Zucchini fritters sa punjenjem sira

Zucchini Fritters sa punjenjem sira

Sastojci:

  • 1 tikvice
  • 1 šargarepa
  • 1 Lukovitsa
  • jaje
  • 2-3ST.L. brašna
  • 100g čvrsti sir
  • 2st.L. kajmak
  • 1 češanj češnjaka
  • Peršun (kost)
  • sol
  • paprika
  • biljno ulje

Zucchini Fritters sa punjenjem sira

Priprema tikvice punjenja pare:

Rešete tikvice, šargarepa i luk:

Zucchini Fritters sa punjenjem sira

Dodajte sol, biber, vozite jaje:

I dodajte brašno:

Temeljito pomiješajte sve sastojke:

U vrućoj tavi sa biljnim uljem, izložite kašiku "tijesta", dajući oblik palačinki. SRJ sa dvije strane do zlatne boje (pažljivo okretanje, jer su palačinke vrlo nježne i mogu se raspasti):

Zucchini Fritters sa punjenjem sira

Za punjenje rešetka sira:

Dodajte pavlaku i zdrobljeni češnjak:

Također u nadjev za dodavanje nasjeckanog peršuna (KILL):

Zucchini Fritters sa punjenjem sira

Pažljivo mešajte, ako trebate pljuvati sol i biber:

Zucchini Fritters sa punjenjem sira

Pola oladirka podmazuje obilno punjenje:

Zucchini Fritters sa punjenjem sira

Pokrijte drugu polovinu (bez punjenja). Možete napraviti gore navedene kupole, samo prebacivanje punjenja Frittersa tikvica.


Podijelite na društvenim mrežama: