Vinaigrette recept sa kiselim kiselim i graškom, kako napraviti ukusan vinjegretni recept sa fotografijama

Vinaigrette Classic - Popularna salata, koja se priprema samo od povrća. Uzgred, vinaigrette, čiji vam recept danas nudimo, odnosi se na najkorisniju salatu ruske kuhinje.

I nije iznenađujuće - nakon svega, nema grama majoneza - samo najukusnije i najkorisnije povrće koje se mogu naći zimi u bilo kojoj kući.

Salata vinaigrette - zimska vitamina salata sa radoznalim pričama. Započnimo s činjenicom da salate nisu tipične za rusko kuhanje, a vinaigrette sa graškom je gotovo jedina iznimka. Koptani vinaigrette iz originalnih ruskih proizvoda - repe i krompir, luk i šargarepa, kao i Ljetni kupus. Tokom izgleda sirćeta sa kiselom kupusom, ovo jelo se smatralo gotovo rafiniranim, a ne iznenađujuće, kao što je to bila jedina salata koja bi se mogla naći u ruskom stolu početkom 20. stoljeća.

Vinaigrette se danas priprema sa manjim promjenama - ako je snimljena prije nego što je odvedena da se napuni sirćetom, pomiješanim sa biljnim uljem - odavde, i prekrasno ime salate - od francuske riječi vinograda (vinaigre) , danas se salata začinjava samo uljem, po mogućnosti mirisnom i nerafiniranom.

Danas se pripremamo vinaigrette Classic, čiji je recept na kraju počeo uključivati ​​neke marinirane ili slane krastavce, kao i konzervirani grašak.

Saznajmo kako kuhati vinaigrette.

Skup proizvoda za kuhanje vinograda:

• Sauer kupus sa mrkvom - 200 grama;
• Konzervirana polka tačka - 200 grama;
• Kuhana repa - 200 grama;
• Krompir, kuhani u uniformi - 200 grama;
• Marinirani ili slani krastavci - 100 grama;
• Biljno ulje je nerafinirano - po ukusu;
• Sol i papar za ukus.

Upute od korak po korak za posudu "Vinaigrette":

Za početak, stavite repe. Mi biramo korijene približno iste veličine, ali ne čistim, a zatim ležimo u prilično velikom loncu, napunite vodom i stavite srednju vatru da biste proključili na spremnost. Vrijeme kuhanja izravno će ovisiti o veličini koju ste odabrali repe. Obično prosječne repe ne kucaju nijedne meer i pol. Obavezno uzmite veliki lončić i sipati više vode, jer u malom tavu tokom kuhanja imat će vremena da izbaci više od jednom. Ili čuvar sokpe sa repama, tako da se ne toleriše. Spremnost za repe da provjerava vrlo lako - samo trebate uzeti utikač ili nož i probiti korijen. Ako je repa tako loša, da se natrag u tavu, znači da je spreman, možete isključiti vatru. A ako vilica za repu postane čvrsto, onda biste trebali barem kuhati još pola sata.

Naravno, možete koristiti i marinirane repe salata ili pečeni. Ali ako pokupite kiseli, kupus će morati dodati manje.

Krompir će također morati da prokuha u uniformi. Kao u slučaju repe, morate uzeti korijenske korijene, iste veličine tako da ne postoji takva stvar da je jedan krompir uspio zavarivati, a drugi je ostao neriješen. Nakon što se kuhano povrće hladi, možete započeti salatu za kuhanje. Za početak, morate uzeti te proizvode koji ne zahtijevaju nikakvu pripremu - to je kelj. Stavite sve u posudu u kojoj ćete miješati proizvode.

Sada okrenite krompir - treba ga očistiti, nakon preseženja u male kocke, izložite se na preostale proizvode.

Marinirani krastavci isjeckaju u kocke iste veličine. Ne preporučuje se izrezati vrlo fino, kocke za sirće moraju se grubo uskladiti s veličinom konzerviranja graška.

Posljednje, ali rezali smo repu. Ako želite da sala uči elegantne bordo boje, tada se repe treba poduzeti više od ostalih proizvoda.

Sada sve ostaje za miješanje, ispuniti solju, biberu i maslinovim ulju i poslužiti. Ako postoji zeleni luk na lukom, onda se obavezno pretvorite u salatu, ispostavit će se vrlo mirisno i ukusno.

Vinaigrette fotografija koja je prikazana u nastavku. Prijatno!

