Kako kuhati gljive (20 min)

Sadržaj

Savjeti Kako kuhati gljive

Ispravno pečene i kuhane šampinjona šampinjona stječu posebnu teksturu i bogat ukus pečenih gljiva.

Kako jednostavno kuhati gljive svaki put - koristite ove savjete i naučite kako pripremiti gljive bez nepotrebnih nevolja. Nećete vjerovati koliko je jednostavno i samo kuhanje savršenih gljiva!

Kako kuhati gljive (20 min) — Kako kuhati savršene gljive

Tokom kuhanja u tavi će biti puno tekućine iz gljiva, a oni će biti kuhani za par, a ne gue.

Kako pravilno kuhati gljive - gdje nema užasnog kuhanja za par, čak ni miješanje . Ovo samo kuha! Gljive su savršeno smeđe i kuhane - bez žvakaće teksture, bez mekog ukusa!

Savjeti Kako kuhati gljive

Kuhar gljive su samo! Čitav proces se spušta na Trem stvari: Toplina, masnoća, vreme .

Treba vam jaka vatra - nije najviša za izgaranje, ali dovoljno visoka da prže gljive, a ne da ih uvijate. Obično koristim srednje ili srednje jake, ali ovisi o vašoj peći.
Zatim debelo - stvarno vam treba masnoća i to je više nego što obično koristite. Ovo bi trebalo biti dovoljno da velikodušno prekriva dno tave za prženje. Više volim kremasto ili vegansko ulje, a ne puter, ali ulje se može koristiti i. Predlažem da još uvijek koristim malo krem ulje za miris.
A sada glavni tajni savjet recepta: Ne miješajte gljiva! Stavite gljive na tavu rastopljenim uljem, miješaju i zaboravite na njih. Ovisno o broju gljiva, veličini tave i štednjaka može biti 5 ili 10-15 minuta. Samo. Neka budu u tavi i Ne miješajte se, Bez obzira koliko zavodljivo.

Znat ćete kada ćete miješati - gljive, najvjerovatnije. Oni će udvostručiti i vidjet ćete da počinju nabaviti zlatne ivice. Tečnosti neće biti ni, jer će ispariti.

Ovo je kada dodate više ulja i pomiješate gljive, a zatim ih dajte da se pripremite bez da ih ponovo miješate. Veoma jednostavno!

Bilješka:Da biste pripremili ove savršene gljive, koristim dobru tavu sa netaknutim premazom, a svaki put kad se odlične.

Kako pohraniti pečene gljive?

Potrebno je samo pripremiti veliki kontejner s prženim gljivama, a zatim ih držite u hladnjaku nekoliko dana i dodajte gljive na različite omiljene recepte. Savršeni su za kuhanje.

Kako možete koristiti ove savršene pržene gljive

Savršeno su u kombinaciji sa odreskom
Izuzetno ih dodaju u tople zimske salate ili salatu od gljiva.
Koristite kao meso sa bočnim jelom, poput goveđih odrezaka ili sa piletinom
Služe kao ukusan dodatak za pastu i omleam
Ovo je nevjerojatno punjenje za veganski krompir i punjene gljive
Dodaj u pizzu ili pite

Kako kuhati gljive

Perite i suhe gljive. Gljive moraju biti potpuno suhe . Gljive se preseče u kriške.
Toplo toliko ulja u tavi tako da je prekrilo dno.
Zagrijte tavu na jaku srednju ili srednju veliku vrućinu .
Dodajte gljive za pjenu ulje, pomiješajte i dajte gljive da se pripremite, bez miješanja .
Pripremite gljive, bez miješanja .
Čim se broj gljiva smanji, a vi ćete početi viđati ivice zlata, više nema par, više nema tekućine, zvuče i izgledaju kao da će uskoro početi sagorjeti, a zatim dodajte više Ulja i pomiješajte gljive.
Dajte gljive ponovo pripremite se, bez miješanja . Trebat će manje vremena od prvog dijela.
Sol za papar.
Dodajte bilje ako koristite. Više volim svjež kopar, ali možete dodati peršun ili timijan.

Sastojci

Dijelovi: 2

Gljive300 g.
Krem ulje4 C. Kašika
Rezano kost
Sol3 g.
Pepper3 G.

Za porciju

Kalorije: 99 kcal

Proteini: 4 g

Debela: 9 g

Ugljikohidrati: 4 g

Korake

25 min.Video recept

Perite i suhe gljive. Gljive moraju biti potpuno suhe. Chunky gljive
Toplina u tavi dovoljno krem ulja tako da je prekrila dno. Oko 2 kašike.
Dodajte gljive i pomiješajte, neka se gljive pripremaju, bez miješanja .
Kad se količina gljiva ubrzava, a vi ćete početi viđati ivice zlata, nema više par, više nema tekućine, zvuče i izgledaju kao da će uskoro početi sagorjeti, dodavati preostalo ulje i pomiješajte gljive.
Dajte gljive ponovo pripremite se, bez miješanja. Trebat će manje vremena od prvog dijela.
Sol za papar.
Dodajte bilje ako koristite. Više volim svjež kopar, ali možete dodati peršun ili timijan.