Ukusni receptiPumpkin charpeck - jednostavno, ukusno, korisno
Charpeck - jelo iz kategorije povremenog, zadovoljavajućeg, ukusnog, brzog. Postoje desetine opcija kolača, uključujući bundevu. I skuhajte desert s ovim korisnim jesenskim povrćem može biti i drugačije.
Klasični recept
Samo i ukusno - tako da možete okarakterizirati klasičnu Charlotte sa bundevom. Čak i početni kulinarski može kuhati ovo jelo.
Potrebni sastojci:
- Bundeva - 300 g;
- Jaja - 3 komada;
- Šećer (bijela ili smeđa) - čaša;
- brašno - 2 čaše;
- Vanilin - torba, možete zamijeniti 0,5 h.L. cimet;
- Kremasto ulje - 100 g;
- Mlijeko - nepotpuno staklo.
Kako kuhati:
- Prilično pobijeđena jaja sa šećerom. Za perfekcioniste - bič za proteine odvojeno od žumanjka, a zatim uredno miješajte sve. Ispada veličanstveno i lijepo.
- Dodajte meko ulje na jajenu smjesu, dobro miješajte.
- Izaberite prosipano brašno (takođe za vazdušne), dodajte Vanillin ili Cimet. Miješati.
- Sipati toplo mlijeko, dovodeći tijesto u državu "kao na palačinke".
- U podmazivom ulju (margarin), izložite kockice bundeve, sipajte tijesto. Izgaranje Charpecka u rerni na temperaturi od 200 ° oko sat vremena. Spremnost za provjeru čačkalice.
Sa bundevom i jabukama
Više ukusnih i zanimljivijeg svađe s bundevom i jabukama. Isprobavajući takvu pitu, možete osjetiti jesenji ukus.
Potrebni sastojci:
- Pumpkin meso - 250 g;
- Jabuke - 2 fetus;
- brašno - čaša;
- Jaja - 4-5 komada.;
- Prsata - torba;
- Krema 10-20% - kašika.
Kako se peći:
- Miješalica se miješa sa šećerom i kremom do natkana.
- Pokupite rafalnu u brašno, pomiješajte, siftajte, sipajte u miks jaja. Uredno miješati, vodeći kašiku s odozdo prema gore, tako da ne spuštam naduv.
- Trljanje bundeve na grateru, jabuke seče u kriške.
- U podmazinom obliku stavite nadjev, sipajte test, pošaljite u pećnicu 45 minuta na 180 °.
U spore štednjaku
Svako pečenje u sporem štednjaku odlikuje se posebnom nježnom, mekom, aromom. I tako lako skuhajte.
Potrebni sastojci:
- Bundeva - 300 g;
- Jaja - 4 kom.;
- Šećer - 1,5-2 čaše;
- HONEY - 3 ST.L.;
- brašno - 2 čaše;
- Soda, razborita sirćetom ili prahom za pečenje - 0,5 h.L.;
- Vanilin - Paketica.
Korak po korak recept:
- Pročišćeno pranje pukotina i rezanje na tanke slajdove (ploče).
- Jaja da se tuku sa šećerom do raspada i izgled bujne pjene.
- Dodajte Vanillin i Soda, dobro promiješajte.
- Sipajte brašno da ponovo postignete homogenost.
- U podmazinoj posudi multikokokonara premještajući tijesto, pritisnite bundevu u njemu.
- Pecite Charlotch trebaju u "pečenju" režimu 65 minuta, nakon ponovnog isključivanja multikokokonatora - 45 minuta.
- Nakon hlađenja pažljivo otpustite charlotrije iz posude na posudi na posudi.
Tako da će torta sigurno izaći iz oblika, vrijedi podmazati dno s maslacem, a zatim ga stavite pergamentom.
Sa bundevom i vikendicom
Vikendica u kompoziciji učinit će Charlotteer još više i korisnije. Poželjno odaberite svježi kućni proizvod.
Potrebni sastojci:
- Vikendica - 250 g;
- Bundeva - 300 g;
- Jaja - 3 kom.;
- brašno - 200 g;
- Kremasto ulje - 50 g;
- Šećer je čaša;
- Bustyer (bez njega) - H.L.;
- vanilija.
Kako kuhati:
- 50 g šećera miša sa mekim maslacem, vikendica, vanilija, potući miksera.
- Jaja da padnu sa ostatkom šećera do potpunog raspuštanja kristala.
- Dodajte prah za pecion (ili ne dodavanje - ukus se neće pogoršati), uliti u smjesu jaja, dobro miješati.
- Fino sjeckana bundeva pošalje i u tijesto.
- U podmazinom obliku, sipajte polovinu testa, preko puta sipajte stazu, sipajte preostalu masu.
- Pecite Charlotte oko 40 minuta na 180 °.
Pored prekrasnog ukusa i tenderske dosljednosti, takva pečenje sa bundevom daje vrijedne vitamine, prije svega, karotenu i rijedak element t. Štoviše, bundeva ubrzava metabolizam, tako da je desert lakše probaviti, a u hladnoj sezoni mogu se ublažiti, a da se ne bore da nanesete na štetu.
