Rajčica s balzamičkim sirćetom

U članku mi kažemo kako kuhati marinirane rajčice s balzamičkim sirćetom. Nudimo za izbor ljetnih i zimskih recepata s bosiljskim, lukom, metvom i drugima. Naučit ćete kako odabrati paradajz, pripremiti spremnik kako koristiti balzamički sirće za konzerviranje.

Rajčica s balzamičkim sirćetom

Rajčica s balzamičkim sirćetom i maslinovim uljem

Kako odabrati paradajz

Marinirani rajčici su preklapanje ako su plodovi za očuvanje pravilno odabrane.

Odaberite paradajz:

  • jedna sorta, iste veličine i stupanj zrelosti;
  • mesnati, sa debelom kožom;
  • prosječne ili male veličine ili izduženog oblika;
  • Za kisele kriške - velike rajčice su dozvoljene;
  • Isključuju zgužvane voće.

Pogledajte sjajan recept, kako soli rajčice sa sirćetom za zimu u bankama.

Priprema Tare

Rajčica mariniranog u staklenim staklenkama. Preferencija daje kontejnere za seksualne litre i litar, jer otvorene marinade mogu odmah jesti. Sa velikom porodičnom mariniranom u tri litre kontejnera. Banke provjeravaju integritet vrata. Skole nisu dozvoljene, teglica.

Posuđe temeljito isperite sodom ili senfom puderom, ispiranjem. Odmah prije mariniranja, banke steriliziraju:

  1. Podesite rezervoare na rešetku u loncu sa kipućom vodom. Obrada trajekta traje 15 minuta;
  2. Postavite banke u rernu, zagrijavajte do temperature od 150 s. Nakon isključivanja ploče za odlazak za hlađenje.

Za upotrebu za uvijanje navlake: polietilen, metal sa vijčanim rezom, posebnim za ključ. Navlake uzimaju bez oštećenja, udubljenja, hrđe. Operite i držite u vreli vodu do 10 minuta.

Pogledajte kako da izvučete paradajz za zimu sa sirćetom bez sterilizacije.

Recepti za zimu

Birneti za zimu dobivaju se visokokvalitetnim, dok je poštivanje čistoće istranih proizvoda, sterilizacije, hermetičkog poretka.

Rajčica prije označavanja u tegli, isperite, suvi, navaljeni 3 puta sa čačkalicom tako da ste uspjeli brzo propustiti, a niste pukli tokom kontakta s kipućom vodom.

U receptima za zimu se nalazi sirće. Dodaje kiselinu, upozorava formiranje kalupa. Bolje s ovom kinematografskom suštinom i tablicom sirćeta.

Ali u nekim receptima se koristi balsamički sirće. Ovo je prirodni proizvod, koji sadrži veliki broj elemenata u tragovima i vitamina.

Top 5 tvari bogate balzamičkom sirćetom

Balsamički sirće je bogat tvariBogatiji od ...% proizvoda
Šećer65
Ugljikohidrati62
Kalcijum54
Mangan42
Gvožđetrideset

Ima slatko voće ukus i meka kiselost, dobro prilagođena za marinade i nježnu preljevu salata. Recepti Paradajz s balzamičkim sirćetom različito: Ovo su marinade ljetnih salata i uvijaju se za zimu.

Sa basilike

Zimska opcija. Kako kuhati marinirane paradajz s bosiljkom za zimu do poda litarske banke vidjeti u videu-

Ljetna opcija. Sa balzamičkim sirćetom i paradajzom Basil Cut salata. Listovi bazilike, peršun, KINSE, KINL, 2 VELIKE ZEMLJIŠTE CLINLIC sitno bacanje. Umiješajte sa 100 ml maslinovog ulja, 1. i.L. Balsamički sirće ostavite 15 minuta. Učitavanje velikog rajčice u smjesu, ležite na posudi. Zeleni ostaci sipaju paradajz, sprej, pospite, pospite balzamičkim sirćetom. Pustite me da se smejem tako da je marinada bolje apsorbirana u mesu rajčice.

Osušen

Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za kuhanje rajčice sa sirćetom za zimu.

Metoda kuhanja:

  1. Rezati paradajz na pola.
  2. U posudu, pomiješajte sol, papar i pijesak šećera u udjelu 3/3/5, respektivno.
  3. Rajčica stavlja na jelo otporno na toplinu, posipajte kuhanom smjesom.
  4. Stavite pećnicu 4-5 sati u prethodno stranu na 120 stepeni.
  5. U ovom trenutku stavite češnjak i bosiljak, sipajte smjesu maslinovim uljem.
  6. Spug paradajz stavljen u banke. Između slojeva dodajte mješavinu češnjaka, bazilike.
  7. Sipajte maslinovo ulje na visinu od 1 cm od dna banke. Dodajte od iznad 2 ST.L. Balsamički sirće.

