Kako su ukusni glasovni svinjski grudi mekani

zdravo! Danas dijelim svoj omiljeni recept za slanje svježih svinjskih grudi. To je s slojem mesa, ispada da je elegantno slano meso sa većim.

Poslužujem takvu slanu masnoću s krompirom i krastavcem, možete sa kiselim kupusom. Izgleda sjajno kao rezanje na stolu za odmor, gosti uvijek žele isprobati i ocjenjuju, posebno lažne slane obožavatelje.

Ako ne znate koliko je odlično odabrati svinjsko grudi tako da je meka, onda predlažem recept opisane u nastavku, učinite sve korak po korak i pokušajte. A takođe, iznenadite rodbinu i prijatelje.

Ako imate puno crnog bibera, možete dodati manje, sviđa mi se masnoća koja se naziva češnjakom, pokaže se da je vrlo ukusna nije ušteđena, sa perchnowom.

Sastojci

Dijelovi: 4

Svinjska prsa1.5 kg.
GARLIC30 GR.
Crni biber1 h. Kašika
Sol2 Art. Kašika

Korake

72 sata. 10 minuta.

Pripremite sastojke. Čišćenje češnjaka.
Rebra trebaju rezati, masnoća izrezana poput dugih kriški kao na fotografiji.
Stavljamo u posudu, sol, trljaj sol svaki komad.
Dodajte crni mljeveni biber i beli luk i trljajte ruke svaki komad sa biberom i češnjakom.
Prekrijte foliju hrane i sol 3 dana.
Prvi dan Solim na stolu na sobnoj temperaturi, drugi dan Solim u hladnjaku i 3 dana Solim u zamrzivaču.
4 dana se može poslužiti za tablicu.