Vinaigrette

Ukusna, originalna rusko povrće salata vinaigrette, čiji recept ima posebnu magiju i popularnost, danas se priprema u gotovo svakom domu. Vinaigrette je salata koja je posebno dobra u jesen ili zimi, u ovom trenutku su dostupna sve sezonsko povrće koje možete pripremiti uistinu ukusnu salatu. Danas je ova salata najstarinija od svega što se pripremalo u Rusiji, a jednom kad je bio jedini. Kuhanje vinjegrete je sasvim jednostavna, ali danas se možete suočiti sa najčešćim receptima za kuhanje ove salate koju možete značajno zbuniti. Naravno, postoji klasična i poznata salata vinagreta, međutim, danas su mu vrlo puno hostese pokušala da mu doda nešto. Vinaigrett se nije pogoršala, naprotiv, postao je više ukusniji. I kako će vam bilo koji nuritist reći, vinaigrette mnogo korisniji od bilo koje druge salate. Napokon se sastoji samo od povrća, a osim toga, ovo povrće se vraća isključivo biljnim uljem. Možete čak koristiti dodatnu klasu, hladno spin ulje u ove svrhe - bit će više ukusniji i mirisniji. More vitamina koje sadrži ovu salatu u sebi, sigurno ima ukus svih vlastitih zida na dugim hladnim zimama. Stoga ćemo danas pripremiti vinaigrette, čiji je recept znao i volio naše bake

Vinaigrette, recept

Ovo je klasična salata sa salatom vinaigrette, vrlo jednostavna i popularna. Takva se salata teško pokvariti, jer je dovoljno lako da se pripremi. Sve što trebate učiniti da se salata ispostavila s praskom - mukotrpno se pripremaju sve sastojke. Rezanje je upravo ta stvar koja često postaje spoticanja. Neke ljubavnice sastojci za Vinges preferiraju se za grater, a nažalost, on se pojavljuje uopće ono što bih želio na kraju. Da biste pripremili vrlo ukusnu klasičnu salatu vinaigrette, morat ćete se unaprijed ući sa takvim proizvodima:

Skup proizvoda za kuhanje vinograda:

Rečevi - 400 grama-
Mrkva - 300 grama-
Krompir - 400 grama-
Kupus ljeto - 200 grama-
Marinirani krastavci - 200 grama-
Luk - 150 grama-
Konzervirani grašak - 1 banka-
Biljno ulje - po ukusu-
Sol po ukusu.

Upute od korak po korak za posuđe "Vinaigrette, recept"

Prvo morate lagano oprati repu tako da nema pijeska. Repovi će trebati rezati. Nadalje ćete morati da uzmete ovu repu i ležete u sočivi za vodu. Voda se više izliva tako da su repe prekriveni 4 vodenim centimetrima. Repe se zaplačuju vrlo dugo, a voda se snažno ispari. Bit će potrebno kuhati repe nakon ključanja dva sata. Ponekad trebate ključati manje vremena ako repe nisu posebno velike. Provjera spremnosti štanda prilično je jednostavna - bit će potrebno samo probiti za vilicu. Ako se repa s viljuškam pređe, onda je već potpuno spremna. Ako drži vilicu, tada će biti potrebno nastaviti kuhati sve. Ako je potrebno, bit će moguće dodati malo vode u Becks ako je vrlo ispareno. Nakon čega će biti potrebno dobiti repe iz vode i ostaviti je tako da se ohladila. Sada će biti potrebno kuhati otprilike iste veličine krompira i mrkve. Možete kuhati i mrkva, a krompir u jednoj jelu. Šargarepa je upravo stavila u loncu 5 minuta kasnije. Naravno, šargarepa i krompir će se morati u početku oprati. Kako će se sve izblijediti, bit će potrebno samo spojiti vodu i ostaviti sve cool. Nadalje ćete trebati vrlo sitno sjeći luk, koji ste završili pre-. Za pripremu vinograda, poželjno je uzeti luksuz, salata, gadna stavka je previše oštra i bit će potrebno citirati ga ključajući vodom prije nego što ga dodate u salatu. Krastavci trebaju biti izvučeni iz tegljača, isperite, nakon čega će ih biti moguće preseći malim kockicama. Kapist takođe, možda će biti potrebno isperiti, pogotovo ako je vrlo kiselo. Šargarepa će trebati hladiti i presjeći ga malim kockicama, repe se također moraju očistiti, a zatim izrezati na male kocke. Tačno iste kocke morat će se smanjiti i krompirati. Dodavanje posude u koju ćete svi miješati, zeleni grašak iz koje se tečnost spojila unaprijed. Pomiješajte sve zajedno i posipajte, dodajte biljno ulje i možete se poslužiti.

Vinaigrette, recept sa fotografijama

Možete pripremiti vrlo ukusnu vinaigrettu na ovom receptu sa fotografijom. Recept u ovoj vinaigretti dodaje se brusnica ili lingonberry. Ispada malo neobično, ali ipak, vrlo, vrlo ukusno. Da biste pripremili takvo sirće, morat ćete uzeti sljedeće proizvode:

Skup proizvoda za kuhanje vinograda:

Krompir - 6 komada-
Mrkva - 3 komada-
Rečevi - 2 komada velike veličine-
Cranberries -3 kašike bobica-
Povrće ulje po ukusu da napuni sirće-
Slani krastavci - 4 komada malog-
Kupus sauer - 200 grama-
Sol po ukusu-

Upute od korak po korak za posuđe "Vinaigrette, recept sa fotografijama"

Luk - 1 velika glava luce salata. Morat ćemo početi isperiti mrkvu, krompir i repe. Nakon čega će biti potrebno staviti sve u tavu i izliti vodu. Repe treba kuhati odvojeno od mrkve i krompira. Kuhajte na maloj vatri dok ne bude spremna, nakon čega će biti potrebno provjeriti nož ili vilice, je li lako probušena repa. U slučaju da je lako izračunati, a lako je klizati, to će značiti da je spremna za. Također ćete morati čistiti luk i presjeći je vrlo sitno. Naravno, najbolje je da je luk koji ste odabrali salata, jer nije tako oštra i neće se toliko osjećati u gotovom vinogradu. A ako nemate takvih luka, onda možete uzeti uobičajenu bijelu, ali bit će bolje prije slanja vinaigreta, da vrišti kipovom vodom.Nakon kojeg će biti potrebno smanjiti krastavce sa malim kockicama. Ako su krastavci preveliki i imaju masnoću, onda će biti bolje da ga presečemo. Kapist će morati stisnuti ruke. Ako je logično u vama, tada će to biti potrebno i za mljevenje. Izrežite kocke hlađene mrkve, krompira, kao i repe. Pronađite neke brusnice, ispunite sve biljnim uljem i poslužite.

Vinaigrette klasični recept

Ovo je vrlo ukusna klasična vinaigreta sa pečenim povrćem. Takvo povrće je mnogo ukusnije ako su pečene, a ne kuhari. Da biste pripremili takvo sirće, morat ćete uzeti sljedeće proizvode:

Set proizvoda za pripremu vinograda Classic:

Repe - 2 komada-
Mrkva - 3 komada-
Stjerani krastavci - 3 komada-
Kupus - 250 grama-
Luk zelena - da okusite nekoliko perja-
Biljno ulje - po ukusu.

Upute od korak po korak za posuđe "Vinaigrette klasični recept"

Prvo morate uzeti repe, krompir i mrkvu. Sve je to vrlo oprezno, nakon čega će biti potrebno smanjiti repove, a onda ćete morati biti pažljivo umotani u dva sloja folije. Nakon toga bit će potrebno zagrijati pećnicu na 180 stepeni i ispeći povrće do spremnosti. Mrkva i krompir mogu se dobiti za sat vremena, a repe su najbolje držati u peći još sat vremena, ona je čvršća i priprema se duže. Trebat ćete ohladiti sve, nakon čega možete očistiti. Nadalje ćete trebati ponijeti kisele krastavce, ne trebaju čistiti ako nisu veliki. Nakon čega će biti potreban ovi krastavci da izrezuju na male komade.Ljetni kupus ponekad se može isprati i stisnuti ako boli kiselinu. Nakon čega se preporučuje malo rezati. Pomiješajte sve sastojke sa solju i maslinovom uljem, a svi posipajte zelenim lukom, koje ste bili vrlo mali.

Salata vinaigrette, recept sa gljivama

Ukusno, samo neverovatno zadovoljavajući i neobičan sirće, možete kuhati sa gljivama koje ste bili izbirljivi unaprijed. Da biste pripremili takvu vinaigrettu, trebat ćete uzeti sljedeće proizvode?

Set proizvoda za kuhanje vinograda sa gljivama:

Mrkva - 100 grama-
Beetroot - 150 grama-
Krompir - 200 grama-
Stjerani krastavci - 120 grama-
Zeleni grašak - 70 grama-
Kuhani pasulj - 100 grama-
Gljive svježe šampinjona - 200 grama-
Kupusni sauer - 150 grama-
Luk - 1 luk glava uvale-
Ortćem - 70 ml-
Biljno ulje - 120 grama-
Spitsoo okus-
Šećerni pijesak - po ukusu.

Upute od korak po korak za posuđe "Vinaigret salata, recept sa gljivama"

Prije svega, bit će potrebno oprati i očistiti šampinjone. Nakon toga, bit će moguće odgoditi ih u stranu u Clunderu kako bi se voda iz njih vodela. Nadalje ćete trebati povući luk, presjeći ga s pola prstenova male veličine. Nakon toga bit će potrebno miješati luk sa gljivama, dodajte začine po ukusu - beli luk, luk, biber, možete dodati malo sirćeta i soje soje. Sve bi trebalo biti prilično slomljeno. Nakon pola sata, gljive će morati kuhati u ovoj mješavini, a oni će biti potpuno spremni za upotrebu. Nadalje ćete trebati pripremiti sos - iz ulja i mali broj soje soje na volji. Nakon čega će biti moguće uzeti repe, što je već prokuhano unaprijed i presjeći je kockicama. Tada možete uzeti i dodati zelenilo i krompir sa šargarepom, krastavcima koji se previše usuđujete unaprijed. Sve će trebati miješati i napuniti sosom.

