Salate sa piletinom i gljivama - 8 ukusnih recepata

Sadržaj

Salata sa piletinom i gljivama - vrlo ukusan svečani recept
Billen salata sa piletinom, gljivama i sirom
Salata sa piletinom i prženim gljivama - malo verovatno ukusno
Salata sa piletinom i šampinjonima - jednostavan recept
Ukusna pileća salata, gljive i jaja - korak po korak recept
Pileća salata sa gljivama Rinter - vrlo ukusna
Jednostavna i ukusna pileća salata sa gljivama

zdravo opet! Kombinacija "piletine i gljiva" prilično se nalazi u kuvanju, možemo reći da je to već kulinarska klasika. Međutim, razblaživanje ovog slatkog para drugim sastojcima, možete dobiti potpuno novi zvuk poznatog i voljenog ukusa.

Privučem na vašu pažnju neke ukusne salate u kojima su glavni sastojci piletina i gljive. Pa, heroji drugog plana bit će drugačije. Neću odmah otkriti sve kartice, mogu reći jednu stvar: Ako vi, kao i mislim da je ova kombinacija nevjerovatno ukusna, tada je ovaj članak tačno za vas. Zatim ćete ovdje vjerojatno pronaći zanimljiv recept za odličnu salatu za svakodnevni život i praznike.

Na mojoj stranici već postoji nekoliko ukusnih jela od piletine: to su sočne kotlete, pravi gruzijski Chahokhbille i puno više. Postoji i recept za marinirane šampinjone za nekoliko sati. Ali zajedno, u jednom receptu, piletina i gljive na mom blogu još se nisu sreli i rado ću ispraviti ovaj dosadan nesporazum.

Salata sa piletinom i gljivama - vrlo ukusan svečani recept

Dugo sam razmišljao, sa onim što počnem recept. Najukusniji je, naravno, vrlo relativan koncept. Svi smo različiti i imamo ukusa svih različitih. Međutim, čini mi se da će ovaj recept voljeti neodoljivu većinu mojih čitalaca. Uprkos činjenici da je multikomponentni, sve u njemu je kao da je vrlo prikladno. A svaki sljedeći sastojak pravilno nadopunjuje prethodni. A ipak ... nego što me salata podsjeća Oliviera, što smo nedavno pripremili.

Neću sutra, predlažem da započnem kuhati.

Sastojci:

Pileći file (kuhani, pečeni ili na žaru) - 300 gr
Marinirane ili kuhane gljive - 300 grama
Kuhana jaja - 3 kom
Kuhani krompir - 2 kom
Zeleni grašak (konzerviran) - 1 banka
šargarepa (prosjek) - 2 kom
Luk - 1 kom
Zelena (koks, peršun, zeleni luk) - po ukusu
Maslinovo ulje (za dopunu) - po ukusu
Sol, biber - po ukusu

Koraci za pripremu:

Pileći file za ovo jelo može se koristiti kuhano ili pečeno ili pečeno na žaru, koji se sviđa više.

jedan. Luk sitno reženi.

2. Stisnite mrkvu na srednjem rešetku ili izrežite na male komade, napravite kako vam se više sviđa.

3. U tavi, uz dodavanje maslinovog ulja, pržite prvim lukom, na transparentnost, a zatim dodajte mrkvu i pržite do njega dok šargare ne bude spremna. Ne radi ništa previše.

Gljive salata Koristite kuhanu ili kiselu ili kiselu, s kiselim ukusom ispada što je začinjenije i oštro. Koristite po vašem ukusu i želite.

4. Kuhani krompir seče na kocke.

5. Gljive, imamo ove šampinjone, rezane na četvrtima.

6. Jaja čiste iz školjke i leže pod ostalim ostalim sastojcima.

7. Ostaje za rezanje pilećeg fileta, male komade - ispada više ukus!

osam. Sada stavljamo sve rezane komponente salate u veliku posudu, gdje će biti prikladno miješati.

devet. Dodajte zeleni grašak.

deset. A završna faza: blistava zelenilo peršuna, kopar i zelenog luka i izlivaju se na naše sastojke.

jedanaest. Salata sol, biber i maslinovo ulje za gorivo.

Satly, hranljiv i vrlo ukusan! Takva salata može zamijeniti punu večeru ili večeru. Na svečanom stolu se takođe ne formira dugo, privlači pažnju na sebe. Prije svega, naravno svijetle zasićene boje! Pa, nakon prve kašike, ruka se proteže za sekundu, jer kucam, želim ga jesti i! A onda opet i ponovo pripremite ovo jednostavno, ali istovremeno neobično ukusna salata.

Billen salata sa piletinom, gljivama i sirom

Ukusna i jednostavna u pripremi Billen salata sa piletinom i prženim šampinjonima. Vrhunac ovog jela daje kiseli krastavce i parmezan sir.

Sastojci:

Pileće meso (kuhano dimljeno ili pečeno u rerni ili pečenu) - 400 grama
Kuhana jaja - 3 kom
Orasi - 50 gr
Marinirani krastavci - 100 gr
Parmezan (ili bilo koji čvrsti sir) - 70 gr
Champignons - 150 gr
majonez - po ukusu
Luk - 100 gr
Češnjak - 2 zuba

Koraci za pripremu:

Pileće meso za ovo jelo idealno treba prokuhati dimljeno. Međutim, ako se koriste pečeni u pećnici i pečenoj mesnom piletinu, neće biti manje ukusan.

jedan. Izrežite luk luka sa malim kockicama. Rezanje u ovoj salati nije posljednja vrijednost, tako da je poželjno rezati luk u krevetu.

2. Šampignon gljive režene po kvartalu.

3. Na nekoliko kapljica maslinovog ulja, pržite luk u prekrasnu zlatnu boju i do spremnosti. Položite ga u sito ili colanderu - oslobodimo luk iz viška ulja. Salata se dobija dovoljna, tako da je poželjno, gdje je moguće olakšati kalorijska jela.

4. Gljive pržene na zasebnom tavu i nekoliko kapljica maslinovog ulja. Nakon što su gljive dobile prekrasnu rudarsku boju, dodajte luk, sitno sjeckani češnjak i sol. SRJ sav ovo veličanstveno za par minuta. Rezultirajuća smjesa ponovo je ležala u sito, oslobodili smo višak masnoće.

5. Marinirani krastavci sitno rez. Kao što rekoh, u ovoj salati važno je da su sve komponente bile malene, tako da će se morati pokušati. Ali kakav će biti rezultat!

6. Pileće meso prljavo i na malim komadima, doslovno pola stotimetra.

Počinjemo sakupljati salatu. Možete to, naravno, učiniti u konvencionalnoj zdjelu za duboku salatu, a možete koristiti kulinarski prsten ili prsten iz prenosivog kalupa za pečenje. Odaberite koju od opcija koje ste najprikladnije i sastaviće se.

7. Prvi sloj je piletina - podmazuje majonez sloja, najbolje od svega, naravno, koristite majonezu koja se samozavljaju. Ako ne znate kako to učiniti, molim vas. Za svaki sloj ne postoji više od 1 kašike sosa. Tako da je ravnomjerno raspoređena preko cijele površine, možete primijeniti mrežu majoneze kroz kulinarsku špricu ili koristite redovni celofanski paket u tu svrhu, rezanje vrha.

osam. Drugi sloj su gljive sa lukom i češnjakom. Ovaj sloj je toliko dovoljno sočan, majonez ne treba propustiti.

devet. Gljive su ravnomjerno vezeni orasi, prethodno sitno sjeckani.

Za brušenje matica možete koristiti malter, a jednostavno ih možete prebaciti redovnim koljnim pin na ploči. Postoji još jedna opcija - stavite u paket potrebnu količinu i na primer paketa pokucajte na primjer, češnjak.

Mislim da sam se nosio sa ovom fazom. Lazure majonezni orasi, 1 kašika će biti dovoljna.

deset. Na orasima su izložili sitno sjeckani kiseli krastavci.

jedanaest. Na njima se nalazi sloj naribani na grateru vjeverice jaja. I proteinski sloj takođe pomalo obložen majonezom.

