Marelice, poput većine voća, bolje jesti svježe. Dakle, dobit ćete puno više vitamina koji sadrži voće. Ali ako imate u dvorištu, poput mene, puno bobica nije bilo, a onda je vrijeme da pripremimo ukusnu džemovu marelice "petominuta" sa narančastom i limunom za takav recept sa fotografijom.Divna aroma hladne zimske večeri podsjetit će na ljetnu pore, kada su voće svaki dan pali sa stabla.
Sastojci za džemat marelice sa citrusnim voćem:
Za pripremu, imam dobru operaciju voća marelice, što se fokusiralo na njihovu aromu. Razvrstavanje podvrgnutim ili ojačanim plodovima. Zrelo voće uredno leže u posudi. Uzimam duboku zdjelu da bih bio ugodan za oprati marelice u njemu.
Sipam u posuđe sa bobičastom čistom vodom. Temeljito oprati marelice, vuku vodu. Sipam svježu vodu i ponovo oprati plod.
Postavljanje bobica na posteljinu salveta i suha. Sada presecite svako voće na pola da biste izvukli kosti. Kosti marelice za ovaj recept neće biti potrebni, bacam ih. Pulpa istih marelica izrezane kriške.
Narandžasta je dobro vruća voda. Narandžasti dio narančaste zesto trlja na grateru, leći u posuđe sa komadima marelice. Tamo ću stisnuti sok narandžastu preko mjesta, tako da zastoj ne dobija kosti u budućnosti.
Operim limun takođe vruću vodu. Treba mi mu polovina. Stoga, režite plod citrusa na pola. Trčim na paljev žuti dio limuna. Stisnuti limunov sok i sjeckani limun, a dodati u posudu sa marelicama.
Marelice sa narandžastom i limunom zaspavaju dio šećera, miješajući se. Između mase marelice zaspaju preostali šećer. Prihvaćanje posude sa pergamentnim papirom za vaganje marelice, stavio sam ga na hladno mjesto. Ako nema takvog mjesta, možete staviti smjesu marelice u frižider za noć. Marelice inzistiraju šećer, ističe se soka, koji se miješa sa šećerom.
Pretvaranje marelica sa narandžastom, limunom i šećerom šaljem na štednjak na sporu vatru. Zaglavlje u obliku marelice pet minuta, uklonim pjenu. Zatim uklonite zastoj iz peći do večeri. Uveče, kuhajte Jam ponovo 5 minuta. Uklonite posuđe sa džemom od marelice iz vatre. Kad će se zastoj ohladiti, prekrivajući posudu, stavio sam na hladno mjesto za noć.
Ujutro se bori protiv zastoja marelice po treći put. Sada ću skuvati zastoj ne 5 minuta, ali malo duže, na rukavice koje su vam potrebne (oko 10 minuta).
U završnoj fazi zaglavlje za kuhanje pripremam spremnik za sklopive zastoj. Operim ga sa dodavanjem sode, a potom, ričim čistom vodom, sterilizacijom. Ja takođe radim sa konzervatorskim poklopcima.
Otpustio sam gotov zastoj marelice na vrući način za toplim bankama. Hermetički tihi banke, pretvorite ih za hlađenje.
Jam za marelice sa narančastom i limunom za zimu pričvršćuje jedinstveni ukus i prekrasan okus. Pripremite ovaj ukusni desert na čaj. Prijatno.
Vrijeme: 24 sata.
Izlaz: 2 pola litara.