Recepti za kuhanje ukusnih škampi za hranjenje na pivo

Rakovi, bez obzira na sve vrste, jedna od popularnih grickalica do piva. Najveći od njih, jastozi, proizvod je osjetljiv, ali ne svi za džep. Ali sa škampima da se mazite. Pravilno odabrano i ukusno kuhano, neće ih biti davati svojim većim rođacima. Na opcijama za kuhanje grickalica iz nautičkih utrka do pivo za tablicu i bit će govor danas. Započnimo s najpopularnijim načinima i recite kako pržiti ili kuhati škampe za pivo, recept za svaki ukus.

Kako odabrati škampe?

Najbolji izbor je razumljiv ako imate priliku spaliti kantu svježe rase od punog ribarskog barca. Ali ako živite na obali, morate ići u specijalizirana prodavnica. Izbor, čak i u malom odjelu supermarketa, prilično je vrijedan, sada je važno da ne pravite greške.

Ne trošite novac ako su omoti vrlo veliki. Crna morska škampa i lako se uklapaju u kašiku za desert. Još veći, "kraljevski" oblozi, teško veći od ženskog dlana. Recept za kuhane kozice do piva dizajniran je za male i na srednjim regalima.

Obratite pažnju na količinu leda na školjci, može biti prisutan, ali vrlo tanak sloj.

IMPRIONALNO Smrznute škampi trebale bi izgledati baš kao na slici: s konjskim repom i narančastom nijanse savijenim do trbuha. Boja ne služi kao pokazatelj kvalitete, glave Rahkova mogu biti blago zelenkaste, izbjegavajte samo škampe s crnim glavama.

Kako kuhati užinu na pivo iz mora - recept

Imamo dosta opcija, od najjednostavnijeg - da se skuham odvojene škampi, dagnje, lignje i pošaljemo u tablicu posudom sa lijepo postavljenim morskim delicijama, do prilično egzotičnih poslastica i tropskog voća.

Pivo - lijepo demokratsko piće. Ostavimo isključivo za prekrasnu polovinu kompleksa i originalnog zalogaj, a ostatak će se pripremiti tako da nema vremena za hlađenje piva u hladnjaku.

Kako kuhati obične ili kraljevske škampe?

Za jednostavnost ćemo započeti sa klasikom i skuvati ćemo omota sa malom količinom začina i soli. Nema razlike u trajanju običnih i takozvanih kraljevskih regala. Ako kuhate kraljevske škampe na pivo, recept ne komplicira, ali možete dodati svoje mirnoće za više slučajeva za još minutu.

Trebat će vam:

• Škampi kuhano-smrznuta - 1 kg.;
• par laurelova listova;
• Paprika, mirisna - 5 graška;
• voda - do 3 litre;
• 2 kašike velikih soli;
• bujna gomila kopa;
• limun.

Dok se pripremate:

1. Škampi odmrzavanje preklopivanjem u poseban kapacitet za mikrovalne pećnice. Uključite mikrovalnu emitiranje na minimalnu snagu i zagrijati regale koji su formirani vlagom.
2. U kuvem vodi stavite sol i sve začine, spustite raffe. Odmah niz prokuhajte, baci u nju dill ravno s ubrizgavima. Držite 2 minute o kuvanju, a zatim je uhvatio svjetlucave rante.
3. Neki od svježeg Killa mogu se odgoditi za sjeckanje i ukrašavanje sa Greens Spremnom poslasticom. U suprotnom, samo se odsječe limun tankih pola lišća i razgradite po delovima.

Kako pržiti u zrnu?

Ne vole da svi ručno čiste kozice kada se piće pjena već prosipa u čašama. Za sljedeće grickalice, Belendova veće rakete, uobičajeno je poslužiti na 5 komada. Ako se gosti vole pržene kozice do piva, recept vrijedi uzimati.

Trebat će vam:

• do pola kilograma odabranih škampi;
• na čaši brašna i mršavog ulja;
• prstohvat vulgarnih orašastih plodova i dvostruko u soli;
• Svježe jaje;
• 150 ml mleka.

Kako kuhati:

1. Na neko vrijeme, nekoliko minuta pošaljite škampe na mikrovalnu pećnicu za odmrzavanje. Pjevajući litru vode i ključanja nekoliko minuta da u njemu spustite Raschkov.
2. Davop Cool, očistite škampe, izvadite iz školjke, ostavljajući samo ivicu podijeljenog repa na televizoru.
3. Ispustit ću jaje u plamenu, pize mlijeko, dodaj sol i muškat. Brašno unosemo dijelove i miješaju, kanter mora izaći iz umjerene debljine.
4. Ulja ulivaju tačku tačno toliko da su škampe u njemu blago plutali, zagrijali prilično. Raschkov, držeći se iza repa, uruši se u jasnoću i pošalje u tavu.
5. Dobar prženje na obje strane do kore prekrasne boje, hranite se kiselim bobicama ili narezanim limunom.

Kako izbaciti?

Možete nahraniti i gurnuti kozice na recept za pivo, sasvim su jednostavni. U grablje, kuhane ili u zrnu, često poslužuju umaci, oni govore o njima, a sada ćemo ih ukrasti u kremu i paradajzu.

Trebat će vam:

• 300 grama kuhanih i očišćenih škampi;
• Jedno voćno voće i bijela sijalica;
• 200 grama rajčice ili nepotpuna čaša sosa od njih;
• pregršt mladog peršuna;
• biber i velika sol;
• Polovina češlje glave;
• mali limun;
• kašika čistog ulja;
• Krema od pola šalice.

Kako kuhati:

1. Škampi kuhajte u slanoj vodi, možete smanjiti vrijeme kuhanja na jednu i pol minute. Kuhanje, uklonite pulpu iz skloništa, stavite na vrijeme da odložite.
2. Sijalica i biber čiste i rastvaraju male kocke. Ljubitelji grickalica u borcama mogu sitno oguliti malo pulpe oštre paprike.
3. Peršun i beli luk takođe izvršite nož, ne mešajte još sa povrćem. Zagrijavanje maslaca i ne duže od minute prelaza na njemu Luke, a zatim pošalju papriku sa belim lukom u tavu.
4. Lagano se držite, sipajte u svoj paradajz sos ili satelitskog svježeg rajčice bez kože. Dostavite temperaturu, prekrijte poklopac.
5. Nakon 5 minuta položite škampe i zelenilo u tavi, zagrejemo se i sipamo kremu. Pomaknite zategnite limunovim sokom i držite se ukusa, pustite kilograma malo gubiti.

Takva neobična grickalica je dobra za jak, tamni porter. Ne servira vruće, pa će paziti dok škampi hladne.

Predloženi recept za škampi sa češnjakom do piva dizajniran je za slatko rajčicu, ako je sipa kiselo, dodajte malo šećera.

Umak za kuhanje za škampe

Već smo obećali da ćemo reći o umacima. Račići su ukusni i bez njih, već često situacija da ne samo ljubitelji pića i neko se ne može odreći piva. Ne ostavljajte goste bez poslastica!?

Začinjen

Nije uobičajeno pripremiti pivski stol s jednim, iako ukusnim, užinom. Ako su financije nešto ograničene, jednostavan način za ugodnost gostiju - za opskrbu kuhanim Raheom s raznim umacima. Akutni među njima, vjerovatno najpopularniji, dolazi do malih i tigarskih škampi.

Trebat će vam:

• Velika žarulja;
• Paradajz u svom soku - 400 gr.;
• kašika šećera i dvaput manje soli;
• pregršt nasjeckanog peršuna;
• Vino suvo, bijelo - 150 ml;
• Pod akutnim biberom;
• uftno rafinirano;
• zub sa češnjakom.

Dok se pripremate:

1. Očistite češnjak i biber. Pokrene do centimetara. Čim kriške izgube mat niti, dodajte ih beli luk sa biberom, miješanjem, modificiranjem.
2. Rajčica bez kože i obrišite sito ili mljeti u blenduru. Sipajte masu u tavu, pozdravite i dodajte šećer. TomIT za zgušnjavanje, zatim sipajte vino i pustite ga da ispari.
3. Spremni sos posipa peršunom i poslužite vruće škampe.

Bijeli luk

Lako je prokuhajte kozicu na pivo, recepti za kuhanje na njih su također jednostavni i ne traju puno vremena.