12. Yolks se trljaju na najmanju grateru i pospite sloj proteina, ostavljajući treći dio. Jolks je još uvijek potreban za završnu ukrasu jela.

trinaest. Najviši sloj je čvrst sir, narivan u malom grateru. U idealnom slučaju - ovo je parmezan. Ako nema takvog, koristimo bilo koji drugi čvrsti sir dobre kvalitete.

četrnaest. Pa, najpovoljniji završetak su obruč od preostalih žumanjka i, na Willu, možete izgraditi sredstvo za čišćenje gljiva u centru. Možda vam se sviđa drugačije želi ukrasiti ovo ukusno jelo.

Neka se malo stavi, namočite, 50-60 minuta biće dovoljno.

I sada, uzmite najveću kašiku i bolju lopaticu (salatu, onda imamo puff) i možete liječiti. Taj se grickač neće sumnjati, prije svega, svideće se muškarci. Vole to! Međutim, žene malo vjerovatno neće odbiti takvo jelo. Njegov ukus je vrlo zanimljiv, siguran sam da dobijete puno novih utisaka, isprobavajući ovu salatu!

Salata sa piletinom i prženim gljivama - malo verovatno ukusno

Ova se grickalica dobiva ne samo malo vjerovatno ukusna, osim toga, vrlo je lijepa. Originalni i svečani ukras privlače pažnju svih sudionika iznimka. Pogledajte koji je svijetli i originalni feed, šteta je da čak krši takvu ljepotu, a vi morate ..

Sastojci:

Prune - 100 grama
Kuhana jaja - 5 kom
Luk - 1 glava
Pileći file (kuhani ili pečeni ili pečeni roštilj) - 350 gr
Šampinjoni - 300 gr
Svježi krastavci - 2 kom
majonez - po ukusu
Peršun - za ukrašavanje
Sol po ukusu

Koraci za pripremu:

jedan. Luk sitno presječe i pošalju na pečenje pana na transparentnost. Kad je luk spreman, dodajte šampinjone rez tanjirama i pržite dok se spremne. Kapa za prženje je bolje da se ne zatvara, u protivnom će šampinjoni dati puno soka. Kuhanje sa otvorenim poklopcem.

Nakon spremnosti, položite nekoliko komada gljiva za ukrašavanje.

2. Dok se gljive priprema, režite pileći file. Možete koristiti file ili bokove grudi, odaberite šta više volite. Izrezati na male komade.

3. Pjevati svježe krastavce.

4. Odvojite žumance o jajima iz proteina i stiska i i na lijepoj rešetku, zasebno.

5. Sada: Ako imate vrlo suho sušeno voće, tavtologija se ispostavila, pa, dobro, utovari se u vruću vodu 30-60 minuta, kako vrijeme. Tada se mora spojiti voda, a plodovi su dobro blokirani papirnatim ručnikom kako bi se izbjegla višak tekućine u salatu. Ako se meko sušeno voće - može se odmah smanjiti, bez natapanja. Počinjemo sakupljati salatu sa prekrasnim imenom "Birch".

6. Prvi sloj - Prune.

5. Drugi sloj izloži gljive, ravnomjerno ih distribuirajući po suđe.

6. Sljedeći sloj je vjeverica jaja, naribana na malom rešetku, također ga treba podijeliti ravnomjerno u cijelom jelu.

7. Sljedeći - pileći file i sada nanosimo mrežu iz majoneze. Ako još niste naučili kako kuhati domaću majonezu u minutima, onda pitam ovdje.

osam. Na sloju pilećeg mesa sa sosom, izložite sitno nasjeckane svježe krastavce i opet majoneznu mrežu.

devet. Završni sloj - žumance. Svi slojevi su spremni i sada možete crtati.

Ovo jelo sigurno možete ukrasiti po vlastitom nahođenju, a ne možete ukrasiti uopće. Salata i bez ukrasa bit će tačni iz tablice, budite sigurni.

Pa, još uvijek želim pokazati kako možete ukrasiti ovu užinu.

Majoneza se izlaska u kulinarsku špricu ili možete koristiti uobičajeni paket za hranu u tu svrhu, odsjeći se sa vrha paketa, kroz koji će stići tanka scena.

Majonezni štapići se zgušnjavaju - ovo su breze, a fantazije su grančice. Tanki komadi maslina ukrašavajući trunke ispod breze. Iz ravnica napravimo prekrasnu lepršavu krunu i ispod, od lijevih šampinjona, postavljajući sredstvo za čišćenje gljiva, na kojem su tako prekrasne brijanje s paljfnim krunama rastu.

I evo takve presretne salate koju smo ispostavili. Najpouzdaniji breza grožđa. A Boletus je zaglavio tamo, sve je po potrebi! Sjajno, istina? Pa, ako govorimo o ukusu - kombinacija proizvoda je upravo savršena, teško je to uporediti sa nečim. Potrebno je pokušati!

Salata sa piletinom i šampinjonima - jednostavan recept

Prekrasna i apelizirana šalica od gljiva! Želite to vidjeti za vaš stol? Tada smo trčali u kuhinju pripremajući se.

Sastojci:

Pileći file (kuhani ili pečeni) - 150 gr
Šunka - 150 gr
Kuhana jaja - 3 kom
Svježi paradajz - 1 kom
Crveni slatki luk - 1/2 Lukovitsa
Marinirani šampinjoni - 1 banka 280 gr
Zeleni KILL - 5-6 grančica
Majonez, sol, biber - po ukusu

Koraci za pripremu:

Salata dovoljno pripremite jednostavno: prvo izrezali smo sve sastojke, a zatim ih položimo na posudu za posluživanje, kroz kulinarski prsten.

jedan. Jaja tanka slama, pileći file, šunka i paradajz. U posudi sa nasjeckanim sastojcima dodajte sitno pileći crveni luk.

Ako ne pronađete takvu prodavnicu, možete u potpunosti eliminirati ovaj sastojak, a možete pokupiti luk: rezati ga tankom slamom, dodajte sol i šećer, kašiku jabuke sirćeta i sipajte sve to vrućom vodom, dajte Malo da stane, 20 minuta će biti dovoljno. Odvod vode, loaks s papirnim ručnikom, bez dodatne tečnosti. I možete dodati ostatku sastojaka. Luk pripremljeni na ovaj način oslobođeni su dodatne gorčine i stiču ukus slatkog veličina - ono što je potrebno za ovu užinu.

2. Salata odmah postavlja i dodaju prizemlje crne paprike, puni majonezu ili pavlaku ili prirodni jogurt, koji vole.

2. Kroz kulinarski prsten ili prsten iz obrasca za pečenje izložite gotovu salatu na posuđe, na vrhu sitno sjeckanog zelenila kopar i stavite gljive, sataru, sa staklenke.

Ako još uvijek ne znate kako marinirati šampinjone kod kuće, za nekoliko sati, a želja da naučite ovo jest, pitam ovdje.

Uništite prsten i možete odmah, bez odlaganja, poslužiti. Sočan, svečani, sa bogatim ukusom mesa i gljiva ... Gosti će tražiti dodatak!

Ukusna pileća salata, gljive i jaja - korak po korak recept

Apetiziranje, prilično brz i ne problematičan recept. Harmonična kombinacija svih komponenti salate neće vas ostaviti ravnodušnim. Dobro "kako u blagdaju, tako i na svijetu, i u dobrim ljudima" - na svečanom stolu i radnim danom. I uvijek će ovo jelo biti jako puno.

Sastojci:

Kuhani pileći file (ili pečen) - 300 grama
Kuhana jaja - 3 kom
Marinirane gljive - 200 gr
Čvrsti sir - 150 gr
majonez - po ukusu

Koraci za pripremu:

jedan. Pileća prsa ili pernati fileta kuhajte ili pržite na roštilju ili pečeni u rerni - bilo koja opcija kroz odlomak, odaberite odgovarajuće. Super i izrežite na dovoljne male komade.

2. Jaja trljaju na malom grateru. Čvrsti sir takođe se trlja na malom grateru.

3. Za ovu salatu će trebati kisele gljive. Možete, naravno, u trgovini za kupovinu šampinjona, ali toplo preporučujem pokušaj da ih pokupim. Provodi se sasvim jednostavno, nije potrebno posebne kulinarske vještine, a rezultat je zapanjujući. Pokušao sam barem jednom pokupiti šampinjone svog kuhanja, uvjeravam vas da odete u trgovinu za gljive koje nećete hodati više.

