci (po litri vode):

  • Korijeni i Khrena lišće - 1 kom.
  • Sjeme Dill i Cilantro - na ½ h. L.
  • Garlic - ½ glava.
  • Sol - umjetnost. L.
  • Šećer - 3. st. L.
  • Limun - 4 prstena.
  • Cornishons - 1, 3 kg.

Uputstvo:

  1. Banke steriliziraju ne nužno.
  2. Poklopi i kontejner ispere sodom, suhi na ploči.
  3. Cucumbers Soam 3 sata, promenite 2 puta vode.
  4. Suvo povrće, uklonite savjete na obje strane.
  5. Listovi, korijeni sjaja i češnjaka, stavljaju se na dno.
  6. Postavite ukorijeni u tegli.
  7. Između povrća - limunski prstenovi.
  8. Napunite kipućom vodom za 5 min. dva puta.
  9. Prvo - u sudoperu, od drugog, zavarivanje slada sa sjemenom kopara, cilantro, soli i šećera.
  10. Ispunite sastav, ukinite mašinu, proširite navlake, poklopac.

Calorie 20 kcal

Kako se kotrljajte kiselo za zimu sa senkim semenkama

Akrifovi se dobivaju ako dodate više komponente koja sadrži kiselinu.

Sastojci (po 1 l. ključala voda):

  • Krastavac mali - 3 kg.
  • Salt - 1. st. L. sa slajdom.
  • Šećer - 5. st. L.
  • Limun - 1 kom.
  • Češnjak - 5 zuba.
  • Sjeme senfa - 4 st. L.
  • Papar od gori - 1 kom.
  • Mirisni, crni Peas Pepper - 10 kom.
  • List khrena, hrast - 2 kom.
  • Sjemenke Dill - 2. L.

Uputstvo:

  1. Pripremljeno povrće mesto u bankama.
  2. Zeleni listovi, sjemenke Dill-a, češnjak paprike na dnu.
  3. Rezati limunske kriške, stavite između krastavaca.
  4. Napunite kipućom vodom 7 minuta. dva puta.
  5. Stavite skrbničke sjemenke, sol, šećer u teglu, sipajte kipućom kompozicijom.
  6. Klizni, pojačajte naopako do potpuno hlađenja.

Calorie 39 kcal

Recept za kiseli krastavce bez octa, svidjet će se svi koji će takav povrće isprobati barem vrijeme.

Kako prevrtati krastavce bez sirćeta i limuna

Kucinjači bez octa sa začinima mogu se dodati u mesne salate i supe.

Solim sa lišćem kupine

Prema staroj metodi soli, krastavci bez sirćeta i limuna sa lišću kupine. Crni listovi su bogat vitaminima u i sa njima.

Komponente:

  • BlackBerry list - 5 kom.
  • Krastavac - 0,8 kg.
  • Sol - 25 gr.
  • Šećer - 40 gr.
  • Khrena Root - ¼ olovka.
  • Paprika oštri - ¼ PC.
  • Limunov sok - 1. st. L.

Uputstvo:

  1. Na dnu malih sterilnih rezervoara za ležaljke i paprike.
  2. Krastavci seče na pola.
  3. Preklopiti u tari.
  4. Napunite kipućom vodom 3 minute. dva puta.
  5. Drugi odvod kuhat sa solju i šećerom.
  6. Sipajte limunov sok sa kompozicijom ključanja, potonuli su.
  7. Cool obrnuti, ispod pokrivača.

Calorie 10 kcal

Video upute:

Očuvanje sa senfnim prahom

Očuvanje krastavaca bez sirćeta i limunske kiseline sa dodatkom senfa za prah se pokaže začinim ukusom.

Sastojci (izračun na litri):

  • Svježi fini krastavac - 0,9 kg.
  • Češnjak narirano, sol, senf puder - 1 st. L.
  • Paprika Polka Dot - 4 kom.

Uputstvo:

  1. Polovina opranih krastavaca za postavljanje sterilnih banaka.
  2. Na dnu bacanja peni.
  3. 3 CACUMBER SATTAIL na grateru.
  4. Miješajte sa solju, češkom i senfom prahom.
  5. Ispunite prazninu između povrća nasjeckanog krastavca.
  6. Dodajte cijeli i pileći krastavce odozgo.
  7. Ako se sok ne nalazi blizu vrata, dodajte hladnu kuhanu vodu.
  8. Prazna gaza na sredine nisu započete.
  9. Ostavite 12 sati da biste shvatili.
  10. Zatvorite sa vijcima ili cevovodima.
  11. Uklonite na hladnom mestu za skladištenje.
  12. Zimi sa senfom, izvucite se nakon sterilizacije u loncu.
  13. Sterilizirajte za 10 min. 0,7 gr. kapacitet.
  14. Zatvorite hermetički zapečaćene za hlađenje.

