Ukusni receptiRecepti ukusne okruške
Sadržaj
Vrlo zanimljiv recept. Okrushka, od zaglavlja do raspada, naime, sjeckani. Ovo je hladna supa koja može uključivati različite proizvode, dešava se riba, meso ili samo povrće. Postoji opći načelo njegove pripreme, a recepti su već različiti u svojim sastojcima i ukusu.
Komplet za kuhanje Okroške!
Svi proizvodi koje ste odabrali za ovu supu izrezuju se malim kockama, pomiješajte povrće sa mesom ili ribom. Mnogi ljudi dodaju dimljenu ili mliječnu kobasicu. Sol, biber, možete dodati bilje koje preferirate. Ovaj set je pomiješan i izdržao se oko 30 minuta, a zatim dodaj, svježi peršinski zeleni, kopar. Sve što smo brojili, ulijevali KVAAS, doda se kisela pavlaka i sjeckani bjelančevina jaja.
Želim ponuditi tradicionalni recept Okroški, na koji je tijekom vremena počeo dodavati različite sastojke, pa je pokazalo puno recepata.
Potrebni proizvodi za Okrushku:
1,5 litara - kvas (poželjno kući)
500g. - krompir
300g. - Kobasice (mlijeko ili dimljeno)
3 kom. - Piletina Yitz
200g. - Radree
300g. - Svježi krastavci
1 navlake - Zeleni (KILL, peršun)
kajmak
Sol, biber po ukusu.
Način kuhanja Okroške:
Pijani krompir u uniformama i pročišćavaju, zatim se izrezati na male kocke. Izabrana kobasica previše nasjecka. Skuhaju jaja i raspadaju se. Redisse reže polovinu i rezane tanke kriške. Svježi krastavci pretvore u iste kocke kao krompir. Komplet i peršun u redu. Svi sastojci osim zelenila, miješajte, sol, biber da okusite i ležite u tanjirima. Prije upotrebe, izliv Kvass, posipajte zelenilom i dodajte jednu kašiku pavlake. Ugodna rashladna supa Okrochka Spremna.
Kvass za Okrushku može se kupiti u trgovini, ali kao što znate, pronađite prirodno gotovo nemoguće. Stoga, predlažem da se KVASS sami napravite kod kuće. Puno radimo tako da se možete ohladiti na vrućim danima.
Proizvodi za domaći kvars:
8 litara - voda
60g. - kvasac (po mogućnosti kupujte svježe, ne suve)
1st. - Sahara
1 kruh - crni kruh (bolji Borodinsky s težinom od oko 700GRAM)
1/4 članak. - Izzyuma
Kuhanje Okroške:
Izrežite kriške hljeba i stavite u rernu. Na velikoj temperaturi osušene u smeđe, ali pažljivo se ne sjećate, vaš KVASS će tada biti uzoran. Uzmi veliki lončić i prokuhajte vodu. Retard od vatre i bacajte šećer i krekere u kipućoj vodi. Čekamo da se sve ohladi ili može staviti u loncu u hladnu vodu za brzo hlađenje. Kad se naša smjesa jedva toplo, povucite malo i rastopite kvas. Pošaljite natrag u loncu i pomiješajte sve. Naš Kvass treba biti prekriven krpom ili gazom, tako da diše. U ovom obliku ostavljamo u loncu dva dana, ako požurimo, onda je moguće 36 sati. Uzimamo gazu i još jedan kontejner u kojem se naša kvasa odgovara. U ovoj fazi možete dodati više šećera po vašoj želji. Uzmite dvije tro-litarne banke, naime, toliko imamo Kvass i Translac. Naše grožđice treba podijeliti u dva dijela i razgraditi na banke. Pokrijte sa sautima, samo ne s poklopcem i pošaljite u frižider 12 sati. Nakon isteka vremena, uzimamo banke, samo pažljivo, tako da ne razbijemo talog i pokušati lagano naprezati. Grožđice vraćamo se na koji se već ne puštaju Kvass. Završite, možete uživati u piću i izliti se okolo. Trgovina slijedi u hladnjaku.
Dodatak receptu Okloshka
Ni u kojem slučaju ne bacajte zrno gnortu, što ostaje nakon filma. Iz njega možete napraviti još jedan kvas, koji će biti mnogo ukusan. Ugodno poljupcu u ovom kvarsu bit će mnogo više nego u prvom. Pripremamo drugi kvars na istom receptu, samo malo promijenite sastojke. Preostali smo ostali plus plus 300 grama hljeba, vode 7 litara i 50 grama kvasca. Možete promijeniti ukus KVASS-a po svom nahođenju. Da biste to učinili, prije slanja u hladnjak, možete dodati metvu ili med, sve ovisi o vašoj mašti.
Kako diverzificirati tradicionalnu Okrušku
Na gornji recept možete dodati mnogo različitih sastojaka i dobiti potpuno različito jelo. U prvoj kobasici može se zamijeniti bilo kojom kuhanim mesom ili pripremiti tim iz koje će kobasice i razne vrste mesa ući. Možete dodati zelene listove zelene salate, svježi krastavci zamjenjuju slano ili kiselo. Mnogi dodaju kuhanu mrkvu i gljive. Općenito, prehrambeni proizvodi uvijek će biti u vašem hladnjaku.
Želim predložiti punjenje punjenja u deklaraciju da ponudim začinjeni ukus. Yolks trljaju sa 1 h.L. Senf, ako je gust, dodajte malo pavlaku. Ova smjesa namećete se u tanjir za rezanje i povir Kvass. Možete dodati malo ispašene shre. Pripremite prozor prema vašoj želji, Kvass se može zamijeniti kefir ili breza sokom.
Kopija je zabranjena. Sva prava zadržana.
