Sadržaj
Danas se pripremam Svečana grickalica "Punjena rajčica" sa tri ukusne ispune.
Punjena rajčica - Jedno od najčešćih grickalica, koje ih pripremaju u hladnoj i vrućim.
Ovo je jednostavno, ali uvijek spektakularno jelo.
Nudim svoju 3 opcije Hladne grickalice za svečani stol, Iako se punjenje rajčice mogu apsolutno pripremiti - uz dodatak šunke, gljiva, kuhanim mesom, morskim plodovima i raznim povrćem, jer se paradajz jednostavno kreira za punjenje!
Zato počnimo, prvo pripremimo paradajz za sva tri recepta.
Za ovo jelo bolje je uzimati jaku zrelu rajčicu srednje veličine ne više od 100 grama.
Skinu s rajčicom poklopcem, uredno režite meso nožem i očistite ih iz sadržaja žličicom oštrim rubovima, pokušavajući da ne oštećuju zidove.
Treba dobiti "košare paradajza".
Prevrnite rajčicu "naopako" i izložite na papirni ručnik kako biste pratili višak soka.
Dakle, pripremamo paradajz za sva tri recepta.
A sada ćemo napraviti pripremu tri ukusna natkanja.
Za prvi recept, pekao sam pileći file, unaprijed kiseo pola sata u začinkom miksa za piletinu i maslinovo ulje.
Izrežite hlađeni file malom kockom i stavite ga u posudu.
Sir sam rezao s malom kockom, dodajte sitno sjeckani peršin, drobljeni češnjak i orahe, prethodno pečeni na suhom tavi prženja.
Dopunimo salatu od majoneze, dodajte nekoliko kapi limunovog soka, svježeg crnog bibera i soli po ukusu.
Svi dobro miješajte, a ako je salata suha, dodajte još majoneza.
Prvo punjenje je spremno dok ga dodijelimo na stranu i pripremat ćemo se sljedeće popunjavanje.
Za ovaj recept koristim gotov morski koktel u ulju, što mora biti unaprijed definirano.
Za praktičnost punjenja, blago mljevene morske hrane i prebacite ih u posudu.
Slijedeći sir s malim kockicama, imam "fetax" i pošalji u posudu za morsku hranu.
Zaštite zeleni luk, Dill i izlijte se drugim proizvodima.
Dodajem matice od cedra, blago pečena na suvoj posudi, pour origano, sipajte sos, u receptu koji sam naveo soju, ali bolje je koristiti teriyaki i dopuniti majonezu salatu.
Svježe mljeveno biber i dodajte ukusu, nisam dodao sol, t.do. Svi proizvodi u mjeri slanog.
Pomiješajte salatu i nastavite sa punjenjem "Crab".
Da biste to učinili, režite štapiće rakova u male komade, pokušajte koristiti hlađene sočne rakove štapiću dobre kvalitete.
Svježi krastavac koji čistimo iz kore i također se izrezali na male kocke.
Tamo dodaju sitno sjeckanu kuhano jaje, pokušajte da ga ne probavite tako da žumance nije potamnjen.
Izrežite stabljike zelenih luka, zelenila kopija i peršuna i sipaju u posudu sa proizvodima.
Dodajte konzervirani kukuruz, nekoliko kapi limunovog soka, svježe prizemlje paprike i dopunu domaće majoneze salate.
Salata se dobro miješa, pokušajte ga okusiti i ako je potrebno, oblačimo se.
Sve su stvari pripremljene i sada prelaze do nadjev rajčice.
Dok smo pripremili punjenje, paradajz je dao dodatni sok, neke paradajz oštrim izljevom napravio sam mali rez za stabilnost.
Čvrsto napunite rajčicu sa pripremljenim ispunama.
Broj proizvoda i njihove proporcije za sve faze uzimaju se proizvoljno ovisno o veličini rajčice, vašim preferencijama ukusa i namjeravanog broja gostiju.
Gotovo Babeied Paratoes leže na lišću salate, tako da će užina izgledati još svečano!
Zapravo su sve stvari vaše omiljene salate koje su velike sa ukusom svježeg rajčice, a prednost takve užine su original, uprkos jednostavnosti kuhanja, prekrasan ukras bilo kojeg svečanog stola.
Želim svima ugodan apetit!