Riyet iz pastrve sa plavim sirom i crvenim kavijarom

Sastojci:

• 500g fileti pastrmke
• 40ml bijelo vino
• 20g sir sa plavim plijesni
• 30g krem ​​ulja
• Pepper crni grašak
• 1 laurel lim
• 50ml krema
• 50g crvena IKRA
• Chipping limun zest
• 1st.L. Limunov sok
• 1st.L. Timyan
• 0,5CH.L. Paparic Hammer
• sol
• crni biber
• Baguette

Priprema ritika iz pastrmke s plavim sirom i crvenim kavijarom:

Ispiranje ribe, sipati vino i istu količinu vode. Dodajte papriku grašak, u zaliv, poklopac poklopcem, donesite do ključanja, kuhajte još 5 minuta:

Vedro ribe za čišćenje kostiju, ispravite viljušku:

U omekšanom kremu od krema za krem:

Dodajte limursku Zest, papriku, limunov sok i crnu papriku, svemeljito pomiješajte na homogenu konzistenciju:

Spojite ulje i riblje smjese, temeljito miješajte:

Dodajte kavijar, lagano mix:

Posljednji, ali prvi dodajte naribani sir, dobro promiješajte:

Rezultirajuća pašteta šalje se u hladnjak nekoliko sati. Operite nered u pečene krutone i poslužite na stol:

Članci o temi "Riyet iz pastrve sa plavim sirom i crvenim kavijarom"

Jaja punjena crvenim ribljim lososom i sirom

Tartleti sa crvenim kavijarom i narandžama

Pomotori punjeni sirom

Sendviči sa sirom