Kako kuhati svinjski keet: Korak po korak recept

zdravo. Kao što znate, hladnoća svinjetine je vrlo zadovoljavajuća i zavarena. I tako se dogodilo da ga pripremamo za odmor u hladnoj sezoni. Ne znam kako bilo ko, nemamo gomile prolazi bez ukusnog zaljeva.

Kuhajući hladnoću svinjetine bez gelatina. Svi znamo da je glavna zarička komponenta kolagena, što je puno kostiju, hrskavice i zglobova. Ovo je prirodna žele. Posmatrajući sve proporcije mesa i vode, takođe ćete dobiti odličnu hladnoću.

Glavno pravilo, duga probava, pripremamo 6-8 sati tako da meso dobro zaostaje za kostima. Ali istovremeno kuhamo u sporoj vatri, ključanje nije olujno tako da je prigušćen proziran.

Da mu daju prekrasnu boju pomoću korijena. Luk u ljusci i mrkvu, ali pročišćeni. Luk se moraju oprati, ali čistiti mrkvu i također, pranje.

Za bujon koristimo svinjske noge i svinjski upravljač. Možete dodatno postaviti pileće noge, to je za pouzdanost da se dobro zamrznu.

Ako ne znate kako ispravno kuhati svinjetinu u loncu, recept sa po korak po korak fotografije predstavljen je u nastavku. Možete ponoviti sve. A vi dobijate prekrasno jelo.

Glavna stvar, juha ne bi trebala biti baš kuhana, neka se kuha po slabij vrućini, to će biti prozirno. Pjena koja se formira, trebate pucati. Iz začina stavio sam leat list i papriku grašak.

Za pikantnost stavite češnjak, stisnite se kroz štampu i stavite na svaku ploču. Dekorate zelenilo.

Masnoća, možete se odmah spojiti ili ukloniti gotove posuđe iz ladice. Prosipati ga u ladici ili zdjeli. Služio s senfom i hrenskom. Ovo je pravi svečani ukras tablice.

Juha mora biti malo slano, toliko više ukusnije. Pokušavate okusiti i pri kuhanju, stavite sol po ukusu. Takođe, možete dodati crni mlevetni biber po ukusu. Sve je ovo stavljeno u juhu tokom kuhanja.

Sastojci

Dijelovi: 6

Water4.5 litara
Svinjski čelik2 kom.
Svinjske noge2-3 kom.
Laurel Sheet2 kom.
Pepper Black Peas2-3 kom.
Carrot1 kom.
Luk na 1 kom.
Sol2 C. Kašika

Korake

12 sati. 0 min.

Sipajte vodeno meso, mi ga činimo preko noći, voda koristi hladno.
U jutarnjim odvodom vode i dobri snimci sa nožem.
Izlijte ih vodom, stavite vatru, dovedite do ključanja i kuhajte 1 minutu. Sipajte prvi juh. Ne treba nam, mi meso ispere iz ostataka uvijenog proteina.
Preklopite meso u čistu tavu, ponovo napunite vodom. Stavite vatru, dovedite do ključanja, kuhajte4 sata na maloj vatri. Gura ga nakon ključanja.
Zatim stavite luk i mrkvu, začine. Možete okusiti sol, kuhajte još 2 sata. Glavna stvar je da je meso dobro odvojeno od kostiju.
Zatim pripremaju zdjele. Izloži meso. U jednom odvojenom mesu, u drugim kožama i kostima.
Meso leži na zdjelima ili ladicama i napunite juhom. Juha se ispravlja kroz gazu ili fini sito, čime ga oslobađaju od kostiju.
Hladne zdjele hladnoća, poklopca i uklanjaju se u hladnjak. Sve radimo u večernjim satima.Masnoća se može odmah sastaviti kad se izlijevaju, ili kasnije nakon smrznutog. I možeš otići kao što je.
Ujutro je ovdje tako da se zamrznu. Nož je rezan.

Kovenik se mora prekriti tako da ne cijeni sa mirisom trećih strana. Takođe, zamrzavam deo. Otprilike 2 ladice, zatim, po potrebi, otpušteno u hladnjaku, smještene i poplavljene u parceli, hlađenom i hladnjaku.

Prekrasan proizvod se ispada. Probaj i ti. Siguran. Imat ćete šik rezultat!