Ostavite za skladištenje u hladnjaku.

Slatki paradajz za zimu bez octa dožit će i u potkrovlje, koji vole neobičan ukus povrća.

Sa lukom

Balzine se ne može koristiti kao punjenje goriva, ali kao marinada. Luk kiseli se začinje, počinje igrati neočekivane ukuse, a jelo stječe kiselo-slatku nijansu.

Kuhanje:

  1. Cut 2 paradajz, polovina svježeg krastabica 300 g Feta kocke sira iste veličine iste veličine. Stavite ih u posudu za salatu.
  2. 1 crvena sijalica leži sa tankih polovica prstenova. Ispuni 2 st.L. Balzine odlazi 5 minuta. Dodaj u salatu.
  3. 10 maslina na pola. Dodaj u sastojke.
  4. Narvit Arugula.
  5. Uzmi 1 članak.L. maslinovo ulje. Umiješati.

Paradajz s balzamičkim sirćetom i sirom - opcija grčke salate.

Sa mentom

Ljetna opcija. Da bi se pripremila marinirana rajčica u balzamičkom sirćetu s mentom:

  1. Režite prstenove od rajčice.
  2. Pospite fine lišće nasjeckanih menta.
  3. Dodaj u 1 st.L. Balsamički sirće i sos.
  4. Korijen đumbira od sutitacije, pospite paprikom, sol.
  5. Promiješajte, ostavite u marinadi 10 - 15 minuta.

Zimska opcija. Odabir rajčice za zimu sa mentom Ovdje vidi:

Sa ruzmarinom i češnjakom

Za ovaj recept, uzmi: 1,5 kg paradajz, 2 h.L. Rosemary, 5 češnjaka, 4 h.L. Balsamički sirće, 1 l vode, 1. st.L. Sol i šećer.

  1. Glava sa češnjakom rastavlja zube, ali ne čisti.
  2. Za blanširano, spustite rajčicu, beli luk sa 5 u kipućoj vodi,
  3. Rajčica i češnjak šire se na banke 0,5 litara. U svakom tegli stavite 2-3 češnja češnjaka i 0,5 žličice suve ruzmarije.
  4. Pripremite marinadu. Da biste to učinili, distribuirajte sol u vodi, šećeru. Dovedite do ključanja i prokuhajte 3 minute. Kuhajte marine od strane banaka.
  5. Dodaj u 1 h. L. Balsamički sirće.
  6. Banke čvrsto čvrsto s poklopcem, okreću se i zamotavaju u ručnik.

Nastavite dok su banke cool. Čuvati u mračnoj i hladnom mjestu dok se zimi.

Rajčica s balzamičkim sirćetom

Marinirana trešnja sa balzamičkim sirćetom za zimu

Marinirana Cherry

  1. Na dnu banaka od 0,5 litara, stavite Dill, krišku dva češnja češnjaka, paradajz, polovinu zelenih i crvenih slatkih paprika.
  2. Izložite na vrh rajčice, a na vrhu par komada paprike
  3. Napunite hladnom kuhanu vodu, odvodite.
  4. Pojačanje vode, sipati na rajčicu i odvod u loncu. Pa ponovite 2 puta.
  5. 3 puta do vode Dodajte na 1 h.L. Sol, šećer, prokuhajte marinadu i sipajte vruće.
  6. Pour 1 kašika.L. Balsamički sirće za gotovu Marinadu.
  7. Prekrijte kaper poklopac i marinirajte jedan dan.

Kako pohraniti

Spremljena marinirana rajčica s balzamičkim sirćetom može u hladnjaku više od 2 mjeseca.

Na bilješci

Tradicionalni balzam gotovo crna i gusta konzistentnost. Šljive u 100 ml kontejnera, od kojih svaka ima naljepnicu s riječi "tradizional". Trošak tradicionalnog sirćeta je oko 70 dolara. Iako postoje i relativno dobre opcije među jeftinim opcijama.

Da li je moguće nešto pomiješati? Ne samo moguće, a ponekad i trajno. Nekoliko kapljica tradicionalnog balzamina na 2 žličice maslinovog ulja i ukusne punjenje salata je spremno. Pored toga, takav sos je način da se prevlada holesterol.

* U komentarima nakon članka, zamolite vas da napišete recenzije, mišljenja. Možete dijeliti recepte posuđe sa balzamičnim sirćetom. Ovo će poboljšati našu uslugu.


Podijelite na društvenim mrežama: