Sadržaj
Salata kupusa i šargarepe kao u školskoj kantini, vrlo ukusno i korisno, pogodno za bilo koji garnist.
Salata od svježeg kupusa, Popularan dovoljno. I nije slučajno - savršeno nadopunjuje većinu mesnih jela. Također takva salata obavezno preuzme oružje za ljubitelje brzih grickalica. I da ga skuhate, ne morate potrošiti mnogo napora.
Pored toga, sadrži ogromnu količinu vitamina, a kupus sa šargaretom dostupan je u trgovinama tokom cijele godine. Zato salata od kupusa sa mrkvom poput trpezarije tako popularna. Ali ne znaju svi kuhati samo takvu salatu.
Postoji mnogo sličnih recepata s istim sastojcima, ali neke sitnice variraju. Svaki od njih ima svoj, jedinstven ukus. Pokušajte svaki i odaberite svoj omiljeni.
Bijeli kupus (sjeckani) - 450 g.-
Mrkva - 1 komad-
Sol - 6 g. (približno žličica)-
Sirće 3% - 4 kašike (pogodno, na primjer rižino sirće)-
Šećer - 1 kašika (bez slajda)-
Biljsko ulje (može biti maslina) - 2 kašike.
Pisanje kupusa za stavljanje u emajlirani sospepan. Dodavanje soli i sirće, stavite jaku vatru. 2-3 minute, neprekidno miješajte, potrebno je zagrijati. Kao rezultat toga, kupus bi se trebao podmiriti.
Dok se kupus hladi, morate gromokobne mrkve. To se može učiniti ili na konvencionalnom grubi rešetku ili iskoristite posebnu grater za korejsku mrkvu. Garrota je potrebno dodati u već hlađeni kupus.
Sada ostaje da doda šećer i maslinovo ulje i dobro miješaju. Višak tekućine treba isprazniti i ukloniti salatu u hladnjaku nekoliko sati.
Bijeli kupus - 300 grama-
Luk ili salata - 1 sijalice-
Mrkva - 1 komad-
Sirće - 1 čajna kašika-
Češnjak - 3 zuba-
Biljno ulje (suncokret) - 3-4 kašike-
Šećer - 2 kašike-
Sol po ukusu.
Oprana shings kupusa. Pročišćena šargarepa utrljana na veliku grater. Clear i stisnite češnjak kroz štampu ili vrlo sitno rez. Oguljeni luk po mogućnosti prerezati na kocke.
Svi pripremljeni sastojci mesto u jednoj posudi ili tavi.
Odvojena salata sa salata od suncokretovog ulja, sirćeta, šećera i soli. Pažljivo promiješati.
Ako ne znate što kuhate, obratite pažnju na salatu od svježeg kupusa i šargarepe. U blagovaonici se smatra najpopularnijom i poslužuju se s najviše različitih rukovara.
Njegovo kuhanje će potrajati prilično malo vremena. Takva se salata sigurno ne samo ne samo sa okusom, već i koristi. Osnova za to će biti kupus (preferiranje mlade i svježe) i svijetle mrkve. Za pikantnost možete dodati jabuku. Mnogi umjesto toga postavljaju luk. Umjesto toga možete dodati zasun. Mnogo je nježnije i u kvaliteti ukusa ovoj salati je savršeno.
Kupus - 500 g.-
Mrkva - 1 komad-
Jabuka (bolja zelena) - 1 komad-
Sol i šećer - po ukusu-
Sok od sirćeta ili limuna - po ukusu.
Skuhajte vrlo lako. Kupus se mora ušiti tankim kvržicama i leći u posudi. Zatim se malo promeniti (potrebno je da biste otišli sok od kupusa).
Šargarepa treba čistiti i rešiti na velikom grateru. Dodajte u Cabstone Cup.
Očistite jabuku iz kore, utrljajte se na srednju grateru i dodajte u mrkvu i kupus.
Sada ostaje samo za miješanje, sol i zaslađivanje. Nakon toga, salata mora biti posteljina sa sirćetom ili limunovim sokom i pustite da stoji za 20 minuta.
Za pripremu dobre biljne salate, ne trebate kupiti nijedan posebni umaci. Iz uobičajenog seta proizvoda možete stvoriti svoje, što je deset puta nadmašit će ukus.
Kupus - polukohan-
Bugarski papar - 1 kom.-
Green Luk - Beam-
Brokula - 1 kom.
Biljno ulje - 3 kašike-
Sok 1 limun-
Majonez - 1 kašika-
Osušeni beli luk - kašika od pola čajeva-
Pavlaka - 1 kašika-
Zeleni (luk, peršun)-
Sol - polovina žličice.
Prvo morate napraviti punjenje goriva - umak za salatu. Za ovo, limunov sok, ulje, pavlaku, majonez, beli luk, sol. Neće biti suvišan za dodavanje malog zdrobljenog zelenila. Sve je to temeljno miješano i stavljanje u hladnjak.
Slomljeni kupus sitno udarci, biber se reži tankim prstenima. Nužno sitno reže zeleni luk. Brokoli kupus podijeljen na cvat.
Prerađeno povrće se miješaju i dopunjene sosom. Ova salata se može koristiti kao osnova za hamburger.
Kupus - polukohan-
Mrkva - 4 komada-
Salata luk - 1 komad-
korijander (lišće) - pregršt-
Listovi mente - pregršt-
Pečeni kikiriki - pregršt-
Maslinovo ulje - 1 kašika-
Lime - 2 kom.-
Smeđi šećer - 1 kašika-
Začinjeni čili biber - po ukusu.
Kupus, luk i šargarepa trebaju sitno sjeckati.
Mi ih miješamo u salatu.
U zasebnom jelu pripremamo punjenje salata: iz Lyamova je pritisnut sokom, miješa se sa šećerom, maslinovom uljem i biberom (po ukusu). Hajde da punimo sos za umak.
Ukrasite njegove zelenilo i pržene orahe.
Takva originalna ljetna salata sigurno će postati odličan dodatak bilo kojem obroku.