Kako napraviti domaću kobasicu od piletine, drugog mesa

Nedavno, mnogi ljudi počinju razmišljati o kojima kobasice nude svojim proizvođačima. A budući da kvaliteta i sastav kupljenih kobasica često uzrokuju veliku sumnju, morate ih potražiti alternativom. I sve se više nalazi u kućnim kobasijima - prirodnim, ukusnim i bez sumnje korisne. Nije slučajno povećan zanimanje za kako napraviti kućnu kobasicu sličnu kupovini.

Što čini kobasicu u tvorničkim uvjetima

Do 1950. godine, postrojenja za preradu mesa i tvornice proizvele su proizvode kobasica samo iz prirodnih sirovina. Na primjer, dobro poznati "doktorski" napravljeni od odvažnog svinjetine i najviših govedine. Ali od sredine sedamdesetih, počeo je radikalno "poboljšati" recept. Bilo je dozvoljeno da se u kobasicu dodaju mljevu na 2% brašno, škrob ili zamjenu životinjskog proteina (krv ili mlijeko). Zatim je došlo do zaokreta kada su se soja, zgušnjivači, konzervansi i drugi umjetni aditivi pojavili kao dio "doktorskog" ".

Danas se preduzeća bave proizvodnjom kobasica, kao sirovine koriste domaću svinjetinu i uvezenu goveđu duboko smrznute. TRUE, ovo meso u gotovim proizvodima nalazi se od 30 do 70%, ovisno o sorti. A u nekim kuhanim proizvodima 1 razred, na primjer, u kobasicama i možda neće biti uopće, 5 kg bilo kojeg mesa zamijenjen 5 kg soje i 5 litara vode. Ali u ovom slučaju zahvaljujući raznim aditivima i posebnom opremom, proizvod održava pregled robe.

Ako navedite sve, iz kojeg proizvođači prave kobasice, lista će biti prilično impresivna. Može uključivati ​​mesnu smjesu dobivenu kao rezultat lukova kostiju, soje, spirkama, make, škrob, svinjskog kože i naravno, e-dodataka i boja. U jeftinim proizvodima, malo mesa se zamjenjuje proizvodima koje su vratili prodavači s istekom. Općenito, sastav kupljenih kobasica nevjerovatno je "raznolik".

Prednost kuhanja kobasica kod kuće

Najvažnija prednost kuhanja kobasica kod kuće je upotreba samo prirodnih i visokokvalitetnih proizvoda. Kad napravite kobasicu kod kuće
Ne dodajemo nijedan konzervans, stabilizatore i boje, bez kojih proizvođači ne propadaju. Prednost se može nazvati i mogućnost odabira osnovnih sirovina i drugih komponenti za kuhanje. Kobasica je mnogo više ukusna i korisnija.

Kako napraviti kobasicu - recepte

Mnogo je recepata za kućne kobasice, a svaki od njih ima svoje nijanse. Ovo je savršen nagovještaj za novake kobasice. Ispod su nekoliko dokazanih recepata različitih vrsta kobasica.

Liveno

Kuće kobasica za oživljavanje mogu se izraditi od različitih internala životinja i peradi. U predloženom koraku po korak sa receptom od linije koristila je samo goveđu jetru. Vrlo je pristupačno objašnjeno kako napraviti oživljavanje kobasice kod kuće.

Da biste napravili oživljavanje kobasice:

• 300 g jetrene jetre;
• 250 g svinjetine;
• 300 g svinjskih grudi;
• 20 g kuharske soli;
• sijalica;
• 6 g paprike mirisno;
• 50 ml mleka;
• jedno jaje;
• 8 g mješavine začina i začina (paprika, korijander, muškatni oraščić, češnjak, kumin, cimet, karanfil);
• Govedina Cheva 40-60 mm.

Kuhanje:

1. Meso i jetre rezane komadima.
2. Narezane sirovine stavljaju u kipuću vodu i piju 10-15 minuta.
3. Kuhani komadi ravni vrući šok u kapacitetu blender, soli, dodaju luk, začine i mlijeko.
4. Nakon brušenja u malo hlađenu mirčehusa dodavanjem jajeta i još jednom se pomaknite kroz njega.
5. Govedina Zhevava natopljena je unaprijed u vodi 6-8 sati.
6. Mljeveno meso napuni rezervoar kobasice. Ispružimo školjku na selu i nastavimo sa pakiranjem. Završava jezik jezika i napravi nekoliko zavoja.
7. Toplinska obrada može se izvesti u rerni ili u vodi na 80 ° C kako bi se postiglo 72 ° C unutar proizvoda.

Nakon hlađenja, gotovi proizvod poželjno je staviti u hladnjak 2-3 sata.

Krv u crevima

Krv životinja dodana u krvotoku (uglavnom svinje). Nakon čišćenja krvi je bila pomiješana sa mljevenim mesom i podproizvodima. Vrijedno je reći da je upotreba ovog sastojka odmrznula puno iznenađenja. Neki mogu imati pitanje, a iz kojeg danas prave krv kobasice. Takozvani krv za krv kod kuće sada su mnoge kobasice izrađene od suhih krvnih ili praškastih albumina - posebnu mješavinu hemoglobina i plazme.

Trebat će za to:

• 75 g suvog albumina;
• 300 g svinjetine;
• 400 g svinjskih grudi;
• 10 g soli i nitritnih soli;
• 10 g osušenih luka;
• 225 ml tople vode;
• 8 g mješavine začina i začina (korijander, paprika, muškatni oraščić, češnjaka, karanfila, cimet);
• Svinjetina 32 34 mm.

Metoda kuhanja:

1. Izrežite na 2x2 cm kockice i lopata.
2. U BENNLLLER-ovom kapacitetu sipamo toplu vodu, sipaju albumin prah, utopili luk i pretukli do homogene mase.
3. Rezanje sirovina stavljaju u šolju, pospite za začine, sol i razmazivanje gustoći.
4. U Farshmassa sipamo mješavinu krvi i miješamo se do ujednačene distribucije svih komponenti.
5. Svinjska crijeva u toplom vodi na 10 minuta.
6. U rezervoaru kobasice šprice punjene. Na setu šprice protežite školjku, držite ga i pokrenite paket. Krajevi vuču se sa vrpcom i presavijaju se u prstenje.
7. Prerada topline na rešetki u rerni 80˚ i postignuća od 72 ° C unutar proizvoda.

Nakon hlađenja kobasica vrijedi staviti u hladnjak 5-6 sati.

Od piletine

Pileća prsa smatraju najkorisnije meso u piletinu. Ali za kućne kobasice je suho. Tako da su sočni i nježni došli iz pileće kobasice, recept je korak po korak, opisani u nastavku, ponude dojkama dodavanjem mesa s bokovima.

Većina:

• 1,6 kg mesa sa bokovima;
• 1,4 kg pilećih prsa;
• 310 ml ledenog mleka;
• 30 g slane nitrita i uobičajene;
• kašika sušenog češnjaka;
• kašika bijelog bibera;
• žličica muškatnog oraščića;
• Bijela ljuska.

Kuhanje korak po korak:

1. Meso sa pilećim bedrima rezanim komadima, mljevenjem na mesnu rešetku kroz rešetku od 6 mm.
2. Pileći grudi sa komadima 1x1 cm i izmiješajte sa uvijenom masom.
3. Dodajte sol i začine u miks mesa.
4. Prvi koraci sa nadjevom frakcijskim dodavanjem hladnog mlijeka.
5. Mašina za 10 min protearna školjka.
6. Mljeveno nadjev u spremniku špriceve kobasice. Ispružimo školjku na setu. Završava čvrsto zavoj.
7. Baton kobasice uklonite u hladnjaku.
8. Nakon 24 sata dobili smo ih za Seppe na sobnoj temperaturi.
9. Sat vremena kasnije, palica za toplotnu obradu položila je pećnicu. Kuhanje na 80 ° C za postizanje 72˚S unutar proizvoda. Da bi se izbjegle jake bore školjke kada se 50 ° C dostigne unutar palice, vrijedi sitati u dnu vode.

Hlađeni gotovi proizvodi po mogućnosti stavljaju na frižider. Nakon toga mogu se poslužiti svjetlo i prehrambeno jelo za doručak i večeru.

Doktorski

Zbog maksimalnog brušenja mesnih sirovina i optimalnog omjera masti, proteina, vlaga dr. kobasica se smatra najlakšem probavljim. S tim u vezi, odlučivši je da je kuha kod kuće, morate znati iz kojeg doktorska kobasica obavite korisna svojstva proizvoda.

