Ukusni receptiSvečana grickalica "kuglice od sira" 5 ukusnih recepata! (1 dio)
Sadržaj
Pripremite 5 ukusnih recepata za svečane grickalice "Kuglice od sira"
Osnova kuglica od sira je mješavina čvrstog sira, kuhana jaja, češnjaka i majoneza. Počnimo s činjenicom da ćemo pripremiti osnovu za sve vrste sirnih kuglica.
Za to nam treba:
Lista sastojaka:
• 250 gr. Čvrsti sir
• 5 kuvanih jaja
• 2-3 zuba sa češnjakom
• majonez
• sol i biber ukus
Svečana grickalica "Kuglice od sira" 5 ukusnih recepata - korak po korak recept:
Trljamo kuhana jaja, češnjak i čvrste sir na plitkoj grateri, dodajte mirisni biber, majonez i dobro se pomiješate u stanje guste homogene mase. Pokušajte s ukusom ako je potrebno - dodajte sol.
Osnova za naše kuglice sira je spremna, masa ne bi trebala biti suva, a ne tečnost, tako da je u budućnosti bilo prikladno formirati kuglice.
Podijelimo ga na 5 odvojenih dijelova i stavite ga u različite zdjele.
Prvo ćete pripremiti loptice od rakova.
Sisa u našu bazu 100 gr. zrnate smrznute rakove na malom grateru, dodajte kašiku majonezu i dobro miješajte. Još 100 gr. Spašeni raki štapići odgode za šljunke. Da biste dobili prekrasan čips od rakova, štapovi bolje trljaju u zamrznutom obliku.
Pripremljena masa, pređite na formiranje kuglica. Prikladniji je to učiniti u rukavicama navlaženim vodom, koristimo kašiku. Regrutujemo potpunu žličicu mase i mokrim rukom koji vozi loptu, ubodajući svaki u čipovima od rakova. Izložite kuglice na zasebnu ploču, to se dogodilo na kraju.
Sada nastavite s proizvodnjom druge vrste sira.
Da biste to učinili, čistimo mali svjež krastavac iz kore, izrezamo vrlo malu kocku i dodamo ga u glavnu mirnu masu, dobro miješajte. Uz pomoć čajnih kašika, u ruci steknemo masu, napravimo mali produbljivanje u kojem stavljamo komad slabo slabo slabo soli crvene ribe, što možete džep.
Pravimo milijarde za daljnje prskanje. A sada su pripremljene kuglice uhvaćene u mješavini bijelog i crnog susama, kao i u čisto bijeli susamu.
Za pripremu treće vrste lopti, dodajte u bazu sira, utrljao je malu sirovu mrkvu u malom rešetku i dobro se pomiješati. Zapošljavamo žličicu mase, do centra mjesta stavi tromjesečje oraha i baci kuglice, praznine.
Parkiramo naše kuglice u prethodno pečenim i drobljenim orasima.
Nastavljamo sa pripremom četvrte vrste kuglica od sira, za to u toku sirovu masu dodajte smirenu crvenu ribu nasjeckanu malom kockom, sitno narezanim zelenim lukom i lagano miješajte. Ako možete vidjeti da je masa suha - dodajte pola kašike majoneze tako da je mekši, natečen, lako se valjao, nije se držio za ruke, ali nije se širio.
Kotrljajući se od pripremljene mase praznina sira, sami su prekrasni, mramorni, ne mogu da pane. Da biste skuhali zelene kuglice - pakovanje u bilo kojem sitno sjeckanom zelenilu, svježe ili sušene. Možete iskoristiti sušeni cilanthole.
I posljednju petu verziju. U masi sira dodajemo sitno sjeckanu sušenu rajčicu i miješaju se. Regrutujemo žličicu pripremljene mase, stavite jedno cijelo maslinovo ulje u sredinu i oblikujte kuglice. Tava u papriku.
Sve kuglice sira su pripremljene i polože ih na posudu za posluživanje.
