Ukusni receptiIzračun broja glava i repa, temperatura tokom odabira tokom destilacije
Sadržaj
BRAGA uključuje ne samo vodu i alkohol, već i štetno za ljudsko tijelo. Zahvaljujući frakcijskoj destilaciji, moguće je isključiti protok opasnih tvari u mjeseci. Razmislite o detaljno kako odvojiti glave i repove u mjesečnoj kompetentno i pravilno, poboljšavajući kvalitetu.
Što je frakcionalno destilacija mjesečevih mjeseci iz Brage?
Potrebno je razumjeti da je frakciona destilacija sirovog alkohola i druga destilacija koja vam omogućava da napravite visokokvalitetnu mjesečnu svijetu. Frakcija je da se proces preokreta Brage odvija u tri faze:
- glava,
- Tijelo,
- Rep.
Ovaj postupak ima za cilj poduzeti opasne nečistoće iz gotovog pića, koji su u stanju izazvati akutnu opijenost, kao i nanošenje nepopravljivosti štete na tijelo. Jednostavni aparat uključuje dvostruku destilacijsku metodu.
Moonshine je odvojen na frakciji u procesu hemijske reakcije. Kao rezultat sječe repova i glava, dobivamo čisto piće koje će se koristiti sigurno.
Odvajanje sirovih frakcija alkohola u mjesečnoj
Proizvod je podijeljen u nekoliko frakcija, čija se isparava na različitim temperaturama. Neophodno je da se eliminira otrovne alkohole, fuzijska ulja, kiseline koje se rađaju u procesu fermentacije i destilacije. Bilo koja generala puna je sličnih nečistoća. Stoga će razviti Braga u mjesečnu svijeću, to će utjecati na ukus i kvalitet pića.
Prva destilacija eliminira alkohol od otrovnih spojeva, dvostruka destilacija donosi mjesečnu svijetu na potrebnu tvrđavu. Frakcijska destilacija može utjecati na frakcije pomoću grijanja, što će vam omogućiti da dobijete čistu mjesečnu svijeću, ali u količini će biti manji od sirovog alkohola. Sljedeća formula pomoći će izračunavanju količine čistog proizvoda:
- 10% - glave;
- 65% - tijelo;
- 25% - repovi.
Proračuni će ovisiti o korištenoj vrsti, vrstu aparata, trajanju fermentacije i drugih faktora, tako da mogu varirati.
Repovi i glave u mjeseci su komponente koje bi trebale biti isključene. Glavni frakcija je tijelo i je pročišćeni alkohol.
Pripremljena se sadrmicala u uređaj za destilaciju i zapalili se. Prvo morate donijeti ključanju 15 minuta, postelja povećanje temperature od 5 stepeni svake minute. Zatim, na isti način, smanjujemo temperaturu na minimum i ponovno se povećavamo na 68 stepeni. Savršeno, Moonshine bi trebao izaći hladno, glavna stvar nije više od 30 stepeni.
Tijelo
Tijelo (srce) je glavni dio mjesečevog mjeseca. Ovaj dio teoretski mora se sastojati od etilnog alkohola i vode. Međutim, praktično, samo zbog ispravljanja može se postići ovaj rezultat. U procesu destilacije na MONSHINE uređaju ne postoji mogućnost sa potpunom tačnošću za pojednostavljivanje temperature grijanja Braskog. Stoga određeni nepotrebni spojevi koji imaju približnu tačku ključanja spadaju u izbor.
Glava
Glave imaju nisku tačku ključanja i razlikuju se u oštrom hemijskom mirisu, tako da ljudi pronađu tehničku upotrebu ove frakcije; međutim, često se koristi.
Na destilaciji, prije svega, glave su isparene, što omogućava odabir i eliminiranje penetracije u gotov mjesec.
Ovaj dio svjetlosnog ključa sadrži otrovne supstance za osobu, poput acetona, metanola i mnogih drugih, iz tog razloga, sječenje glava - najvažniji zadatak, što nije teško. Važno je izračunati obim ciljeva pravilno.
Mnogi vjeruju da glave mogu biti pijane i dolaze iz nje u stanje alkohola brže nego od uobičajenog mjesečno. Međutim, ovo je lažno zastupljenost, ovaj frakcija mora biti poslana u kanalizaciju ili se prijaviti kao paljenje.
Rep
Repovi su konačni frakcija. Sadrže fuzijsko ulje, izopropil alkohol i ostale jedinjete koji imaju visoku tačku ključanja. Slijedom toga, rep se ne može popiti da pije.
Rep reznice - jednostavan postupak, morate pravovremeno zaustaviti proces odvajanja tijela. Frakcija repa primjenjuje se dodavanjem novom Bragom prije destilacije, povećati tvrđavu i okus.
Treba napomenuti da ponovljena destilacija ove frakcije nema smisla, jer će destilirati u kvaliteti ostati isti, neće se pojaviti drugi efekt.
Kako odrediti koliko ciljeva snimanja tokom prvog puta?
Da bi se utvrdila količina glave, prije svega potrebno je izračunati njihov broj.
Razmotrite postojeće metode za izračunavanje. Da biste odabrali određenu metodu za sebe, trebali biste se oslanjati na svoje vještine i vještine, kao i na postojećim maenskim aparatom. Pored toga, temperatura odabira glava i stupnjeva Mogona igra važnu ulogu.
Kako odabrati glave i repove u mjeseci? Glave i repovi su odsječeni na prvoj diskulaciji mjesečeve. Druga destilacija potrebna je za postizanje čistije i visokokvalitetne mjesečeve, a gotovo nema razlike iz prvog postupka.
Izbor na Sahari
Najlakši način da se odseče glave - na šećeru, koji uključuje brojanje količine šećera za Bragu, iz kojeg možete odrediti broj glava. Metoda je sasvim stvarna i efikasna, ako je poznata tačna upotreba šećerne pijeska.
Za svaki kilogram šećera, mi odabiremo od 60 do 100 ml golova. Odnosno, ako ste koristili 2 kg šećerne pijeska, onda je potrebno odsjeći od 120 do 200 ml glave. Odvajanjem frakcije glave preporučuje se za prve destilacije, a s drugim, do ½ dijelom po svakom.
Izračun stepena alkohola
Ova nepogrešiva metoda pogodna je za one koji nisu kontrolirali početnu saharitetu Brage. Glasnoća glava bit će od 10 do 15 posto količine čistog alkohola.
Za to, u procesu prve destilacije glave ne dijelite, ali možemo odsjeći repove. I započnite izračun odabira ciljeva tokom drugog drifta mjerenjem količine apsolutnog alkohola pomoću uređaja.
Kako smanjiti temperaturu?
Ova metoda nije najtačnija, jer se temelji na razlici od ključanja temperatura različitih spojeva, od kojih su vrijednosti vrlo blizu. Glave počinju razdvojene na oko 65 stepeni, stojeći u obliku kapljica. Dalje, temperatura se povećava za 20 stepeni, a dolazi do odabira tijela.
Odjel za miris
Definicija glava po mirisu izdržava se samo do iskusnih majki destilacije. Da biste to učinili, oni su propisani na dlanu destilatnih kapi, a frakcija je instalirana na miris. Odvratni uzdašni miris ukazuje na odvajanje glava. Kad nestane - vrijeme je došlo do prevara u zasebnom spremniku tijelo mogona.
Kako odabrati repove?
Temelji su preuzeli stupnjevi MONSHINE. Nakon dostizanja 85 stepeni, mala količina destilatnih kapi postavlja se u posuđe i određuje tvrđavu koristeći alkoholomjer. Čim se stepeni tekućine postane manji od 40, izbor tijela zaustavlja se, repovi počinju da odlaze.
U nedostatku instrumenta, postoji još jedan način određivanja repa: Destilate se steče u kašičicu i osvetljavaju sadržaj. Ako tečni lepinja - tijelo, ako prestane sagorijevati - repovi.
Kako razdvojiti frakcije tokom drugog?
Shvatite izbor glava i repova prilikom dvostruke destilacije. Uostalom, prva destilacija daje nam sirovi alkohol, za upotrebu što je još uvijek nemoguće, zbog prisutnosti velike nečistoće.
Koliko glava za odabir s drugom destilacijom? Odaberite da vam treba 50% ako je odabrano toliko tokom prve faze. Čišćenje se može napraviti na prvoj destilaciji samo ako znamo njihov tačan volumen. Ako se u početku odvojeno, tokom druge faze ne odvija, u potpunosti se pridržavamo glavom.
Zašto trebate očistiti prije ponovne destilacije
Dodatno pročišćavanje između prvog i druge destilacije povećat će kvalitetu konačnog pića. Profesionalci nikada ne iskopavaju ovu fazu u mjesečnoj, kao kvalitetu mjesečevog na prvom mjestu. Ne postoji specifična razlika između srednjeg i završnog čišćenja. Najčešće za pročišćavanje koriste se filter uglja ili biljnog ulja.
Vrijedno je napomenuti da bobica ili voćna Braga ne treba ovo čišćenje, jer samo eliminira cijeli miris.
Korisni savjet
Alkoholna pića sama su štetne. Ako sadrže više desetaka opasnih spojeva, takav alkohol će biti pravi otrov za osobu. MONSHINE SVOJU RUKE, odabir glava i repova mora se sigurno uzimati na prvoj destilaciji ili barem sekundi.
Posmatrajući ovo pravilo, zaštitite svoje tijelo iz nepredvidivih posljedica užasnog alkohola. Lijepa mjesečna u kvaliteti i boji mogu se dobiti poštivanjem temperaturnih pravila i pravila destilacije.
Ako odvojite mjesečnu svijetu na frakciji, izgubit će se neki iznos konačnog pića. Stoga je ova faza određena kompromisna rješenja između volumena i kvaliteta.
