Ukusni receptiSalata sa rakim štapićima, jabukom i umakom od avokada "nježni februar"
Sadržaj
Pripremite vrlo ukusnu salatu u porcijastom krema sa rakim štapićima, jabukom i umakom od avokado "nježni februar".
Ova salata u potpunosti opravdava svoje ime, njegov ukus je neobično ugodan i nježan. Proizvodi uključeni u njegov sastav savršeno su kombinirani jedni s drugima.
Lista sastojaka:
- 200 gr. rakovi štapići ili meso
- 2-3 svježi krastavac
- 1 zelena jabuka
- limunov sok
- 1 avokado
- 3 kuhana jaja
- 50 gr. Crveni kavijar
- 50 gr. Zove se sir "parmezan"
- majonez
- 2 zuba sa češnjakom
- zelenilo
Salata sa rakim štapićima, jabukom i umakom od avokada "Nježni februar" - Korak po korak recept:
Za početak, moramo pripremiti proizvode.
Kuhana jaja su se zgusnule u blender na mrvicu i izlivaju u veliku zdjelu u kojoj ćemo miješati salatu.
Svježi krastavci rezaju tanku slamu. Na receptu ide 2 svježi krastavac, ali imam male krastavce i uzeo sam 4 komada.
Narezani krastavci prelaze u posudu sa zdrobljenim jajima.
Očistite jabuku iz kore i režite ga tankom slamom, možete napraviti nož, ali ja sam Sutra na korejskoj mrkvi.
Pomaknite rezidnu jabuku u zasebnu zdjelu i tako da ga ne gurne, pospite je limunovim sokom i dobro se pomiješajte dobro. Izložite pripremljene jabuke u posudu ostalih proizvoda.
Dodajte 2-3 kašike majoneze i dobro se pomiješajte.
Rezati rak štapite plitkom slamom i položite ih u zasebnu zdjelu.
Pripremite umak od avokada.
Za ovaj avokado, režite 2 polovine, uklanjamo kost, izvadite kašiku sa kašikama i stavite ga u posudu za blender. Tamo dodajte lagano sjeckani češnjak, sol i majonez. Pažljivo probušite puno blendera do guste homogene konzistencije. Sos ne treba biti tečan. To smo i uradili.
Start salata.
Poslužite ovu salatu u širokim čašama ili posadima.
Na dnu Cremokoka položite mješavinu jaja, krastavaca i jabuka.
Lagano pospite unaprijed sa parmezanskim sirom. Umjesto parmezana možete koristiti bilo koji čvrsti sir.
Raširio sam pripremljeni umak od avokada i pospite preostali sir odozgo.
Na vrhu brda sir stisnite rakove štapove narezane tankom slamom i dodajte majonezu.
Salata je gotovo spremna, ostaje da napravi konačne poteze.
Izložite na majonezu na kašici Crvenog kavijara i ukrasite salatu s Dill granama.
Naša salata sa rakim štapićima, umaku od jabuke i avokado "nježni februar" - spreman!
Tradicionalno pozivam sve na stol i želim vam ugodan apetit!