Trebat će:

• 0,5 kg govedine (sa zahtjeva);
• 1,5 kg svinjetine niskog masti;
• 1,2 kg masne svinjetine (pakovanje ili sternum);
• 33 g slane nitrita i uobičajene;
• Muškarac po ukusu;
• 6 g paprike mirisno;
• 300 ml ledene vode;
• 9 g fosfata;
• Poliamidna ljuska 65 mm.

Metoda kuhanja:

1. Mesno sirovi rez na prugama. Svaki izgled alternativno mljeti na mlincu od mesa kroz 3 mm rešetku.
2. Vozimo upletene mase na -2 ° C tako da se ne zagrijavaju prilikom brušenja u rezaču.
3. Govedina se u kapacitet rezača, solim, sipa fosfat i začine.
4. Počinjemo istovremeno gridati kako sipamo ledenu vodu da maksimiziramo kvar proteina.
5. U suspenziji u šlag stavite ranije iskrivljenu svinjsko meso. I nastavite pobijediti mince.
6. U toploj vodi natopljenu na 10 minuta kolagena školjke, prethodno je rezanje u segmente dugačke 25-30 cm.
7. Šiner kobasice ispunite emulziju meso. Na setu šprice nosimo narezanu školjku i ispunjavamo ga što je moguće. Završava čvrsto zavoj.
8. Za toplotnu obradu, položili palicu u rernu. Sipati u dnu ravno vode. Kuhanje na temperaturi od 80˚ do 72 ° C unutar proizvoda.

Nakon hlađenja, gotovi proizvodi poželjno su zadržati u hladnjaku.

Kuhan

Kuće kuhana kobasica mogu se pripremiti iz bilo kojeg mesa: piletina, svinjetina, govedina ili različita iz različitih mesnih vrsta. U predloženom receptu objašnjava kako kuhana kobasica u kući iz svinjetine i goveđeg mesa.
Za kuhanje će vam trebati:

• 750 g govedine;
• 750 g svinjetine;
• 350 g požutke;
• 20 g soli i nitritnih soli;
• 300 ml vode;
• 6 g fosfata hrane;
• 8 g mješavine začina i začina (crni biber, glukoza, muškatni oraščić);
• Poliamidna ljuska 60 mm.

Metoda kuhanja:

1. Govedina i tenisica svinjetina rez po komadima.
2. Izrežite malu kocku preusmjerava..
3. Na meso brusilicu drobljenje komadići mesa kroz rešetku od 3 mm. Farshmassa stavljamo u pakete sa suptilnim filmovima i malo se bori.
4. Pomak od govedine u kapacitet u blenderu. Dodajte sol, sijte fosfat i začine.
5. Nastavljamo s udarcem s frakcijskim dodavanjem ledene vode kako bi proteina razbio što je više moguće.
6. Na rezultirajući suspenziju dodajte preklopljenog prethodno uvijenog. Mljevenje farshmassu do bijelih niti.
7. Rezultirajuća mesna emulzija se stavlja u šolju, izlimo smrznute kocke struganja i dobro miješamo.

1. Poliamidna ljuska isječena na nekoliko segmenata od 30 cm.
2. U kobasici stavljamo gotovu minče. Školjka stavite na set šprice i ispunite ga. Formiramo palicu, tilt za kravatu jezika.
3. Za toplotnu obradu u velikom panju, sipamo vodu, grijanje i do 80 ° C i stavi sirovu palicu. Tokom kuhanja je vrlo važno za održavanje temperature vode na 80 ° C. Kuhajte dok ne dosegnete 72 ° C unutar proizvoda.

Vrlo ukusno, tu je prokleta kobasica dobro ohlađena.

Od svinjetine na mlincu za meso

Ovo je najlakši recept koji je dostupan objašnjava kako napraviti kobasicu kod kuće na mlincu za meso.

Da ga skuham:

• 1,5 kg mesa sa svinjskim upravljačem zajedno sa kožom;
• 1.5 kg svinjskih noževa;
• 30 g soli običnog i nitrita;
• 3 češnja češnjaka;
• 1 50 l sušeni Cinse;
• 1 h l bijeli biber;
• 0,5 hl muškatni oraščić;
• Školjka kože 80 mm.