Calorie 45 kcal

Saljeno voćnim lišćem

Maloprodajni krastavci bez sirćeta i limuna limuna sa lišćem divlje trešnje i hrasta.

Sastojci:

  • Lista ribizla, Hrast, trešnje, malina, laure - 2-3 kom.
  • Durce suncobrani - 2 kom.
  • Pejčica grašak crna i mirisna - 5 kom.
  • Češnjak - 2 zuba.
  • Cornishons - 1 kg.
  • Salt - 1. st. L.
  • Šećer. 0,5 Članak. L.

Uputstvo:

  1. Operani listovi, kopar, paprike i ukorijeni, stavljene staklenke.
  2. Clear berlic, pad odozgo sa solju i šećerom.
  3. Ispuniti.
  4. Pokriti tanjur.
  5. Nakon jednog dana odvojite slanu vodu, prokuhajte, ispunite na vrh, roll.
  6. Cool naopako ispod krznenog kaputa.

Calorie 15 kcal

Kako prevrtati krastavce bez sirćeta i limuna

Morski krastavci mogu se narezati i narezati - ukus se ne mijenja

Duge recipske soli, krastavci lutaju 3 dana

Lemljenje krastavca za zimsku upotrebu mogu zauzeti više od 3 dana.

Sastojci:

  • Krastavci - 3 kg.
  • Sol velikog mljevenja - na 1 l. Voda 1 Članak. L.
  • Začini (biber crni grašak, mirisni) - 5 kom.
  • Začini (L / list, kopar) - 2 kom.
  • Cherry list, ribizla, hren - 3 kom.
  • Sarina: 2,5 l. Filtrirani vozač 80 grl sol.
  • Češnjak - velika glava.
  • Paprika oštri - ½ kom.

Uputstvo:

  1. Cucumbers, Zeleni, PAKOVANJE Ispense.
  2. Čisti češnjak.
  3. Gorki kotač za pikkanje na prstenima.
  4. Staviti na dno začina.
  5. Ispunite banke krastavcima ne do vrha. Ostavite mjesto za zelenilo.
  6. Stavite listove češnjaka, trešnje i khrena.
  7. Hrenadish štiti soljenje iz pojave kalupa.
  8. Zamerite hladnu vodu solju u zasebnom spremniku.
  9. Popunite slani krastavac.
  10. Prekrijte poklopce ne čvrsto.
  11. Instalirajte tegle u karlici tako da fermentacija ne teče prošlost.
  12. Ostavite na sobnoj temperaturi 3 dana.
  13. Prošle su 3 dana, isušite tave, prokuhajte.
  14. Ispod dizalice, operite krastavce pravo u banke.
  15. Prokuhajte čajnik.
  16. Snimanje pucanja.
  17. Pažljivo izlijte vruću vodu u banke 10 minuta.
  18. Odvoditi u sudoper.
  19. Ispunite vrat ključali.
  20. Slodl, okrenite poklopce na hlađenje.

Držite u podrumu ili u skladištu.

Calorie 36 kcal

Video upute:

Često Postavljena Pitanja

Početni kuhari na zimskom radnom komadu izgledaju pitanja. Odgovor na najčešće.

Kako pohraniti potopljene krastavce

Pravila za skladištenje valjanog povrća:

  • Za zimu, naručujući u ventiliranoj sobi.
  • Temperatura skladištenja od 0 do +20.
  • S vlagom ne više od 75%.
  • Ne dozvolite da prodiranje lampica ako postavite banke na balkon.
  • Koristite krastavce u roku od 12 meseci.
  • Otvorite povrće u hladnjaku 2-3 dana

Koliko se čuvanja čuva

Izraz konzerviranih krastavaca ovisi o mjestu i temperaturi skladištenja.

Tablice

Pogled na sudijskuSkladišteCelzijus stupanj temperatureMaksimalni period skladištenja
Konzervirani i potopljeni metalni poklopciPodrum, ostave, balkon.od - 5 do + 20Od 12 meseci do 2 godine
SANED, pod kronovim navlakamaHladnjak, podrum.od -1 do + 3Do 14 dana
SmrznutZamrzivač.od -1 do - 23Do 12 mjeseci (potrošnja za kuhanje)
Slani u bačvamaPodrum, podrumod 0 do +1Do 12 meseci

Pod kojim pokrivači je bolje da se kotrlja

Bolje rolanje ispod vijčanih kapsa. Prekriveni su posebnom antikorozijom.

Zapamtiti

  1. Važna faza soli - priprema kontejnera i povrća.
  2. Sol sol - bez joda, velika.
  3. Sirće se zamjenjuje konzervansima voća.
  4. Kukumionici su bolje pohranjeni u vijčanim poklopcima.

Ako vam se sviđa, sačuvajte ga u društvenim mrežama i dijelite recepte sa prijateljima kako bi upute uvijek bila pri ruci.

Kako prevrtati krastavce bez sirćeta i limuna
Podijelite na društvenim mrežama: