Najbolji recepti za kuhanje votke od mjesečevog kod kuće

Najbolji recepti za kuhanje votke od mjesečevog kod kuće

Moonshine je dobra osnova za različite druge alkoholne piće. Pod uslovom da se pravilno preklapa i očisti sa svim tehnologijama. Kod kuće iz dobrog destilata možete napraviti votku. Ali morate naporno raditi. Njegova tehnologija nije najjednostavnija. Kad je savladana, možete nastaviti sa eksperimentima i dobiti piće s raznim ukusima.

Kako napraviti domaću votku iz mjeseci - recepata

Vodka kod kuće često se priprema ne iz mjeseci, već alkohola. Budući da zauzmu kvalitetno piće, treba vam veliku tvrđavu, tjedan dana daje destilatu. Ali ova opcija se odvija da bude. I tehnologija pomoću mogona ne ide nikuda. Pored klasičnog recepta, postoji mnogo više varijacija. Sve zavisi od želje. Možete dodati sve začine, voće, bobice, kao i bilje i cvjetanje. Sastojci će ne dati ne samo poseban ukus, već i daju korisna svojstva.

Šta će biti potrebno za pripremu votke kod kuće:

  1. Uređaji za filtriranje alkohola. Preporučuje se izrada kolupnog uglja. Napravite sredstvo za čišćenje moonsa takođe pomaže proteinima, mlijeku, bentonitu. Ovo su najefikasniji i najpopularniji proizvodi. Važno je napraviti filtriranje tako da destilat ne mijenja ukus.
  2. Voda. Ovaj važan sastojak je u svakom domu. Ali za dobar alkoholičar, on mora platiti dužnu pažnju. Ne možete koristiti protočnu vodu. Kao i kuhana voda. Ključanje ubija ne samo štetne mikroorganizme, već i korisne. Kao rezultat toga voda postaje "prazna" ili "mrtva". Nije loša opcija - voda u boci bez nečistoća.
  3. Allofometar - važan uređaj. Bez njega neće doći tačno odrediti tvrđavu tokom uzgoja. Možete koristiti kalkulator, ali dodatna garancija nikada nije miješana.

Klasičan

Prije nego što nastavite sa eksperimentima, morate savladati tehnologiju i dobiti klasično piće. Za votku koristite tvrđavu destilate 40 stepeni. Takođe možete napraviti rektični, njena kvaliteta će biti znatno bolja, jer je stupanj čišćenja nekoliko puta veći. Ali tvrđava će biti oko 70 stepeni u takvoj tečnosti.

Bitan! Ne preporučuje se upotreba mjesečeva sa aromom i ukusom. Braga bi trebala biti šećer ili žito. Sastojci se dodaju kasnije.

Faze pripreme votke prema standardu kod kuće:

  1. Prije početka destilacije, čvrstoća tekućine je smanjena na 20 stepeni.
  2. U intervalu između faza destilacije i nakon što čine visokokvalitetno čišćenje drva za drvo.
  3. Na kraju destilacije destilat je podložan destilaciji.
  4. Zatim je višestruko razblaženo, prethodno izračunavanje proračuna u kalkulatoru, mjerenje čitanja pomoću alkohola.
  1. Tečnosti se miješaju.
  2. Nakon 2 tjedna vodka je spremna. Treba čuvati samo u hladnjaku.

Destilat ima malo oštrog ukusa. Da biste ga omekšali, možete dodati dekstrozu ili glukozu. Prvo napravite sirup, tek tada ometajte u razređenoj tečnosti. Važno je postići potpunu raspuštanje.

Anisova

Najbolji recepti za kuhanje votke od mjesečevog kod kuće

Anis ima puno korisnih svojstava. Dakle, alkoholna pića sa svojim dodavanjem vrlo su cijenjena. Imaju izražen okus, ukus, visoku tvrđavu. Anis se koristio ne samo za opuštanje, već i za prevenciju određenih bolesti. Vodka Uz dodatak Anisa poboljšava apetit, sve je pogodno kao grickalice, do deserta do masnih riba.

Sastojci za Anis Vodka iz Mogona:

  • Anis - 1 h.L.;
  • Tmin - 1 h.L.;
  • Badyan - 1 zvjezdica;
  • Fructose - 0,5 h.l;
  • Klasična votka iz Mogona - 1 l.

Kuhanje:

  1. Sastojci se miješaju.
  2. Izliven votkom, koja se već predala tjedan dana u hladnjaku.
  3. Kapacitet stavljen na hladno mračno mesto.
  4. Periodično uzdrman.
  5. Nakon filtriranja roka.
  6. Insistirajte još nekoliko dana prije upotrebe.

Tmin uvijek daje sjajan miris koji ne sviđaju svi. Stoga možete napraviti drugu varijaciju Anis Vodke. Takođe ima razlike u tehnologiji.

Sastojci:

  • Moonshine - 1 l;
  • voda - 0,5 l;
  • Anis - 120 g.

Kuhanje:

  1. Za početak, četvrti dio Aniše treba biti zamrznut.
  2. Tada se alkohol izli i ostavlja 1 mjesec na tamnom mjestu.
  3. Za mjesec dana tvrđava se mjeri i razblažena vodom.
  4. Sljedeća je potreba destilacije.
  5. Nakon destilacije dodajte ostatak anisa.
  6. Inzistirajte na još 1 mesec.
  7. Napravite filtriranje.
  8. Ispravite tvrđavu.

Anis sa koljkom

Najbolji recepti za kuhanje votke od mjesečevog kod kuće

KILL nije samo ukusno punjenje salata i drugih jela. Semenke biljaka ima puno korisnih svojstava. Posjeduju diuretički učinak i poboljšavaju kvalitet sna. Anis je dobro u kombinaciji sa mladim suhom sjemenkama Dill-a, tako da vodka dobiva posebnu.

Sastojci:

  • Anis - 300 g;
  • Sjemenke Dill - 150 g;
  • Domaća domaća od mjesečeva - 10 litara;
  • Flaširana voda - 5 litara;
  • Limun - 1,5 kg;
  • Đumbir - 20 g.

Vodku napravimo iz Mogona:

  1. Anis Tolkut, padne sjemenke Dill-a.
  2. Doda se votka.
  3. Insistirajte tečnost na tamnom mjestu.
  4. Razrijediti vodu.
  5. Insistirajte još jednu sedmicu. Periodično se treba tresti.
  6. S limunom izvadite zest bez bijelog dijela. Inače će alkohol biti potrijepljen. Ometati đumbir. Dodaj u tečnost.

Možete napraviti drugu opciju. Miris u ovom slučaju bit će izraženiji, a metoda kuhanja nije teže.

Sastojci:

  • Anis sjemenke - 1 h.L.;
  • Tmin - 1 h.L.;
  • Sjemenke Dill Young Suw - 2 h.L.;
  • Badyan - nekoliko zvijezda;
  • Baza alkohola - 1 litra.

Kuhanje:

  1. Kumin i anis se miješaju sa Dill-om, krpelj.
  2. 150 ml alkohola izliven. Insistirajte na nedelju dana.
  3. Sljedeće sipao ostatak baze alkohola.
  4. Dodaj badyan.
  5. Poznite piće u tamnom mjestu još 2 tjedna.
  6. Prije upotrebe, filtrirajte i odbrane u danu hladnjaka.

Med i biber

Najbolji recepti za kuhanje votke od mjesečevog kod kuće

Med votka sa biberom koristi se ne samo za upotrebu tokom gozbe, već i kao narodno medicinski agenter. Mnogi recepti ovog pića omogućavaju vam da pripremite alkohol po vašem ukusu.

Recept Home Vodka iz mjeseci:

  • Med - 4-5 kašika;
  • Moonshine - 2 l;
  • Paprika Čile - 5 kom.;
  • Crni biber - 10 kom.;
  • Vanilla šećer - 0,5 torba;
  • Paprika - 3 h.L.;
  • Cimet - 0,5 h.L.

Kuhanje:

  1. Za početke pripremite začine. Čile paprika reza, uklonite kosti. Preporučljivo je napraviti smanjenje. I crni biber toluut.
  2. Začini sa medom sive moonshine.
  3. Piće mora stajati najmanje tjedno.
  4. Paprike odlaze u kontejneru. Ali nakon 3 dana preporučljivo je pokušati ne pretjerati gorčinu. Ako je potrebno, biber se očisti.
  5. Nakon insistiranja, piće se filtrira gazom.

"Fasularna opcija" sadrži dodatne začine.

Sastojci:

  • Moonshine - 1 l;
  • Navlaka za orah - 0,5 h.L.;
  • Čile Pepper - pod;
  • Crni biber - 0,5 h.L.;
  • med - 1 kašika;
  • mirisan biber - 3 komada;
  • Karanfil - 3 komada;
  • Cimet - po ukusu.

Kuhanje:

  1. Začini se miješaju. Rezovi su izrađeni u Čileu, odabirom kostiju.
  2. Sipajte sastojke Samogona.
  3. Zagrijati se na sporu vatru.
  4. Uživati.
  5. Dodaj med.
  6. Držite 7 dana na hladnom mjestu bez rasvjete.
  7. Punjenje.
  8. Insistirajte dva dana prije upotrebe.

Piće sa biberom potiče metabolizam, pomažu u paljenjem krvi, poboljšati rad želuca. Međutim, prije upotrebe, morate pročitati informacije o kontraindikacijama za upotrebu čili paprike. A med je vrlo jak antiseptički.

Limun

Najbolji recepti za kuhanje votke od mjesečevog kod kuće

Limunska votka - osvježavajuće, osnažujuće i vrlo mirisno piće! Takođe posećuje mnoga korisna svojstva, kao limun - pravi uzgoj vitamina. Postoji nekoliko opcija za kuhanje limuna alkohola.

Sastojci:

  • Moonshine - 1 litar;
  • Zdra - 250 g;
  • Šećer - 0,4 kg;
  • Voda - 0,5 l.

Kako napraviti limun vodku od mjesečeva:

  1. Limuni se pripremaju za pripremu votke. Da biste to učinili, trebate ukloniti nuk. Važno je dobro oprati voće u toploj vodi. Dakle, najteže će biti lakše otići, a hemikalije će se oprati. Zedra treba ukloniti tako da bijeli dio ne pada.
  2. CEDRA je sipala Samogona. Inzistirajte 10 dana.
  3. Filter.
  4. Zatim kuhani sirup od šećera i limunovog soka jednog fetusa.
  5. Sirup se miješa u piće.
  6. Insistirajte 5 dana.
  7. Limun Vodka iz Mogona napravljena kod kuće, spremna za upotrebu!

Sastojci za drugu opciju:

  • Moonshine - 0,5 l;
  • limun - 3 komada;
  • Đumbir - 10 g;
  • Grejpfrut - 1-2 komada.

Kuhanje:

  1. Limuni i grejpfrut treba oprati u vodi. Njihova veličina i količina mogu se podesiti ovisno o preferencijama. Grejpfrut daje laganu gorčinu. Sljedeće, uklonite nule od limuna.
  2. Dalje, alkohol se izliva i zešt i meso.
  3. Insistirajte na hladnoj sedmici. Periodično uzdrman.
  4. Na kraju umjesto filtra.

Planinski

Najbolji recepti za kuhanje votke od mjesečevog kod kuće

Menta vodka se vrlo dobro osvježava, a ima i zapanjujući miris koji će ispuniti cijelu kuću. A ako dodate mentu s drugim začinima - onda će rezultat molimo čak i više. Mnogo ugodnije će jesti piće, odgađajući svaki gutljaj, definirajući sastav buketa.

Sastojci za recept Vodke od mjesečevog kod kuće:

  • Kovčilica - 450 g;
  • Med - 650 g;
  • Visokokvalitetna mjesečna - 7 l;
  • Sol - šapat;
  • Sjemenke mrkve - 25 g;
  • Melissa - 25 g;
  • Narančasta kore - 25 g;
  • Sjemenke celera - 50 g;
  • Korijen za bojenje - 30 g;
  • Tmin - 30 g;
  • Cardamom - 20 g;
  • mastika - 7 g;
  • Badyan - 7 g;
  • Anis - 3 g;
  • Vanilija - 3 g;
  • Voda - 1,3 l;
  • Šećer - 0,2 kg.

Kuhanje:

  1. Začini putarine i sipaju u jedan spremnik.
  2. Metvica je fino rezan i baca svim sastojcima.
  3. Med se uzgaja u mjesečnom svijetu (u malim količinama, za brzo raspuštanje). Dodaj u ostale proizvode.
  4. Sastojci su miješani.
  5. Dodajte alkoholnu bazu.
  6. Inzistirajte 10 dana na tamnom mjestu. Periodično miješati.
  7. Filtrirajte infuziju i napravite destilaciju, a nakon što se pročišćava metodom koja minimalno utječe na ukus.
  8. Napravite šećer i vodni sirup. Nakon hlađenja, dodajte u alkohol.
  9. Insistirajte na piće za još jednu sedmicu na hladnom tamnom mjestu.
  10. Tinktura spremna!

Piće može biti hladno za hlađenje dodavanjem limuna i leda. Poboljšava kvalitetu ukusa dodavanjem narančastih zeštva.

Grčki

Grčka votka udo tako osvojila Grke da gozba bez njega više nije. A svaki turista mora da je sigurno pokuša. Zašto otežati piće?

Kao dio UZo nalazi se destilatna tvrđava 45 stepeni, a destilat iz grožđa. Sve to inzistira na Corindra, Anis i drugim biljem. Nakon nekoliko mjeseci umjesto umjesto toga, provodi se još jedna destilacija.

Bitan! Glavno pravilo UZO: Vinski alkohol iz punih sredstava trebao bi biti 20% napitka. I anis - obavezni sastojak. Sve ostalo se vrši po nahođenju.

Sastojci:

  • alkohol;
  • anis;
  • Bilje po diskreciji;
  • voda;
  • šećer.

Kako kuhati:

  1. Potrebno je napraviti ekstrakt grožđa, može se pripremiti unaprijed.
  2. Dodajte mješavinu bilja i alkohola.
  3. Nakon dva mjeseca inzistiranja, alkoholno piće je destilovano.
  4. Dovedi do tvrđave od 50 stepeni.

Hljeb

Najbolji recepti za kuhanje votke od mjesečevog kod kuće

Proizvodnja votke za hljeb trebat će više vremena i snaga, jer mu se ne dodaje kruh. Ali postoji šansa da se reproducira okus samog pića iz SSSR-a. Naravno, za ovo i proizvode morate odabrati pravo i visokog kvaliteta.

Sastojci:

  • Pšenica - 5 kg;
  • Šećer - 6,5 kg;
  • voda - 15 l;

Da biste pripremili da vam treba destilator i spremnik sa hidrauličkim.

Kuhanje:

  1. Pšenica natopljena u vodi.
  2. Dodajte šećer (u malom količini).
  3. Nakon 24 sata dodaju šećer.
  4. Sipati vodu. Miješanje.
  5. Instalirajte hidraulički kuhani.
  6. Nakon 10 dana Brage mora biti spremna. Spremnost se može provjeriti u ukus, konzistentnost, sa utakmicom.
  7. Braga filtrirana.
  8. Dvostruku destilaciju čišćenjem.
  9. Ostavite votku da gurne nekoliko dana prije upotrebe.

Postoji još jedna opcija pripreme, razlika u dodavanju kvasca.

Sastojci:

  • Pšenica - 2,5 kg;
  • voda - 20 l;
  • Šećer - 6 kg;
  • kvas u suvom obliku - 100 g;
  • Kefir - 500 ml;

Potrebno je pripremiti moonsinski aparat, palete zrna, pogodnih kontejnera, kao i ugljen za čišćenje.

Kuhanje:

  1. Zrno sipalo je vodom u paleti prije pripreme drugih sastojaka. 3 dana kasnije počinje klijati. Sve treba učiniti strogo prema pravilima, u suprotnom postoji rizik od pokvarenja proizvoda.
  2. Nakon klijanja, zrno je brušenje.
  3. Pomiješajte šećer, vodu, kvas, brašno.
  4. Kapacitet odlazi u toplom tamnom mjestu. Instalirajte hidraulički kuhani.
  5. Nakon 14 dana, kamuflaža bi trebala biti spremna za destilaciju.
  6. Filtrirajte tečnost prije destilacije.
  7. Tokom destilacije, frakcije su odsečene.
  8. Čisti ugljen.

Koja je razlika između mjesečine i votke?

Moonshine zajedno sa votkom čestim gostima gostiju. Ali između dva popularna pića postoji značajna razlika, posebno ako votka nije kod kuće. Prvo morate shvatiti definiciju koncepata, a zatim se okrenuti razliku radne tehnologije.

Vodka - jak napitak, mješavina alkohola s vodom. U proizvodnji je dozvoljeno neznatno aromatiziranje i poboljšanje dodataka ukusa. Tvrđava varira od 37 do 56% tvrđave. U Rusiji, uglavnom je 56% - standard. Evropa olakšava piće. Tradicionalno, Vodka je napravljena od zrna, imala je ime "Hleb Wine".

Moonshine - jak alkohol, koji se proizvodi kod kuće. Rezultat destilacije generatora, fermentacija proizvoda različitih proizvoda. Takođe početkom 19. veka kvaliteta moonsine bila je vrlo visoka.

Vodka se proizvodi kao rezultat ispravljanja i miješanja alkohola sa vodom, a moonshine - destilacijski proizvod. Baza votke - zrna ili krompir. Iako u modernim uvjetima može se dovesti u pitanje. Moonshine se priprema na kvascima i šećeru. Glavna razlika je skala proizvodnje. Destilat - podzemno piće. Tvrđava može dostići 70 stepeni. A Vodka u prosjeku ima 40%. Moonshine, za razliku od votke, ima mnogo nečistoća, karakterističnog oštrog mirisa i ukusa. Vodka se pažljivo očisti, voda za proizvodnju koristi se najčišće.

Bitan! Vodka najkvalitetnije je pročišćena srebrnim i drugim skupim metalima. Ali njena cijena nije dostupna za sve.

Korisni savjet

Čak ni iskusni mjesečina neće spriječiti savjet. Uostalom, nemoguće je zadržati sve informacije u glavi. I svake godine se pojavljuju sve više novih recepata i karakteristika kuhanja.

  1. Čišćenje destilata mangana za votku se ne preporučuje. Ona vrlo mnogo smanjuje tvrđavu, osim toga, sigurno je to učiniti dovoljno.
  2. Treba dodati alkohol u vodu, a ne obrnuto. Ne znam sve, zašto se to radi, ali ovo je zlatno pravilo mjesečeva!
  1. Ne kupujte ljekarni bilje za kuhanje votke. Bolje je otići u odgovarajuću trgovinu na tržištu ili se sakupljati, pronaći sigurno područje.
  2. Anis ne treba miješati Tmin i mettiv, u protivnom se pokaže nešto slično dječijem lijeku koji će opsesivno mirisati.
  3. Šećerni sirup i med temelje se tek nakon destilacije.
  4. Postoji mišljenje da prekomjerno izdvojite "medicinski" ukus. Stoga mnoge tinkture ne drže više od 10 dana.
  5. Najbolja baza za Anis - dobrog zrna Moonshine.
  6. Drveni ugljen čisti destilaciju mnogo bolje, ali ako nije, možete koristiti aktivirani proizvod, efekt će biti malo drugačiji.
  7. Ublažiti ukus mogona pomoći će i glicerinu.
  8. Voda je bolja da koristi flaširanu dječju vodu, ali to nije preduvjet.
  9. Pročišćavanje biljnim uljem može pokvariti ukus, pa je bolje odabrati drugu metodu.
  10. Eksperiment sa začinima se ne preporučuje. Ili možete osjetiti vlastiti recept na malu količinu baze alkohola.
  11. Proizvodnja votke nedavno je doživela neke promjene, a alkohol je doslovno iz svega, dakle, u čistoći nekih marki koje možete sumnjati. Međutim, odgovor je taj siguran, vodka ili mjesec, možete odgovoriti u korist votke.

Moonshine - pogodna osnova za stvaranje domaće votke suprotno mišljenjima. Da biste koristili destilaciju za ostale alkoholne piće, potrebno je dobro očistiti i precizno odrediti tvrđavu koristeći poseban uređaj. Vodka se može napraviti ne samo klasičnim receptom, već uz dodavanje začina, bilja, voća, bobica, cvijeća. Također iz mjesečevih čine rakije.


Podijelite na društvenim mrežama: