Ukusni receptiTop 3 recepata za preuzimanje primanja zime u bankama bez sterilizacije
Real hostese Godinama traže savršen recept po suđenju i grešci. Ispod čekate izbor najboljih recepata za mariniranje rajčice za zimu bez sterilizacije u bankama testirano na ličnom iskustvu.Ali prije nego što započnete postupak obratka, nije potrebno preskočiti tako važnu fazu kao izbor rajčice za očuvanje.
Kako odabrati paradajz za Marinovku
Prvi kriterij izbora je zrelost. Već sastavljenog voća može se isključiti samostalno. Ali birajući takve rajčice ne može. Rajčica, zrenje koje nije na granama, može se kupiti samo crveno, a potrebni vitamini i minerali neće se dobiti.
Ako osjetite da neće imati vremena da sazrevaju na grani iz bilo kojeg razloga, a zatim ih bolje zatvorite u nezreli oblik. U procesu očuvanja, štetne tvari su uništene.
Zhigi unutar biljnog razgovora o velikom broju hormonalnih gnojiva i podformama.
Odaberite paradajz sa gustim kožama. Meka koža može omekšati i puknuti pod utjecajem mliječne kiseline.
Ne bi trebalo biti sive, tamne mrlje, bijele tačkice, pukotine ili trulež. Takve manifestacije ukazuju na bolest rajčice.
Veličina bi trebala biti približno ista. Tek tada mogu se ravnomerno natopiti u procesu Marinovke. Bolje je odabrati ne previše velike rajčice.
Bitan!
Nisu svi rajčici pogodni za očuvanje. To je zbog faze prirodne fermentacije. U voćem bi trebalo postojati dovoljna količina šećera, u protivnom stvaranje mliječne kiseline, koja će pokvariti rajčicu.
Izbor najboljih recepata
"Nema ukusa i boje drugova", stvarno je tako. Konzerva za berbu, svaka domaćica očekuje različite efekte. Netko voli budale, za nekoga, idealan rajčica ima slatki ukus, a drugi se pridržavaju zlatne sredine. Ispod su najbolji recepti za sve vrste. Dakle, svi mogu pronaći ono što traže.
Pripremite banke, sterilizirajte ih preko trajekta 15 min. Prokuhajte poklopce za 5 minuta.
Sweet-oštar marinirani rajčica "prsti liza" (fotografije iz mape korak po korak)
Ove rajčice će savršeno nadopuniti bilo koje jelo. Čak će se i najprirozitiji gosti biti oduševljeni. Dizajniran za očuvanje u kontejnerima od 3 litre.
Potrebni sastojci:
- Paradajz - 2 kg;
- ½ Krastavac;
- Šećer - 6. st. L.;
- Sol - 4 st. L.;
- Sirće 9% - 120 ml (6. st). L.);
- Listovi crne ribizle - 3 kom.;
- Cherry list - 3 kom.;
- KILL - 1 p.;
- Češnjak - 3 zuba.
- mirisna i crna paprika - 6 graška;
- Bugarski papar - ¼ PC.;
Recept
Za početak uzimajući kišobran KILL, listove trešnje i listove crne ribizle. Trebaju staviti na dno banaka.
Bitan!
U svakom paradajzu u blizini ploda, napravite 3 proboja. Pomoći će koži rajčice da ne pukne.
Sljedeće, stavite paradajz u teglu (oval - dijagonalno, okrugli - voće gore).
Dodajte bugarsku papriku i češnjak. Prije izlijevanja kipuće vode, paradajz je potreban za stavljanje komada krastavca (3-4 cm.). To se radi kako bi se izbjeglo pucanje rajčice.
Sada je tanki mlaz usmjeren na krastavac, sipa vodu (po 1 kg - 550 ml). Nakon 7 minuta, okrenite vodu u kuhanje spremnika.
Dodajte sol i šećer. Na početku vrenja stavite grašak mirisne i crne paprike.
Sipajte sirće i sipajte nastalu rajčicu.
Ostaje za prevrtanje banaka, da ih ugrize s toplim ručnikom do punog hlađenja i sve je spremno.
Marinirana rajčica "Fingers Light" - recept za zimu bez sterilizacije u litarskim bankama
Recept je idealan za ljubitelje akutnog. Brzi i jednostavan način za pripremu, čarobni rezultat.
Potrebni sastojci:
- Paradajz - 0.6 kg;
- Sol - 1 h.L.
- KILL - 0.5 g.;
- Češnjak - 2 zuba;
- Podpovka Gorky Pepper - 0.5 komada.;
- Obilazak ribizle, estragona, celer, peršun, khrena - 5 g.;
- 5-6% sirćeto rješenje - 1 h.L.;
Recept
U staklenoj posudi sa preklopljenim paradajzom i svim začinima za popunjavanje kipuće vode. Nakon 5-7 minuta morate se spojiti. Jar pokriva kuhani poklopac. Moram se ponovo spojiti da bih prokuhala. Napunite paradajz. Nakon 5 minuta, uzmite ponovo. Nakon toga, u teglu, stavite češnjak i ispunite gornje vruće rešenje. Gurnite limenku poklopcem i pojačajte dno.
Marinirana rajčica "Fingers Light" - recept za zimu bez sterilizacije za 700 grama može sa češnjakom
Ovaj jednostavan i brzi recept za recept. Slatki ukus rajčice savršeno nadopunjuju jela na vašem stolu. Sastojci su dizajnirani za 700 grama.
Potrebni sastojci:
- Paradajz - 0.4 kg;
- Salt - 1. st. L.;
- Češnjak - (1 zubi rajčice-1);
- KILL - 0.5 greda
- Celer -0.5 greda
Recept
Narukciju rajčice potrebno je napraviti utor i staviti garnicu tamo. Nakon toga ih preklopite u banci. Velike niz grozdove zelenila i dodajte ih u teglu. Stavite vodu (0.7 l) zapaljeno. Nakon kuhanja salona. Vručite trenutke 2 i sipate pripremljene rajčice. Pričekajte hladnjak slane otoke, tada su rajčice umotane.
Opći savjeti i preporuke
Držeći savjete o pripremi kiselog rajčice za zimu, dobit ćete izvrsne rajčicu zimi:
- Prokuhajte poklopce ne treba više od 1-2 sata za očuvanje;
- U jednoj banci da pravilno sačuva rajčicu jedne raznolikosti i stepena zrelosti;
- Prije očuvanja u paradajzu, morate napraviti nekoliko proboja u polju zamrznutog. Pomoći će u izbjegavanju Tomatovskog pucketa.
Ukusna marinirana rajčica za zimu savršeno su pogodne za gotovo svaku večeru od krompira, riže ili druge grupi. Na odmor, uključujući i svu omiljenu Novu godinu, vrijedi i sisati ukusne rajčice.
