Ukusni receptiSalata sa lovačkom kobasicom
Sadržaj
Uprkos činjenici da je sva slana, dimljena, pečena nije u potpunosti korisna, ponekad se zaista želim mazati štetan obrok. U ovom slučaju govorimo o dimljenim kobasicama poluproizvodima.
Želite danas, malo kršenja pravila hrane - pripremite salatu sa lovnim kobasima i kiselim lukom. Usput, spominjanje kobasica uopšte u historiji utvrđeno je od početka 12. stoljeća, ali pretpostavlja se da je recept za pripremu poznat puno prije. U Rusiji se kobasica pojavila zahvaljujući caru našem, Petru I, za koji je toliko hvala!
Da se baš govore o lovačkim kobasicama, ubrzo su pogodili Rusiju prije početka Drugog svjetskog rata, recept je izmislio stubovi 1928. godine.
Uzgred, uzmite u obzir da idealno, prave, stvarno, lovne kobasice ne bi trebale biti. Zašto? Jer tijekom pripreme prirodne ljuske malo je deformirana, a tikvice suprotnog se dobivaju zakrivljenim obrascem.
Šta da obratite pažnju prilikom kupovine proizvoda
- Površina kobasice mora biti bez razvoda i oštećenja, suha i čista. Ako su razvod još uvijek prisutni - najvjerovatnije, tečni dim.
- Nema razvoda, ali ljuska je vrlo tamna - kobasice su brzo prošli proces pušenja.
- Ako je struktura proizvoda oštra - kobasica prevladava govedina, svinjetina je vrlo malo.
Danas su lovačke kobasice vrlo popularne. Često ih uzimaju na piknike, pripremaju supe, rastere, solicku, grickalice, salate i druga ukusna jela. Salata sa lovnim kobasima priprema se vrlo jednostavno. Ova se salata dobiva vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Salata sa krompirom i kobasicama iznenadit će sve vaše rodbine i blizu vašeg originalnog Vusa.
Recept za kuhanje salate sa lovnim kobasima i kiselim prednjim dijelom.
Set proizvoda za svečanu salatu sa lovnim kobasima:
- Dimljene lovne kobasice - 3 kom.
- Kuhani krompir - 3 - 4 kom.
- Crvene žarulje - 2 kom.
- Cornishons - velika šačica
- kost
- Tabela za octa - 5 st. Kašika
- Balzamički sirće - 1 ul. kašika
- Maslinovo ulje - 4 st. Kašika
- Senf je spreman - 1 sat. kašika
- crni biber
Upute od korak po korak za posudu "Salata sa lovnim kobasima":
Sijalice seče na tanke prstenove, presavijene u posudu, pola sata za sipanje sirćeta.
Gomolji za krumpir odseče ne baš velike kriške, prelazeći u posudu za salatu u kojoj će kasnije biti lakše miješati proizvode.
Lovačke kobasice seče u krugove i poboljšavaju ukus blago pržite ih.
Pomiješajte u pinu, a bolje je zbuniti dobro, prizemna paprika, senf, balzamični sirćet i ulje.
Kotenice se preseče u krugove, dill mrund. Stavite kobasice, kosiju i ukorijenje u krompir.
Pokazali luk lagano stisnite, dodajte salatu, mix.
Skrivajući salatu lovačkom kobasicom sa punim gorivom, ponovo pomiješajte.
Slijedite tablicu.
Prijatno!