Metoda kuhanja:

1. Izračunajte zglobu, meso sa kožom i košarom svinjetinom rezom na komade male veličine.
2. Komadići mesa stavljaju u jednu čašu, dodaju sol i začine. Dobro se pomiješa u jednoliku raspodjelu komponenti.
3. Rezultirajuća mesna masa zatvorena je s filmom hrane i uklanja se u hladnjak.
4. Nakon 48 sati, solid Farchmassu dobiva od hladnjaka za pakiranje.
5. Proteinska ljuska stavlja na 5 minuta u vodi.
6. Na mlaznici mesne brusilice stavljamo školjku i ispunili ga spremnim mljevenim mesom. Formiramo palicu željene duljine, repove kravate jezika i izvadite u hladnjak.
7. Nakon 48 sati, uzimamo ih i visimo na sobnoj temperaturi 5 sati.
8. Za toplotnu obradu, položili smo palicu na rernu rerne. Kuhanje na temperaturi od 80˚ do 72 ° C unutar proizvoda.
9. Gotova kobasica ravna vruća spuštena u hladnoj vodi.

Nakon punog hlađenja, bolje je staviti ga na dan u hladnjaku.

Surochkin

Ako želite napraviti pravi neovisan proizvod, kako bi to trebalo biti, morate stvoriti optimalne uvjete za vrijeme pušenja i uzimanje. Sobna temperatura ne smije se povećavati više od 12-18 ° C po 75% vlažnosti i odsustvo nacrta.

Trebat će:

• 1,5 kg govedine govedine;
• 1,5 kg od goveđeh šunke;
• 75 g nitritne soli;
• 1,5 g startnih usjeva;
• 21 g mješavine začina i začina (bobice smreke, paprike, kumin, korijander);
• Polimerna školjka Icese kalibar 40 mm.

Metoda kuhanja:

1. Tanke trake su goveđi režim, a zatim napravite blijed 1,5-2 cm.
2. U zdjelu mješavina začine, početne usjeve i nitritne soli.
3. U dubokim jelima dodajemo sjeckanu govedinu, dodajte mješovite suve komponente.
4. Preći na aktivnu masovnu proizvodnju dok ne postane debela.
5. Icelova školjka izrezana u nekoliko segmenata od 30-40 cm.
6. U špricu za kobasicu dobro prelazimo gotovu mesnu masu. Na njegovoj mlaznici stavite na školjku. Malo držite i ispunite ga. Uske repove kravate, dodatno povlačenjem palica (milovanje ih rukama) da uklonite zrak.
7. Zatim se gumbi za kobasice omotaju u polietilenskom filmu i ostavljaju na sobnoj temperaturi tako da početni usjevi oksidiraju mince.
8. Nakon 48 sati uklanjamo palicu u hladnjaku za završnu fermentaciju.
9. Nakon 24 sata, fermentirani i slani proizvodi šalju pušenje "sanitarno": 2 dana 4 sata. Nakon toga napuštamo palicu u provali za dimnu kutiju za 2 tjedna. Za to vrijeme ponavljam pušenje 3 puta do 2 sata.
10. Sljedeće palice visi u hladnoj sobi za nastavak oznaka za još 2 tjedna.

30. dana nakon punjenja dimljene kobasice je spremna za jelo.

Siriran

Domaćja kobasica od sira obično se naziva lijenim jer je prilično jednostavna u pripremi. Tako se često savjetuje da kuhaju novake kobasice.

Da bi se kuća "Syeva" trebala:

• 2 kg mramornog govedine;
• 50 g nitritnih soli;
• 1 g početnih kultura;
• 12 g mješavine začina i začina (bobice smreke, paprike, korijander i kumin);
• Baranya Cheva.

Kako kuhati:

1. Tanke trake goveđeg režima, upletene na meso brusilicom do rešetke od 5 mm.
2. Pomiješajte sve suhe komponente u posudu (Pokretanje usjeva, soli i začina).
3. Do rasutih šalice koje smo stavili goveđu mince, posteljamo sa mješavinom suvih komponenti.
4. Počinjemo aktivno razmazati masu dok ne postane gust.
5. Barany creva izostavljaju u vodi 10 minuta.
6. U špricu za kobasicu dodajemo spremno meso. Na njegovom setu stavljamo hlebnu i sklapamo pakovanje. SOSTE DANAGING BARS.
7. Tada su kobasice presavijene u čašu, zatvorite foliju hrane i ostavite na sobnoj temperaturi, za razvoj startnih kultura.
8. 24 sata kasnije objesite ih na temperaturu od 12-18 ° C i 70% vlažnosti zraka u zatvorenom prostoru gdje nema nacrta.

