Seerom sendvič dom

Seerom sendvič dom

Sendvič sa nježnim domaćim ambasadorom svidjet će se svi ljubitelji slane jakih jela.

3 u 1: vojnički haringi, recept za koristan raženi hljeb i sendvič sa svježim povrćem i serilama.

Ovaj sandwicher recepta iz haringe i crni hljeb koristan je za mlade hostese koji gledaju kuću samo svježu i kvalitetnu hranu koja ne sadrži štetne industrijske aditive koji povećavaju vrijeme skladištenja proizvoda.

Vrijeme pripreme: 2 dana

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Set proizvoda za kuhanje Sendvič:

Za prestanak haringe:

  • Searer - 2 kom.;
  • List uvale - 3 kom.;
  • Kumin - 10 g;
  • Karanfil - 4 kom.;
  • Muškatni oraščić - 1 kom.;
  • Sol - 20 g;
  • Šećer - 10 g;
  • Jabuka sirće - 15 g;
  • Soja sos - 10 g;
  • Maslinovo ulje - 15 g;

Za testo:

  • Rye brašno - 100 g;
  • Pšenično brašno - 170 g;
  • voda - 165 ml;
  • Svježi kvas - 13 g;
  • Maslinovo ulje - 15 g;
  • Šećer - 4 g;
  • Sol - 5 g;
  • Jaje (žumance) - 1 kom.

Za sendvič sa povrćem:

  • Stamp celer - 30 g;
  • Porik-šalot - 1 kom.;

Upute od korak po korak za posudu "Prodaje se sendvič sa sendvičem"

Rezati glavu Serelke, režite repove. Rezati bolthro. Čistim unutrašnjost, ostavljam kavijar i mlijeko. Izrežite svaku ribu u dva dijela.

Kako biljni soli? Začini za kuhanje za sol: u malteru trljamo karanfilu sa Tmin. Muskat orah brušenje na grater.

Seerom sendvič dom

Uzmi 1.5 litara vode. Dodajte 20 g soli. Stavite začine, lovorovo lišće, šećer. Sipajte sirće i soja sos. Kuhanje sanova 1-2 minuta. Kada će se salana ohladiti do 40 stepeni Celzijusa, stavite u to komade ribe. Stavite loncu u frižider 2 dana.

Seerom sendvič dom

Dva dana kasnije dobivamo draži iz slane otopine, napravimo rez po grebenu, izvadite kožu, izvadite greben i male kosti. Spremni fileti izrez na male komade, stavite u teglu i vodeno maslinovo ulje. Možete dodati malo slanu barur, u kojoj je izbor bio Solent kod kuće.

Seerom sendvič dom

Pripremajući testo. Kvasac se otopi u toplom vodi sa šećerom. Kombinujemo rie pozadinu i pšenično brašno, miješamo sa solju. Miješamo tijesto. Dodajte puter.

Seerom sendvič dom

Nakon 45 minuta, zaobilazimo tijesto, oblikuju dva kruha. Podmazim ih jolkom. Izrada rezova. Oblikovani Rye hljeb stavljen na toplinu 20 minuta.

Seerom sendvič dom

Pecite 14 minuta, na temperaturi od 190 stepeni Celzijusa na suhim kolegama.

Seerom sendvič dom

Imajući hlađenje ražnog hljeba na pola, stavite unutar nasjeckanog slamkastog celera i prostirke Luke-Shalota.

Seerom sendvič dom

Dodajte kriške haringe i malo zelenila.

Seerom sendvič dom

Pokazalo se ukusnim ušim sendvičem (fotografija), čiji sastojci ne sadrže nikakve štetne nečistoće i konzervanse.

Seerom sendvič dom


Podijelite na društvenim mrežama: