Ukusni receptiDžem od bundeve i skočili - najkorisniju i ukusnije zimske praznine
Pundkin Jam - nježan, mirisni sisani desert, koji vole kuhati mnoge ljubavnice. Punkena nije samo svijetlo povrće, već i vrlo koristan proizvod: sadrži rijetke vitaminu t i masu elemenata u tragovima. Najukusnija jakna dobiva se od bundevih muškatnog oraščića. U obliku takvog voća podseća na bocu. Sam bundeve je sladak i ima jedinstven ukus, dok se zastoj može napraviti originalno uz pomoć ostalog povrća i voća, kao i začina.
Jednostavan recept za siromaštvo
Kako kuhati bundevu skočila je zimi iz minimum sastojaka? Za ukusan desert, dovoljno je zauzeti pulpu bundeve, limuna i malo šećera.
Potreba:
- 0,7 kg bundeve (pročišćena pulpa);
- 0,4 kg šećerne pijeska;
- limun;
- malo vode.
Recept:
- Bundeve rez na pola, uklonite dio u kojem se sjeme koncentriše. Rezati oguliti.
- Stavite celulotu povrća malim kockama.
- Preklopite komade u tavu u kojoj ćete kuhati. Stavite meso šećerom i sipajte oko trećine čaše vode. Treba ići sokom, a ako je bundeva suha, tada može biti potrebna voda više.
- Nakon pola sata šećer mora crtati. Sada možete nastaviti sa jaknom za kuhanje.
- Zagrijte sadržaj uvojaka da prokuha. Pojavit će se lagana pjena - pažljivo ga uklonite bukom.
- Proključajte skoko na visokoj vatri 20 minuta, tako da je bundeva postala mekana. Ne zaboravite da mešate.
- Dok vozite, limun režite krugovima i izvadite kosti. Pripremite se sa limunom, kao kiseline u sastavu pumpe. Citrusi će proširiti očuvanje završenog skokova zimi.
- Stavite voće u loncu i nastavite kuhati se pridružio još 15 minuta.
- Uklonite limunske kriške, možete iscijediti svoje meso kašikom i ukloniti samo piling.
- Uronjen znoj blender skočio je na homogenu masu. Ako nema uređaja, a zatim malo ohladite meso i obrišite sito.
- Sada donirajte požar barem i nastavite poticaj došli su iz bundeve do željene gustoće. Pažljivo promiješajte sadržaj tave kašikom tako da ne gori. Nakon hlađenja, doći će, doći će još gušće, pa nemojte probaviti. Ukupno vrijeme pripreme šale ne bi trebalo trajati više od sat vremena.
- Pripremite male staklene tegle, sterilizirajte na zgodan način.
- Kašika pomeraju debelu jaknu na obale, zatvorite poklopce i potonute.
- Zamotajte tenkove ručnikom za jednolično hlađenje. Spremni skok iz bundeve sa limunom pohranjuje se u hladnjak ne više od godinu dana. Pošaljite desert na čaj, tost ili muffin, koristite kao punjenje domaćim palačinkima, pita i drugim pečenjem.
Vitamin Jam iz bundeve i narančaste
Bundeva i narandžasta - savršen tandem za kuhanje zimskog vitamina Jem. Narančasto voće se međusobno nadopunjuju, naranča se sakriva osebujan okus bundeve, koji ne voli svima. Takav zastoj omogućit će svima da dobiju potrebnu zalihu vitamina i uživaju u svijetlom ukusu.
Sastojci za Jamu:
- 1 kg bundeve;
- 2 srednje naranče;
- 600 g šećera;
- voda;
- Po želji - začini: anis, cimet, karanfil.
Kako kuhati zastoj:
- Da bi se očuvanje bundeve dugo vremena i zadržalo svijetlu boju, ne zaboravite dodati limučnu kiselinu, limunov sok ili drugi citrus.
- Bundeva očistite ogulite i sjemenke, izrežite na male bolesnike i preklopite se u tavu debelu zidu.
- Isperite narandžastu u toploj vodi na četku - koristit ćemo ga.
- Fino soda kore naranče, ne doseže bijelim vlaknima - dat će jelo.
- Podijelite naranče na kriške, uklonite bijeli i prozirni film da biste ostali samo meso, uklonite sve kosti.
- Preklopite narančastu kalupu u bundevu.
- Po želji dodajte Anis Star, nekoliko karanfila ili štapića cimeta. Možete koristiti i fini začin, ali ne više od 0,5 h.L.
- Stavite loncu na vatru i pregovarajte sa sadržajem nakon ključanja 30-40 minuta (na veliku toplinu).
- Uklonite začine i sipajte šećer, temeljito mešajte. Dodajte drhtaj.
- Pali vatru u sredinu i pregovarajte za džem još 15 minuta.
- Klasični zastoj kuha se na snažnoj vatri u žele veličinu ne više od pola sata. Za razliku od skoka, ovaj desert nije tako gust i manje homogeni - postoje prepoznatljivi komadići voća. Ali ako više volite mekog zaglavlje, onda ćete imati potopni blender.
- Rasproptentno napravljeno zastoj narančastom pumpanje na steriliziranim bankama i potonuli su.
Bundeva nije uzaludna smatra se jednim od najkorisnijih povrća, jer uključuje dijetu najmanju djecu, trudnice i gubitak kilograma. Pooj i zastoj sa svijetle i višeotelske pulpe pružit će tijelu zimi uz najpotrebne supstance i dati će nezaboravne trenutke pijenja čaja.
