Ukusni receptiUkusna svinjetina sa povrćem i gljivama u vrhnjem sosu
Sadržaj
Danas predlažem recept prilično jednostavno, ali istovremeno vrlo nježno, zadovoljavajuće i neobično Ukusno jelo. Pripremit ćemo se Svinjetina sa povrćem i gljivama pirjane u kremi.
Lista sastojaka
- 1,2 kg svinjetine niskog masti (meso)
- 400 gr. Gljive
- 300 gr. Slatka paprika
- 2-3 žarulja
- 500 gr. krema (20% -35%)
- 200 ml. Umak od soje
- 30 gr. biljno ulje
- Sol, biber, začini po ukusu
- zelenilo
Za "poklopac"
- 250 gr. Lisnato tijesto
- 1 žumance
Ukusna svinjetina sa povrćem i gljivama u krem umaku - Korak po korak recept
Uzmite svinjski meso sa slabom masnoćom, izrežite na male komade i pomaknut u zasebnu zdjelu.
Sipajte meso soja sos, dobro pomešajte i ostavite u ovoj marinadi 30-40 minuta.
Sve dok svinjska marina priprema povrće - biber, gljive i luk.
Budući da ću gljive i biber koristiti zamrznute, a oni su već narezani, ostaje za pripremu luka.
Rezati luk na četvrtine prstenova.
Nakon pola sata, na ploči smo postavili tavu u duboku prženju, sipajte malo ulja i stavite kiselo meso.
Preostali soja sos ne izlijeva, ako je potrebno, dodajte ga ukusu.
SRJ meso na snažnoj vatri i čim se okrene dodavanju začina - imam začin za kuhanje svinjetine i mješavina paprike.
Zatim ugrabimo luk, miješali i za nekoliko minuta dodali gljive i paprike.
Miješamo meso sa povrćem i kremom iz sipa, masnoće od najmanje 20%
15 minuta kasnije - pokušavamo da ga okusimo i, ako je potrebno, dodajte sol ili, kao u mom slučaju, preostali soja sos.
Nošenje svinjetine s povrćem na usporavom požaru za još 15 minuta, kao rezultat, meso je proterilo pola sata.
Izvadite kasenu sa ploče i prebacite meso u bilo koji vatrostalni oblik - staklo, keramika, liveno gvožđe.
Moguće je prekriti poklopac ili foliju i poslati je u pećnicu, ali pripremit ću jestivi poklopac lisnatog tijesta.
Lagano pospite stol brašom i otkotrljajte se sa gotovih lisnatog tijesta, tako da je potpuno zatvoren obrazac.
Pokriti oblik testa, čvrsto pritiskom i zavoljenja ivica.
Tijesto podmazi šlag i probijaju na nekoliko mjesta.
Pripremljeni oblik šaljemo sa mesom unaprijed prethodno prethodno prethodno na 200 ° C (392 ° F) pećnica i pecite 30-40 minuta.
Dok se meso peče, želim da dodam da na ovaj način možete kuhati bilo koje malo masnog mesa - teleće, piletine, ćuretine i zeca. Stew u kremu, ispada neobično nježno, meko i sočno.
Postoje i druga ukusna svinjska jela, poput: STYR-Fry i "Harmonica", pogledajte da niste vidjeli.
U međuvremenu, naše jelo je spremno, izvucite ga iz pećnice!
Izvadite poklopac od lisnatog tijesta, posipajte svježe zelenilo i hranite se na stol!
Meso, kuhano sa povrćem, pirjane u kremu - ovo je zagarantovano jelo!
Takva poslanaca posebno je pogodna za porodičnu slavlje ili romantičnu večeru, kao i ovu idealnu opciju za one koji žele ukusno nahraniti svoju porodicu!