Što se priprema:

• 2 šalice su pavlaka;
• 120 gr. sir;
• velika salata za salatu;
• Polovina glave sa češnjakom;
• pregršt nježnog kopara;
• nekoliko sočnih rajčica;
• 3 sirova jaja;
• šećer, sirće i sol;
• 1/4 čaše vode.

Kako kuhati:

1. Na vodi, izrađenom od šećera i sirće, napravite marinadu, 20 minuta ga izlijte narezan luk. Zavarivši i ohladi jaja, čisti i ukloniti samo žumance.
2. Češnjak sitno završiti, soda u istom bolnom siru i poudaju kost. Dodajte ublažavanje žumanca i kiselog luka, miješajte sa pavlakom.
3. Uzmite do četvrt sata, a zatim dodajte sjeckanu rajčicu nasjeckanim malim kockama i soli. Cool sos prije podnošenja.

Soja

O receptu ne kažem ni da je korak po korak, pa sve je jednostavno. Obratite pažnju na izbor đumbira i meda, ovi sastojci bi trebali biti posebno mirisni.

Trebat će vam:

• kašika jabuka sirćeta;
• 1/4 šalice mršavog ulja, meda i soje koncentrata;
• suhi đumbir i češnjak - 1/2 žličice;
• Škrob - kašika sa klizačem;
• voda.

Kako kuhati:

1. Skroz se miješao sa 50 ml hladne vode, sipajte u posudu miksera i uključite uređaj da smanjite okrete. Dodajte i pomiješajte sve sastojke, osim belog luka i đumbira.
2. Uzmite do 10 minuta, a zatim pošaljite na posudu i preostale komponente. Ponovo promiješajte i glatko držite u hladnoći. Služe pečenim škampima.

Sa limunom

Čak će čak i najukusniji recept za škampi za pivo bit će bolja sa kiselim i mirisnim sosom.

Ne zaboravite da se obično utrpava samo upečatljiv sloj zeštva, a limun će sigurno ogrevati.

Sastojci:

• Polovina čaše pavlake;
• Dvije kašike nasjeckanih zelenila;
• Kašika sa drhtavim limunskom nizom;
• 1.5 kašike sijene marinade.

Kako kuhati:

1. Pavlaka pomiješa klin sa zelenilom i zestom. Tada ulazimo u sojinu koncentraciju u sosu.
2. Uklonite uzorak, opcionalno možete dodati malo limunovog soka, ali sos se odmah primjenjuje.

Korisni savjeti o pripremi ukusnih škampi

• Ako je proizvod podvrgnut ponovnom mrazu, njen kvalitet će biti nizak. Iz tog razloga izbjegavajte kupovinu regala čija je ruka prekrivena bijelim točkicama.
• Ako se omotani u zamrznutom obliku vrlo razlikuje od crteža na paketu, a rep se neće prilagoditi trbuhu, bolje je odabrati proizvod drugog proizvođača.
• Neke kozice se prodaju u potpunosti spremne za upotrebu. Pakovanje sa takvim proizvodom obično je zapečaćeno, a prije upotrebe jednostavno se zagrijavaju u mikrovalnoj.
• Ne pokušavajte pripremiti škampe sa slabo glavom. Mnoga soli ostaje u glavi, što se uklanja, jer voda za kuhanje solitisa prema receptu.
• Odmrzavaju škampi i istovremeno da ih pripremimo u spor štednjak. Recept za kuhanje škampi do piva je da ih postavljate na rešetku za kuhanje preko trajekta i zagrejte se ispod poklopca dok se ne sakriju. Po pravilu, onda kuhar više nije potreban.

Imajte na umu da je kuhanje morskih plodova u iznosu u kojem računaju da jedu. Kuhar ili pržite, a zatim ponovo zamrzavajte gotove posuđe prilično rizično.

Članci o temi "Recepti za kuhanje ukusnih škampi za hranjenje na pivo"

Jednostavni recepti za kuhanje ukusnih biljnih salata za zimu

Recepti kuhati štapiće na pivo

Najbolji recepti ukusnih grickalica do piva za kuvanje kuhanja

Recepti za kuhanje prženog sira u tavi ili roštilju