Ukusni receptiAmeacan - pasmina pilića sposobnih za iznenađujuću
Sadržaj
Svi su čuli stari ne-opterećen piletinom, noseći zlatna jaja, ali malo ljudi zna za medicinske sestre čija se jaja zove Uskrs! I to, usput, nije bajka!
Malo o porijeklu Ameacana
Te neobične piliće otkrivaju se relativno nedavno u Sjevernoj Americi. Dobro poznata i rasprostranjena u američkoj pasmini Araucan prešao je sa lokalnim sezonskim sestrama.Nakon 17 godina, 1984. godine, standardi su zvanično fiksirani i odobreni.
Pa zašto se ove piliće nazivaju "Uskrs"?
Izgled pasmine: smiješno, veliko, višebojno
Nakon što sam vidio ameakana jednom, teško je je zaboraviti. Karakteristika pasmine je glava. Fluffy perje raste iz uha školjka, koje glatko pređu u bujna paketa, kljun je debela okrugla okrugla "brada". Prisutnost takvog "nakita" daje pticu važan, kraljevski izgled, ali u kombinaciji sa mobilnošću i Fussy čini pogled na piletinu pomalo strip.
Oči su takođe neobične - sjajne, crvene, ponekad crveno-smeđe boje. Snažni kljun. Mužjaci su mali, gusta čipka sa okruglim peamima graška, usko sjedi preko kljuna. Ženska skalopa ima vrlo malu, crveno-ružičastu boju.
Tip tijela gust, statički. Roosters su nešto snažniji piletini, slični brutalnom, atletcioliko preklopljenom macho. Snake šape široko se postavljaju, bez pera, repovi su uredni, arkuiraju, mali. "Dame" imaju glatke zaobljene obrise, dojke, vrat, kukove nježno i gusto pube. Njihovi repovi su kratki, sa izmučenim glatkim rubom.
Pasmine Mnogo: Zlatna žuta, pšenica, plava, siva-srebrna, crna, bijela, crveno-smeđa, crvenkasta, pšenična plava, bijela-crvena. Perja koja se uokviruje glave ("brada i paketa") često su još jedna nijansa od ukupne boje piletine. Takav ukras naglašava "vrhunac" iz pojave ptica. Ali najneverovatnija je boja školjke njihovih jaja.
Višebojna ameakanska jaja
Grentne pastelne tonove granate čine kokoši vrlo elegantne. Pravi uskršnji set! Ružičasta, zelenkasto, maslina, siva biserna, plava, plavkast, bež-zlatni i smeđi - izgledaju vrlo egzotično!
Popularnost pilića "Uskrsa" dobijaju zamah svake godine. Ruski poljoprivrednici skrenuli su pažnju na neobične piliće . Ostale kvalitete pasmine takođe su dostojne pohvale.
Produktivnost jaja i mesa
Težina ameakanog pijetaonog, u prosjeku je 3-3,5 kg. , Žensko - 2,5 kg. Meso je vrlo ukusno, nježno, slično kao prepelica. Piletina počinje voziti 5-6 mjeseci, pokazujući odličan rezultat - od 200 do 250 prekrasnih (vaganja 65 grama) jaja godišnje. Uz odgovarajući periodi za njegu nastavljaju se malo više od dvije godine.
Ostale prednosti pasmine
Nepretenciozan
Sadržaj AMERACUAN-a je jednostavan i ne zahtijeva velike investicije. Hrana je konvencionalna izbalansirana prehrana: popularni sezir za zrncu (mellet, drobljeni ječman, kukuruz, suncokret), cijelo zrno, vlažna hrana od finog povrća i zelenila. Kao i sve ostale piliće, pilići "uskrsni" moraju se izliti aditivima ribe brašna ili premixa.
Pitam se: ameaukanaabsolizam se ne boji pretilosti!
Sadrže pasminu u običnom pilećoj sobi, suhom, bez nacrta, sa leglama piljevina ili treseta (ameaucan lako izdržava hladno), režim osvjetljenja je normalan. Piće i hranilice su raspoređeni tako da voda i hrana ne padnu na pod, t.do. Uzgoj čistoće, iako ćemo rasipati hranu, iskopati u njemu - glavno zanimanje maloljetnika. Voda treba procijeniti, pročišćena, za piliće - kuhana.
Nedostatak određenih bolesti
Ova činjenica olakšava uzgoj pasmine posljedica je genetski jakim imunološkim sustavom ptica. Pilići se pojavljuju sa jaja prekrivenih toplim pahuljicom, jedu dobro i brzo raste.
Nedostatak pasmina je militantnost. Roosters su vrlo drahi, ponekad agresivni čak i njihovim vlasnicima, a da ne spominju ostale stanovnike kuće: guske, patke, Turska.
Ženke su takođe lijepe zadiriste - njihov bijes se najčešće upućuje mladim. Pored toga, ne-majstori nemaju majčinski instinkt: ne sjede piliće, ne zanima ih za njih.
Mora se uzeti u obzir prilikom postavljanja ptice. Roosters sjede, za odrasle medicinske sestre iz mlađih kokoši sadrže i odvojene. Aviar za zadovoljstvo mora biti prostrana i zatvorena na vrhu, kao militantni karakter, aktivna priroda pasmine ameacana stalno gura piliće na avanturi. Često nastoje pobjeći, odletjeti (dok lete dobro), nešto za impretiranje.
Ovi mali nedostaci nadoknađuju se ukusnim mesom i veliki broj šarmantne višebojne jaja. Piletina je lijepa, aktivna, lukava, znatiželjna. Pazite na jedan užitak! U bliskoj budućnosti postat će jedna od omiljenih pasmina među ruskim poljoprivrednicima.
