Biber kiselo medom

Bugarski biber mariniran medom ukusnim granicama za zimu.

Ulje-sisetska marinada na medu daje papriku akutni-slatki ukus.

Paprika pripremljena prema našem receptu, to će biti prekrasna zalogaja i u obiteljskom krugu i na svečanom stolu.

Recept za kuhanje bibera sa medom za zimu:

• Bugarski biber - 5 kg
• Biljno ulje - 2 čaše
• Jabukov sirće 6% - 2 čaše
• Med - 5 st.L
• Sol - 1 h.L
• List uvale - 2 kom
• Crni biber - 5 graška

Pepper se operite, suvo i čistite od sjemenki i voća.

Nasjeckajte papriku duž 4 dijela.

Za marinadu uzmite 1 litru vode, dodajte sol, med, biljno ulje, dovedite do ključanja i kuhajte 2-3 minute.

Zatim dodajte uljev list, biber i sirće i stavite na malu vatru.

U pilićnoj marinadi, mali porcije izostavljaju komade paprike i čuvaju dok se pola ne spremni.

Zavareni pomak paprike u bankama, a u marinadi spuštam novi porciju.

Banke ispunjene biberom do vrha i sipaju kipuću marinadu.

Banke se valjaju i okreću naopako, ostavi na potpuno hlađenje.

Skladišti bugarski biber medom za zimu na hladnom mjestu.

Članci o temi "Biber kiselo medom"

Bugarski biber za zimu - top 5 najboljih recepata sa fotografijama

Marinirani bugarski biber sa sirćetom

Biber u potpunosti u umaku od rajčice

Marinirajte oštar papar sa medom i sirćetom