Nakon 6-7 dana, kada gubitak kilograma bit će 30-40% osušena kobasica spremna za upotrebu.

Bez creva u boci

Čak i bez ruke umjetnih školjki, crijeva ili crijeva mogu se pripremiti ukusna pileća kobasica za doručak, koristeći ovaj recept. Plastična boca koja se pozva na upotrebu u njemu, sigurno je u svakoj kuhinji.

Trebat će:

• 600 g mesa sa pilećim bedrima;
• 400 g pilećih prsa;
• 10 g kuhalice soli;
• kašika bijelog bibera;
• žličica muškatnog oraščića;
• 100 g gelatina "250 blues";
• 1 šolja pilećeg bujona;
• jedna šargarepa;
• jedna sijalica;
• plastična boca.

Kako kuhati:

1. U loncu s kipućom vodom, stavite piletinu, luk, mrkvu. Na usporenom požaru dok meso nije spremno.
2. Kuryatina odlazi u juhu do potpunog hlađenja, a zatim uklonite iz tave.
3. U keramičkom čašicu nabudimo želatinu i sipali čašu pilećeg juha.
4. Rastvaramo želatinu grijanjem u mikrovalnu ili na vodenoj kupelji. U mikrovalnoj pećnici dovoljno za zagrijavanje šalice za 5-10 sekundi do Gelatina u potpunosti rastopljeno.
5. U posudi blendra stavili smo kuhanu piletinu, dodali biber, muškatni oraščić, sipaju disopirani gelatin i pretukli homogenu masu.
6. Prilično operite plastičnu bocu, odsjecite svoj sužavanje. Na rezultirajući plastični spremnik, sipajte mučicu pileće mase. Zatvorimo vrh rezervoara s filmom i uklanjamo u hladnjak.

Škare izrezuju plastičnu bocu i besplatnu gotovu kobasicu.

Od govedine

Recept opisan u nastavku koristi mramorna govedina. Karakterizira ga prisustvo sitnih potoka intramuskularne masti niskog topljenja. Iz tog razloga, kada razmazujete nadjev rukama, važno je da ne pretjerate da se masnoća ne počne topljenje.

Za kuhanje će vam trebati:

• 1 kg mramornog govedine;
• 16 g kuhane soli;
• 300 ml tamnog piva;
• kašika meda;
• 2 g crnog bibera;
• 2 g zires;
• Baranya Cheva Kalibr 38 40 mm.

Kako se pripremiti:

1. Tanke trake su goveđi mod, uvijen na meso brusilicom do rešetke 4 mm.
2. U rasutom jelima dodajemo mince, dodaj med, ziru i crni biber. Pivo se držimo zajedno da uklonimo ugljični dioksid i izlijemo u mesnu masu.
3. Nastavljamo sa aktivnom masovnom proizvodnjom do maksimalnog zadebljanja.
4. Onda sipamo sjeckanog u tenisicu i pomiješamo ga sa mljevenim. Ostavimo ga u hladnjaku za noć tako da Farshmassa sazreva.
5. Barany Clash namočen u vodi 10-15 minuta.
6. Rezervoar kobasice šprice ispunjava gotovi mljeveni. Na mlaznici stavljamo školjku i ispunimo ga. Uske repove za kravate i uvijanjem oblika kobasice željene dužine.
7. Za termičku obradu koristit ćemo metodu "dvije ključatne vode", nakon čega slijedi pečenje na roštilju.
8. Prve goveđe kobasice u velikom sočicu, sipajte kipuću vodu.
9. Nakon 15 minuta, navršimo se novom kuhanjem vode 15 minuta.
10. Prije stavljanja roštilja, kobasice blago suvi. Pečenje i dalje formira apetizirajuću koru.

Nakon pečenja, kobasice će biti ukusne i vruće i hladne.

Krakov

U predloženom receptu za krakovu kobasicu je potrebna govedina najviša klasa, kao i svinjsko prsa. Da bi napravili pravi Krakov, ono što bi trebalo biti, morate se pridržavati zahtjeva recepta.

Za kuhanje će vam trebati:

• 0,6 kg goveđe pulpe;
• 1,4 kg svinjetine (sečiva i dojke);
• 20 g nitritnih soli;
• 20 g jednostavne soli;
• 6 g fosfata;
• 13 g začina i njihovih ekstrakata (češnjak, korijander, crni biber, mirisna paprika), dekstroza;
• 5 češnja češnjaka;
• Svinjska creva.

