zdravo. Danas ću vam reći kako pripremiti tijesto za knedle na mlijeku sa jajetom sa biljnim uljem. Recept sa fotografijama korak po korak, vrlo ukusan.
Priprema se na toplom mlijeku, možete uzeti i rustikalnu i prodavnicu 1.5% - 2.5%. Sitno je valjana, ne prekida se prilikom kuhanja i kuhanja. Ali istovremeno se ispostavilo.
Volim knedle s kipućom vodom bez jaja, ali posebno mi se sviđa, jer prilikom kuhanja ne kuha. A proizvodi se dobivaju vrlo ukusno. Iz njega možete kuhati i vitle i knedle s bilo kojom nadjevom, obožavam knedle s kupusom i prženim lukom.
Brašno koristeći pola kilograma, a ostalo, otišao je na kožu stola kada se ljuljaju tijesto. Mlijeko mora biti toplo, grijano, oko 40-45 stepeni.
Dugo ću ih skuvati, a oni ne pucaju, jer testo za knedle na mlijeku je elastično. Zbog čega sam sretan) spreman sam treći put, upravo to mi se sviđa u knedle. I da okusite nježno, ne tvrd.
Sastojci
Dijelovi: 2
Korake
45 min.
U posudi sam prosipao podni kilogram, činem se produbljivanjem.
Vozim jaje i stavljam sol, sipaju biljno ulje.
I uvrnuti se svu kašičicu, u ovom svjetskom mlijeku, koji je prethodno zagrijani. Prokuhao sam ga unaprijed.
Zamijenite tijesto kašikom, pa se ispostavilo.
Zatim ga operem 10 minuta na stol rukama, pokrovite i odlazim na 15 minuta.
Nakon rezanja na 2-4 dijela.
Kotrljam se u rezervoar, a ostatak se može prekriti ručnikom ili staviti u kulek.
Pravim i ispunim mesom.
Kuhajte u slanoj kipuću vodu dok ne bude spreman, izvadite, dodajte puter.
Nevjerovatno ukusno, a to je bez pretjerivanja, mojih savršenih knedleća tijesta. Preporučujem ga svima. Pokušajte, uživajte u svom apetitu!