Zečji gulaš

Sastojci:

• 1 zec
• 1 Lukovitsa
• 250g šampinjon
• 250g debela krema
• 50g bijelo suho vino
• sol
• paprika
• 1-2 Laurel listovi

Priprema piroase od zeca:

Zec seče na male komade, slani, biber:

SRJ zec na suncokretovom ulju do zlatne boje:

Luk rezaju na pola prstenova:

Gljive seče na ploče:

Na biljnom ulju FRY luk:

Dodajte gljive, Fry do spremnosti:

Dodajte pečeno meso gljivama sa lukom:

Sipajte vino, isparite alkohol:

Krema za sipati, gulaš na srednje toplinu 10 minuta:

Zec ispada vrlo nježan:

Foto recept: "Fricks od zeca"

Članci o temi "Zečji gulaš"

Zečji paprika sa povrćem

Govedina gulaš u vinu, recept za kuhanje

Jetra gulaš sa krompirom

Svinjski gulaš sa gravutom, recept sa fotografijom korak po korak