Kako kuhati:

1. Sve mesne sirovine.
2. Govedina i lopata svinjetina mljevenje na mesnom brusilicom kroz rešetke 3 i 8 mm.
3. Svinjske grudi rezaju na kockicama 5 mm.
4. U sušnoj kupu pomiješajte sol, začine i beli luk.
5. U rasutom jelima stavili smo upletenu mljevu, sipajte suhu smjesu. Dugo masiranje Farshmassua dok se ne pojave bijele niti.
6. Nakon stavljanja kockica grudi i ponovo pomiješajte mince. Za zrenje stavljamo ga u noć u hladnjaku.
7. Svinjska crijeva iznutra i vanjska potreba za ispiranjem s toplom tekućom vodom.
8. Pokupite šprinu kobasica za kobasicu mlevena. Stavili smo školjku na set i počnemo puniti. Zatim štap pleteni.
9. Za toplotnu obradu koristite dimni ormar. Prvo, kobasice na temperaturi od 60 ° C. Da biste dostigli 47 ° C unutar proizvoda.
10. Dalje, počnite pušiti, zumirajte grijanje na 80˚S.
11. Posljednja faza toplotne obrade - kuhanje za par, na kojem donosimo temperaturu na 72˚S unutar proizvoda.

Nakon hlađenja kobasica, poželjno je držati svoju noć u hladnjaku tako da masnoća može kristalizirati. Dodatno hlađenje pomoći će da formira svijetlu i jasnu figuru na kriškom karakteristiku kobasice Krakov u klasičnoj.

Dimljen

U kobasici nezavisnog pušenja nema umjetnih aditiva. Moguće tako da uvijek ispada ukusno.

Trebat će:

• 3 kg govedine;
• 1 kg srušenje;
• 104 g nitritnih soli;
• 6 g crnog bibera;
• 4 g mljevene kardamom;
• 8 g šećera;
• Omotač Nalo Ferm.

Kako kuhati:

1. Goveđi režimi komadi i stavljaju u duboku čašu, posipajte solju i mišili.
2. Šalica sa narezanim mesom prekriva folijsku filmu, uklanjamo u hladnjak 4 dana.
3. Spici bez voća rezane tankim pločama, a zatim trake, a zatim na kockice 4x4 mm.
4. Sakupljeni beand prodaje, a zatim preskočite 2 mm kroz rešetku na mlincu za meso.
5. U zdrobljenoj masi, polijejte suhe komponente. Nastavljamo sa aktivnom masacijom mljevenog mesa 5-7 minuta i istovremeno dodajemo potporpitne kocke.
6. Šljunka na farmi natopljena u toplom vodi na pet minuta.
7. Pokupite šprinu kobasica za kobasicu mlevena. Stavili smo školjku na set i počnemo ga ispuniti što je moguće bliže, a zatim isječke krajeva.
8. Sirove kobasice palice visi na snopu na temperaturi od 10-15 ° C i vlažnosti 75%.
9. Nakon 14 dana provedenih pušenja na temperaturi od 25-30 ˚s. U roku od 6-8 sati pušit ćemo hladnim dimom.

Korisni savjet

Ove jednostavne preporuke u nekim slučajevima mogu biti korisne:

• Bolje je koristiti mješavine začina za različite vrste kobasica kao začina.
• Za hladno pušenje, nema toliko intenziteta kao dosljednosti. Započnite pušiti bolje nego slab dim, a zatim polako povećati njenu gustoću.
• Za vrući način pušenja, važno je da temperatura u dimnom kućištu ne raste.

Kuhane kuće zgužvani proizvodi u vakuum pakiranju pohranjuju se mnogo duže.

Zaključak

Oni koji imaju kupovinu mesnih proizvoda ne uzrokuju samopouzdanje, trebali bi razmisliti o njihovoj neovisnoj pripremi. Samo samo treba pronaći zanimljiv recept i malo raditi na kuhinji. Pokušavajući kućne kobasice, više ne žele nabaviti delicije trgovine

Članci o temi "Kako napraviti domaću kobasicu od piletine, drugog mesa"

Kako kuhati kućnu kuću za kobasicu?

Kako napraviti kobasicu krvi kod kuće

Recepti za tjesteninu flot sa fotografijama, kako napraviti tjesteninu makaroni sa mljevenim mesom

Ludi recept sa fotografijom u kući, kako napraviti rolne kupusa