Svinjetina od svinjetine

Sadržaj

Set proizvoda za kuhanje svinjskih napada:
Upute od korak po korak za posudu "Kopče svinjetine":

Svinjski kotleti - pravi helikopter za domaćine. Zharanyasvinanina u tavi može se poslužiti kao svečano jelo i kao ukusan i zadovoljavajući ručak.

Koljevi recepta izuzetno jednostavan. Mnogo nafte sa prženjem ne treba dodati. do. Sama svinjetina mora se malo zaustaviti i dati masnoću. Trebalo bi da se pamti da ako tav za prženje nije baš zagrijano, meso će se odgajati i izgubiti puno vode, kao rezultat - suvi kotleti. Ako je tav fleksibilan, onda će meso vani odmah uzeti koru i neće dati tekućinu izvana, kao rezultat toga, ispada sočne i rupe. Uzgred, možete kuhati Goveđi kotleti također.

Pa, krenimo sa kuhanjem recepta za nasjecku, nudimo vam.

Set proizvoda za kuhanje svinjskih napada:

Svinjsko meso, poželjno sečivo bez kosti - 0,5 kg
Srednje sijalice - 2 kom.
UkseBalzamic (ili običan alkohol) - 2h. L.
Ulje za hotlarin (poželjno maslina)
Sol, biber - po ukusu

Upute od korak po korak za posudu "Kopče svinjetine":

Očistite luk i izrežite na male komade. Može se preseći u velike prstenove, ali u ovom slučaju će dati manje soka i morati će se morati duže marinirati. Pomiješajte sirćetom vodom u udjelu od 1: 3 i dodajte luk, nakon dodavanja prstena soli. Miješanje.

Dok je luk obeležen, idite na meso. Rezati ga komadima (debljine, približno 2 cm) i odbijanje drvenog ili metalnog čekića na obje strane, dok debljina mesa otprilike smanjuje za pola.

Svaki komad mrtvog mesa se poboljšava i biber, polaganje slojeva sa kiselim lukom. Dopustite mi da uzgajam i pijem marinadu, t.do. Ovisi o tome koliko će sočna i ukusna (za srednje sjeckanje dovoljan 15 minuta).

Prije prženja, uklonite luk mesom.

U međuvremenu pripremamo tavu, mi smo ga sjali i dodajemo malo biljnog ulja (poželjno maslina). Pržite svaki komad s obje strane ne više od pet minuta. Čim meso stekao prekrasnu crveno-zlatnu nijansu - možete pucati.