Vinaigrette sa pasuljem, receptom

Možete pripremiti vrlo ukusnu vinaigrettu sa pasuljem. Priprema se od konzerviranog ili kuhanog pasulja, nije važno mnogo razlika u ukusu koji nećete osjetiti. Za pripremu Viper-a trebat ćete poduzeti sljedeće proizvode:

Skup proizvoda za kuhanje vinograda sa pasuljem:

Rečevi - 2 komada srednje veličine-
Mrkva - 1 komad-
Sauer kupus - 200 grama-
Krompir - 4 srednja cijev-
Saljeni krastavci - 1 komad-
Zeleni grašak - 200 grama-
Kuhani ili konzervirani pasulj - 200 grama-
Luk - 1 glava-
Biljno ulje - po ukusu-
Sol po ukusu.

Upute od koraka za suđe za posuđe "Vinigrette sa pasuljem, receptom"

Prvo morate završiti sa pasuljem. Ako pripremite Widegree iz konzerviranog pasulja, ne trebaju vam nikakvi posebni pripravci. Ako pobijedite pasulj, trebat će vam da ga pokrenete od večeri, a zatim isperite i prokuhajte ujutro bez soli u času i pol. Dalje uzmite repe i operite ga, nakon čega će biti moguće staviti u loncu sa vodom. Bekeri su se dugo kuhali, pa budite strpljivi. Bit će potrebno prokuha oko dva sata, uvalu s vodom je pre. Dalje ćete morati uzimati krompir, šargarepu, oprati sve uredno i leći u loncu. Nakon kojeg možete kuhati sve dok spremnost. Izvadite ljuštenje iz krompira i mrkve, čim su cool, i izrežite na male kocke. Isto sa repom. Čim se ohladi, bit će potrebno ukloniti oguliti iz njega i izrezati na kocke. Krastavci biraju mlade, s osjetljivom kožom, kako bi iz njih uklonili oguliti. Nakon kojeg ih možete preseći u male komade. Sledeće uzmi Lukovitsa. Ako imate luk na luku, crveni, onda možete jednostavno očistiti i rezati krevet. Ako je luk bijela, prvo će biti potrebno presjeći. Zatim sipajte kipuću vodu i ostavite oko 10 minuta. Dio gorčine od Luca otići će i možete ga dodati u salatu. Iz graška bit će potrebno isušiti tečnost, od kupusa previše. Kupus se može unaprijed ispisati prije nego što ga raširite u salatu. Pogotovo ako je previše kiselo. Bit će potrebno da ga presječem sitnim komadima. Zatim će morati dodati pasulj. Ako je grah konzerviran, najbolje je isperiti. Nakon toga bit će potrebno miješati sve, napuniti ulje povrće i ukrasiti zelenilom.

Vinaigrette, recept sa haringom

Ono što ukusno postaje vinaigrette sa haringom! Morate pokušati. Da biste pripremili takvo sirće, morat ćete uzeti sljedeće proizvode:

Set proizvoda za kuhanje vinograda sa haringom:

Atlantic HERING - 1 komad-
Krompir - 2 komada-
Rečevi - 1 komad-
Luk - 1 komad-
Stjerani krastavac - 1 komad-
Zeleni grašak - 300 grama-
Povrće ulje po ukusu.

Upute od korak po korak za posuđe "Vinaigrette, recept sa haringom"

Prvo trebate pripremiti haringu. Da biste to učinili, bit će potrebno rastaviti ga na filetu i ukloniti sve kosti. Nakon toga možete snimiti kuhani krompir, čistiti i izrezati na male kocke. Nadalje ćete trebati uzeti luk i presjeći je vrlo sitno. Ako imate bijeli luk, onda će to morati prvo namočiti. Nakon toga bit će potrebno uzimati slani krastavac, a također je vrlo fino presjeći. Zeleni grašak trebat će dobiti od banke bez slane otopine. Svi se miješaju zajedno sa maslinovim ili biljnim uljem i poslužite.

Članci o temi "Vinaigrette recept sa kiselim kiselim i graškom, kako napraviti ukusan vinjegretni recept sa fotografijama"

Vinaigrette sa pasuljem, kako pripremiti vinogare sa pasuljem

Patlidpansa salata ukusan recept sa fotografijama

Mimosa salata recept: klasični recept

Vinaigrette u bukowinskyju, kako napraviti kiseli kupus i pasulj