Svi sastojci su spremni, možete sakupiti našu užinu. Takvo jelo se može poslužiti u zajedničkoj posudi salata, a vi možete dijeliti. Ako se odlučite napraviti porciju, potreban vam je kulinarski prsten u kojem ćemo postaviti slojeve salate. Postoji još jedna opcija hrane za hranu - u kreme ili čašama za viski, takav feed izgleda vrlo impresivno, pogotovo ako kuhate užinu za odmor.

4. Prvi sloj je pileće pileće meso koje treba lansirati s malom količinom majoneza, bilo bi bolje, naravno domaće, pripremljeno za nekoliko minuta. Sloj mesa i majoneza koji trebate puštati.

2. Drugi sloj je gljive, ovaj sloj je također malo zli majonezom i dobro je tampiran kašikom.

3. Treći sloj prelazi na grater jaje, a iz majoneze i ponovo pritisnite slojeve sa kašikom. Nakon ovog sloja, prsten se već može ukloniti, salata, koliko dobro može vidjeti, savršeno drži obrazac.

4. Završni sloj - ribed sir. U principu, već u ovom obliku, salata izgleda sjajno i spreman je za podnošenje.

I možete ga dodati svijetle boje i uživati iz izgleda i naravno šarmantnog ukusa posuđa. Kao što vidite, užina je vrlo jednostavna i samo da se pripremi, ali istovremeno takva salata izgleda vrlo impresivno, a prilično je pogodan za porodični ručak ili večeru sa svijećama.

Pileća salata sa gljivama Rinter - vrlo ukusna

A ovo je recept za ljubitelje ukusnih i obilnih trapki. Apetiziranje, lijepo i mega zadovoljavajuće. Muškarci će cijeniti!

Sastojci:

Pileća prsa (dimljena) - 400 gr
Korejska mrkva - 200 gr
Cucumbers - 300 gr
Svježi šampinjoni - 400 gr
majonez - po ukusu

Sam salata sama sugerira da gleda u kratki video recept.

Jednostavna i ukusna pileća salata sa gljivama

Nema vremena za pripremu složenih i sofisticiranih jela, a ovaj recept za jednostavne grickalice vrlo je pomaže u takav danima. Ukusno, svježe, od najpovoljnijih sastojaka prisutnih u bilo kojem hladnjaku. Na svečanoj tabeli takođe će biti vrlo usput. Pripremiti?

Sastojci:

Kuhana pileća file za prsa - 300 gr
Marinirani krastavci - 3 kom
Kuhana jaja - 2 kom
Kuhani šampinjoni - 100 gr
majonez ili pavlaka ili prirodni jogurt (za dopunu) - po ukusu
Zeleni luk - 1 pero
Sol, biber - po ukusu

Koraci za pripremu:

Ova salata iz kategorije - rez i sve je spremno. Stoga, prije rezanja svih sastojaka, poželjno ih je pripremiti sve: pileća prsa i ključajte jaja, šampinjoni bi također trebali biti rezervirani i 5-7 minuta. Svi su se pripremili, ohlađeni, možete se nositi sa rezanjem.

jedan. Prije svega, izrežite zeleni luk i odmah se preklopite u spremnik u kojem će se sve komponente posuđa pomiješati.

2. Dodajte marinirane krastavce, sjeckani malom kockom.

3. Jaja, kuhani šampinjoni i pileća prsa su također fino rezana i dodana u salatu, sol, biber za ukus ovdje. Spreman!

Možete ići punivanje. Ali ovdje su moguće različite mogućnosti: Možete puniti majonezom, možete ispuniti pavlaku, a mogući je i prirodni jogurt - u ovom slučaju ćemo uvelike ublažiti ovu kaloričnu salatu. Odaberite najprikladniju opciju za vas.

Izložite užinu u prekrasnoj posudi sa salata i dajte tablicu ili steći najveću kašiku i uživajte sami. Salata je vrlo zadovoljavajuća i može dobro zamijeniti ručak ili večeru. Prijatno!