Khachapuri - gruzijsko jelo. Odnosi se na brašno nacionalno jelo.
U osnovi, njeno punjenje posluživanja punjenja, sira ili pare ribe. Raznolikost njih je odlična. Ova jela se razlikuju u obliku i u sadržaju, na primjer, Megrelskiya Khachapuri - okrugli lepolyci sa sirom prekrivenim na vrhu- Adjara Khachapuri - Form liče na čamac s podebljanim jajetom- Imereti Khachapuri - okruglo.
Nudimo Khachapuri, recept sa sirom od vikendice. Vikendica. Upravo danas mi ćemo pripremiti ovu klasičnu opciju.Bake Khachapuri Bićemo u MulticOoker Philips-u. Za to pripremite željene sastojke:
Kako kuhati khachapuri? Pitamo kroz sito pšenično brašno. Dakle, obogaćujemo ga kisikom, a proizvod će biti mekši i zrak.Postavljamo brašno u duboki stakleni kontejner. Tako pogodnije za posao kasnije. Dodaj u mukeno broj sode.
Zatim u drugom spremniku omekšavanje maslaca sa drvenom sečivom. Bič ne više od 5-8 minuta.
Pomiješajte omekšani maslac sa pavlakom. Ovdje dodate šećerni pijesak.
Nakon toga dodajte masu pšeničnom brašnu.I brzo se zamijenite dovoljno 20-30 sekundi.Zašto tako brzo? Jer soda, u kontaktu sa kiselom pavlakom, formira ugljični dioksid, koji tokom dužeg konja. To je to iz ovog tijesta i pokaže se da budete tijesan, gust i ne mrvica. Vidite, kuhanje Khachapuri ne uzima vas puno vremena.
U nadjev - vikendica dodati jedno pileće jaje. Dodajte malo soli i šećera.
Završeno tijesto uzimamo i otkotrljamo s njegovog kotrljanja u sloj debljine 0,5-1 cm.
Izložite bez utjecaja na ivice punjenja u sredini.
Omotajući sebe, kao što je prikazano na slici i uraditi uz pomoć vilice dovoljno.
U posudi multikokonara tako se podmirimo pergamentni papir za pečenje.
Na njenom postponechpuriju sa vikendicom.
Zatvorite poklopac s višebojaka i pomoću gumba "MENU" postavite "Pečenje" režim. Biramo temperaturni režim od 180 stepeni i vrijeme pamćenja, 20-30 minuta. Gledamo kao spreman, piercing sa tijestom za čačkalicu. Treba biti mrvica.
Servis tablice Khachapuri može biti vruće i hladno, ukusni su na svoj način i tako.
I oni će vam podijeliti jednu tajnu, možete koristiti za test ne samo kiselu pamu, već i kefir ili kiselo mlijeko, slabe. Što imate pri ruci, iz ovog tijesta neće biti gore. Evo khachapuri recepta u spori štednjak.
I uvijek vam želimo ugodan apetit! I na nove sastanke!
Jelo "Khachapuri u MulticOoker" pripremao je ArivedUchy