Ova supa je jednostavna i razumljiva u kuhanju, priprema se bez začina. Glavni miris daje zelenu papriku i dimljenu kobasicu. Zabava se može zamijeniti korijenom celera ili isključiti.
Kako kuhati sopnu vodu sa dimljenom kobasicom, povrćem i začinima, sad ćete naučiti.
Broj porcija - 6;
Ukupno vrijeme kuhanja - 45 minuta.
Spoj
Kobasica dimljena - 700 grama;
Biljsko ulje - 30 grama;
Krompir - 3 kom;
šargarepa (velika) - 2 kom;
Celer - 3 stabljike;
Brubva - 400 grama;
Luk Repka - 1 kom;
Zelena paprika (bugarski) - 1 kom;
Goveđa juha - 1,2 litre;
Pasulj - 200 gr;
Pasta paradajza - 150 grama;
sol i papar;
Parsley Zeleni - 30 grama;
Kuvanje
Pročišćeni i oprani krompir, celer i hlače iseče na kocke.
Kobasica se izrezala na 1 cm debljine i svaki krug u pola.
SRJ kobasica na tavu u biljnom ulju 3 minute.
U tavi sipa goveđeg juha, dodajte mrkvu, celer, pantalonera i nasjeckanog luka.
Kuhajte 20 minuta dok povrće ne postane mekano.
Dodaj u supu pečena kobasica, krompir, pasulj, paradajz paste, sol i papar.
Na sporoj vatri, kuhajte još 10 minuta.
Na kraju dodavanja nasjeckanog zelenog papra i peršina zelje. Gula još 5 minuta.
Kako kuhati sopu sa slanom vodom, koja se često poslužuje na prvom u našim domovima, sada znate. Sorte za kuhanje su jako, nadamo se da će vam se recept svideti.
Pripremite se na zdravlje i .tretirajte svoje najmilije.