Danas želim da vam ponudim recept koji često kuhamo. On je u potražnji i popularnost u našoj porodici. Na ovom receptu, lijeni knedle spuštaju se tender i meka.
Možete ih nahraniti bilo kojom džemom, medom, kondenzovanim mlijekom, pavlakom. Oni su uvijek sjajna opcija za doručak ili večeru. Djeca su upravo oduševljena i često se traži da kuhaju.
Nedavno sam pripremio za djecu i odlučio sam sve napisati i podijeliti s vama, recept za pravljenje lijenih knedla, korak po korak i detaljno opisanim mojim fotografijama. Šta će olakšati cijeli proces, lako možete ponoviti sve u svojoj kuhinji.
Sastojci
Dijelovi: 3
Korake
13 min.
U posudi stavio sam vikendicu. Imam trgovinu, koristim 5%, možete se odvesti kući. CLAND 1 kašika šećera. Ali to uopće ne možete dodati, a ako vam se sviđa slatko, stavite više.
Zatim odgovaraju soli, uvijek ga koristim za kontrast ukusa.
Vozite 1 pileće jaje. Želim napomenuti da je moj vikendica mali i homogeni, ne propuštam ga kroz sito. Ako je njegova struktura grubozrnata, onda se može zbuniti.
Mnogo miješanja, pogodnije je napraviti vilicu da se pridruže svima. Sisati semolin žitarice, princip ovoga, za svakih 100 grama koje sam stavio 1 kašiku, pa imam 400, pa uzmem 4.
Sada stavite još 2 kašike pšeničnog brašna. Mjerenje mase. Pogledajte da li ne dovoljno, onda možete dodati više brašna, ali ne mnogo, kako će postati teško.
Sisati 3-4 kašike brašna i mijesiti tijesto, to će biti lipotto. Ovo je normalno, jedino što trebate da se zamijenite 1-2 minute.
Tada me tijesto podijelim na 2 dijela, a svaki dio u procesu dijelim za još 2. Rolim u kobasicu. Pokazivanje broura za stol.
Zatim ih preseći nožem na komade, volim to raditi.
Stavio sam lonca sa vodom u vatri, stavite 1/3 žličice soli. Donosim prokuhanje i uranjanje proizvoda u vodu. Imam sospana od 3 litre, sipao sam 2 litre vode i napuštene polovine.
Od trenutka ključanja, prokuhat ću oko 1-2 minute.Kad su se pojavili, skuhali nekoliko minuta. Vatra mora biti srednja, ne bi trebala biti olujno ključanje.
Izvadim skimmeru u zdjelu i stavio puter, dok su još uvijek vruće, tako da ulje može lutati.
Primjenjujem se s pavlakom, zalijevajući džek brusnice na vrhu. Imam drobilica sa šećerom.
Jelo je ukusno, pripremljeno sa šećerom ili sa solju i zelenilom. Poslužuje se sa škakljima, kiselom pavlakom ili puterom. Slatko servirano sa slatkim umacima.Djeca vole sa kondenzovanim mlijekom, kao i pavlakom.
Lijeni knedle iz vikendice samo pronalaženje za sve mame, posebno ako djeca odbiju jesti. Da okusaju oni su nježni i meki, zapanjujuće ukusno.
Pripremite se, siguran sam da ćete ocijeniti ovaj recept. Prijatno!